2016-08-10

通化街 美食-牛口水咖啡輕食與澎派早午餐-捷運六張犁站

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白淨的小屋是牛口水咖啡輕食給我的第一印象,雖然簡單,但卻在台北通化街夜市周邊樓層數較低的老住宅區域顯得與眾不同。和簡單的門面不同,店名、擺盤裝飾上都很特別又有趣,吸引人特地前往牛口水吃些早午餐或是澎派的鬆餅。(近捷運文湖線六張犁站)

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牛口水,諧音音似流口水,聯想起看到美味的料理而流口水的場景。

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某日傍晚和食癮拾影Alina 愛琳娜聚餐後想找個地方續攤聊天並且避避那酷熱的天氣,便想起了之前朋友曾分享過的牛口水咖啡輕食。

在路途中不時覺得這邊會有咖啡館嗎?因為附近是老矮房住宅區,雖然就在通化街夜市外圍但人潮不會太多,路上很安靜。

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牛口水室內的白像是日本或是韓國的咖啡館風格,簡單可是很美。

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夏日傍晚的陽光斜射在椅子上,你發現光影的蹤跡了嗎?

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牛口水不收取服務費為自助式服務,店裡很貼心連牙線棒都有替客人準備。

當時店內人員們的服務很貼心又親切,笑容爽朗,此畫面至今仍記得。

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喜歡一樓的空間,舒適的沙發椅、大理石桌面,在吃飯或聊天同時可以觀看窗外寧靜街道的日常變化。

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"We make you drool"

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走上二樓是不同風格的小空間,雖然少了艷陽,但我還是較喜歡樓下的氛圍。

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牛口水菜單上的明明方式或是分類方式同樣別有趣味,脆薯、地瓜薯條、魷魚條、排骨酥、鹹酥雞成了"聊天菜",真得適合邊聊天邊吃的小點,在一些餐點上的風味也可看到融入台式元素。

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在陽光照射下,倒映水波閃閃發亮。

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牛口水沙拉 $210

滷牛肉片、番茄、綠捲、紅捲、蘿蔓、煎蛋與可頌,油醋醬帶酸味感,滷牛腱肉口感軟Q但覺得可以再提升點香氣,整體吃起來中規中矩。

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排骨酥 $160

當日的餐點中較滿意的是此道排骨酥,我本身還滿喜歡排骨酥這類的台式小吃,只是覺得有骨頭吃起來較不方便,不過牛口水將排骨酥去骨,即便邊聊邊邊吃都很方便!

口感外酥內軟,醃漬的很夠味卻不會過鹹,雖是炸物但不油膩,味道不錯。

一旁另有附芥茉醬,但我還是比較喜歡直接吃。

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莓氏很好 $200

"瞧,後方的光影有愛心呢!"

此份鬆餅份量很大,除了Waffle外另有草莓、草莓果醬、草莓冰淇淋、甜筒餅乾、鮮奶油與米香。

鬆餅的口感較像是古早味海綿蛋糕那樣,而我所偏好的Waffle是有酥脆口感。草莓果醬與草莓冰淇淋、鮮奶油表現一般,加上味道較甜吃多容易膩口。

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蘋果奇異果鮮蔬綠果昔 $170

除了蘋果、奇異果與優格外,另加入菠菜下去打成的果昔飲品,不知道是否優格比例不高,喝起來像是蔬菜味道較重且以健康為取向的蔬果汁。

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草莓奇異果果昔 $170 此杯味道像是草莓優格,口感濃稠且果酸味重。

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藍藍冰沙 $160

造型與顏色很特別的藍藍冰沙,上方如同珍珠或是泡泡感覺的是乳酸球,像是可爾必思或是乳酸飲料的味道。

冰沙喝起來就是檸檬味的冰沙感,風味清爽,雖然味道上沒特別驚豔感,不過當日三款飲品我們覺得此款較為順口,至少檸檬味道重以外且清新。

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當日此三款的冰沙或果昔飲品喝起來中規中矩,因價格較高,在味道層次上可以有更多變化會較好。

對我而言,我喜歡牛口水當天服務的親切感還有氛圍,讓人覺得放鬆。

牛口水 咖啡·輕食

連結|FBIG

地址:台北市大安區通化街173巷21號,捷運六張犁站或信義安和站

營業時間與出餐時間: 週日-週四 10:00-20:00 (最後出餐時間19:00)/週五-週六 10:00-21:00 (最後出餐時間20:00)

電話:02 2732 5567

*只收現金、有WIFI、插座、無服務費

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