2020-11-13

阿里山達娜伊谷雅娜屋:森林木屋裡的烤肉香,吃獵人包、逛森林農作蔬果

有自然保護環境的阿里山達娜伊谷自然生態公園,入口處旁的水藍色達娜伊谷吊橋旁,有一間美麗的森林木屋「雅娜屋」。這裡賣部落料理和森林農作蔬果,搖晃的大圓盤上是鹹豬肉、香腸、獵人包和竹筒飯,現烤的烤肉香氣吸引到山裡的人們,在這吃部落飯和喝季節飲品,特別開心。

海拔約500公尺在曾文溪上游處,是山美部落裡的「達娜伊谷」,為重要的鯝魚棲息地。曾因八八風災受到影響,經過多年重建復育,達娜伊谷自然生態公園已恢復成以往清澈的溪流與美麗的自然環境。

達娜伊谷自然生態公園門票

進入達娜伊谷自然生態公園入園門票費用:全票$100元,優惠票15歲以下、65以上及志工$80元,6歲以下兒童免費(特惠票價需出示證明)

達娜伊谷自然生態公園交通方式:搭公車、開車

從嘉義火車站搭公車到達娜伊谷自然生態公園

需要轉乘車班,可從嘉義火車站搭乘公車「7314」號(往達邦方向)或「7322」號(往阿里山轉運站方向)到「龍美」站下車,後轉搭公車「幸福阿里山1路」(往茶山方向)到「達娜伊谷」站下車。

(從嘉義火車站出發到達娜伊谷,約1.5小時,不包含候車時間,以上為Google Map參考資訊,時間路線請以實際現場狀況為主)

「嘉義車站」到「達娜伊谷自然生態公園」公車時刻表

到「龍美」站:

嘉義火車站搭乘公車「7314」號(往達邦方向)交通時刻表:7314 嘉義─達邦 

嘉義火車站搭乘公車「7322」號(往阿里山轉運站方向)交通時刻表:7322 嘉義─阿里山

龍美到「娜伊谷自然生態公園」:

「幸福阿里山1路」(往茶山方向)交通時刻表:幸福阿里山1路 龍美─茶山(龍美茶山線)

開車到達娜伊谷自然生態公園

國道三號:於中埔交流道下接台十八線往觸口方向,到龍美時右轉往山美即可進入達娜伊谷。

國道一號:於嘉義交流道下循往阿里山的指標經吳鳳廟到觸口,再往前到龍美時右轉往山美即可進入達娜伊谷。

(可開車進入,並將車子停放在達娜伊谷自然生態公園內的停車場

走在全長228公尺的達娜伊谷吊橋,即使是十一月秋季也滿滿綠意,彷彿整座吊橋空間被樹林包圍。

達娜伊谷吊橋中間望向一旁,發現前方的小屋正好有兩道炊煙,山谷、溪流和白煙,美的如此不真實。

再更往前可以深入達娜伊谷自然生態公園,多看看感受這裡的自然美景。

達娜伊谷雅娜屋:阿里山森林裡的木屋小店,吃飯、買阿里山伴手禮

每來到一次阿里山,都有不同的驚喜。初始和大部分人的印象相似,想到阿里山,便直覺想起阿里山神木、眠月線和阿里山小火車

或許是很嚮往阿里山山脈,吸引力關係下,近年和阿里山的緣分締結也變多了,8月和10月參加了好幾場「meazo品嚐阿里山的饗宴」系列的部落餐桌,漸漸體會到居住在阿里山的不同生活,真的很喜歡有關部落的事情。

穿過滿滿的林木,在前往達娜伊谷吊橋前的道路,有間可愛的小木屋被林木圍繞著,「雅娜屋」是它的名字。

木箱外掛著好吃Q軟又甜香的阿里山香蕉,木籃子裡有好多好多蔬果。

招牌上手寫著「手工現煮咖啡」、「南瓜蔬果汁」、「樹蕃茄精力湯」,雅娜屋有好多好多樣商品,路過的人都忍不住停下腳步逛了起來。

達娜伊谷雅娜屋・森林農作蔬果

部落裡種植的萊姆、南瓜、香蕉、佛手瓜、樹蕃茄,還有好多好多的蔬菜、水果做成的配料果醬,萊姆乾、萊姆果醬、萊姆蜜餞、桑椹果醬,還有小米露、醃菜、阿里山苦茶油等等。

因為自己家裡就有種竹筍,所以雅娜屋一年四季都喝得到好喝的阿里山竹筍湯(假日限定)。

如需訂購宅配森林農作蔬果,可洽詢雅娜屋訂購。

「妳要是來的早一點,就有柿子可以吃了,我們之前採收了好多柿子擺在店裡」雅娜屋的夢婷,用著她那很溫暖人心的笑容對著我說,我很喜歡很喜歡這樣親切可愛的她,雖然初次見面,但一點也不生份。

