【一次玩北海道函館與青森，省下交通費】重要的交通行程安排，可搭乘JR新幹線之外，若想省錢、體驗不一樣的方式，則可選擇搭乘津輕海峽渡輪。從函館港發船至青森市的船班，單程有8班船班，我則是從函館港至青森下北半島以鮪魚聞名的大間，一天單程有2船班，船班費用最低價時僅1800円，也只需要90分。（文內附有到達各港口的交通方式、票價、時刻表）

日本東北青森的煎餅是以日本江戶時代八戶藩地區流傳的「南部煎餅（なんぶせんべい）」為主，以小麥粉為原料做成煎餅，還有做成煎餅火鍋。青森陸奧市的八戶屋有販賣各種口味的南部煎餅，而且青森著名的蘋果、扇貝、烏賊，還有大家喜歡的抹茶都有製成煎餅。除了買煎餅做為伴手禮、在家泡茶吃下午茶當點心外，店裡推出傳統的手燒煎餅體驗，無需特別預約，旅客可用單支鑄鐵器自己烤煎餅，是有趣的體驗。

來到日本東北青森大間旅遊時，若是愛吃生魚片、壽司的人，必定要吃、不能錯過的美食就是大間的黑鮪魚了。在津輕海峽捕獲到的黑鮪魚肥美好吃，經由當地人推薦來到大間港附近的濱壽司（浜寿司 Hama Sushi），有使用鮪魚各種部位製成的握壽司或壽司丼，也有各種海鮮丼飯、握壽司、生魚片等，那入口即化鮪魚腹肉讓我留下深刻印象。

用金黃色煎餃排列成一個大圓形，成的圓盤餃子（円盤餃子）為福島當地人氣美食。在福島車站旁的圓盤餃子照井，是開業60多年以上的老店，店裡招牌煎餃的餃子皮為自家製，包入高麗菜與豬肉餡，再將餃子煎至皮脆內軟。22個煎餃煎好後到扣在盤子上桌，看起來很誘人可口，除餃子外，另還有醬油拉麵、炒豆芽菜可以點選。

日本將咖哩發展出各種特色風味，其中日本海軍所吃的餐點海軍咖哩也讓許多人想嚐嚐。日本東北青森的下北半島有一むつドライブイン（Mutsudoraibuin）食堂，販售各種產自青森下北半島食材製作的美味料理，另有搭配大份量大湊海軍可樂餅的海軍咖哩，還特地訂製了海軍吃飯所用的鐵餐盤來承裝，一份定食中從飲品、主食、水果都有提供，非常受到在地人的喜愛，每到午晚餐總是有許多人前往用餐。

有非常豐富自然美景的日本東北，少了吵雜的喧鬧，讓人嚮往著而動身前往旅遊。在青森下北半島地區，海岸旁有著一獲得日本秘境100選的極美天堂佐井村佛浦（仏ヶ浦，發音Hotokegaura），是在地人推薦給我們的青森旅遊景點。清澈散發藍綠色澤如同寶石色的海，高聳巨大的白色火山灰岩石，乾淨的藍天，如夢境般美麗傾心。（交通方式可自駕，或者搭乘觀光遊覽船前往，乘船處旁還有便宜的海膽飯糰可買喔！）

使用日本四季與當地食材，結合各種農食體驗的福島PizzaSta，是有日式清新風格的窯烤Pizza餐廳。有平日午間限定優惠的1000日圓Pizza、沙拉、飲料與甜點套餐，還有各種使用產地桑折町水蜜桃的水蜜桃美食（水蜜桃Pizza、水蜜桃氣泡飲、水蜜桃冰淇淋，用了一整顆桃子製作的水蜜桃聖代），十分不錯！

仙台車站旁的「チェリッシュ珈琲」是在地的仙台人和我推薦的咖啡館，從一早7點便開始營業，無論早餐、午餐、晚餐又或是甜點咖啡，都可以滿足各種需求。我所吃的早餐，能吃到使用日本在地食材烹煮的日式定食又或是西式套餐、咖哩飯，還能看到美好的街外景色，使人感到心情愉快！

日本免費4G上網SIM卡WAmazing，申請領取步驟簡易、多數日本機場可以領取、時間可使用15天，而且透過App訂房還能升級流量與增加使用天數，最高可到上網吃到飽。所以台灣人赴日本熱門旅遊地的東京、大阪、京都、北海道，都可以在機場領取！

福島會津若松是日本絕景之一只見線的起點，同時也是賞櫻花、楓葉場所美麗的會津若松城（鶴城）所在地。距離會津若松車站步行約5分內的會津若松華盛頓酒店，附近有超市、全家便利商店、7-11、以超大份量為名的二郎拉麵，還有前往仙台等地的高速巴士站，非常方便啊！尤其如果要搶拍只見線第一班列車，又希望住宿地區附近是機能方便的，那麼推薦選擇這住宿。