看著我對這些蔬果好奇,可愛的夢婷拿了一顆超圓超可愛的冬瓜給我看,她說這是「芋頭冬瓜」(芋香冬瓜)。

長得圓滾滾青綠色顏色,照夢婷的介紹,是有芋頭香味,可是裡面模樣和其他冬瓜沒什麼不一樣。

這真的好特別!

達娜伊谷雅娜屋・小型市集好好逛

雅娜屋達娜伊谷已經20多年了,聽介紹才知道,夢婷其實是軍人,從夢婷小的時候就開始在這裡幫爸媽一起忙店裡的事情,即使現在她也會不捨父母辛苦,加上想和大家分享自己家種的蔬果。

原本雅娜屋的位置在達娜伊谷吊橋對面,因為八八風災的影響,他們家的土地都被土石淹沒而少了一半,所以才遷來現在吊橋前的位置。

她比著不同方向,說著在那邊他們家種了什麼,另一頭又種了什麼。「因為是自己種的東西,賣便宜沒關係」,雅娜屋森林農作蔬果更像是分享和交朋友的交流媒介。之後也看到夢婷對著挑樹蕃茄的阿姨們說,「阿姨,這些樹蕃茄3顆50元,你可以帶六顆吃剛剛好,其他多的給你」。

這可愛的森林小店雅娜屋,東西豐富的讓單店就像是小型的市集,買些新蔬果或夢婷自己做的首飾之外,也增加了不少生活上的知識。

達娜伊谷雅娜屋・烤肉、竹筒飯、獵人包與阿里山愛玉的好吃單人組合餐

陣陣烤肉香氣傳來,雅娜屋店旁那搖晃的烤肉架子,在阿里山旅行時,時常在各部落看到這可愛的烤肉圓盤。

雖然烤肉、竹筒飯、香腸、獵人包是部落裡標配的美食,可每間作法與呈現出的味道都不太一樣。

雅娜屋店面對面設立一個用餐桌位區可內用,被樹林包圍就像在森林裡吃飯。正好,聞著那些烤肉香氣都好引誘食慾,在達娜伊谷自然生態公園餓了,還好有雅娜屋

#樹番茄冰沙 $80元

由於山裡的物產很豐富,雅娜屋將阿里山的特產或是符合台灣季節時令的美食,做成了一道道料理。

在阿里山時見到好多次直垂吊在樹上的樹番茄,每次都想這到底是什麼樣的味道和吃法?現在正值樹番茄的季節,所以雅娜屋推出了樹蕃茄冰沙,也可以在雅娜屋買到好多樹番茄。

單吃樹番茄時,因為樹番茄的皮較厚,先用雙手將樹番茄的皮來回搓到有點軟的狀態,接著可以挖一個洞(或是咬一個洞)直接吸裡面的番茄湯汁,很有趣!

樹番茄冰沙的味道和單吃很不同,有番茄香氣卻又帶了類似百香果的味道,還有點像是綜合果菜汁的感覺。口感綿密,那厚厚的樹番茄皮也被打碎打細,或許我本身很喜歡番茄,覺得挺不錯。

其他時節有芒果冰沙,另外也有蜂蜜萊姆飲料。

現烤的烤肉、香腸,加上竹筒飯、獵人包(二選一),再搭配一杯好喝的阿里山檸檬愛玉山粉圓,單人的部落風味美食套餐,100元就能吃到。

原本是單賣的餐點,有客人來雅娜屋吃飯時建議他們可以做成單人套餐的方式,這樣一個人來時也能什麼品項都吃到了。

*照片裡的是兩人份。

烤肉不油不膩,紮實不乾柴,口中滿是淡淡的醃料香味。吃烤肉或香腸時,配著脆甜多汁的生洋蔥,會讓人一口接著一口吃著。

外皮烤到有點焦脆的香腸肥瘦適中,調味也很剛好,不過鹹或過甜,有輕柔的酒香。

套餐裡的品項能選獵人包或是竹筒飯,我自己喜歡獵人包多一些。這獵人包又叫做「阿拜」,在各部落的名稱有些不同,內餡也如此,但包著豬肉可是常見的吃法。用山裡很多的假酸漿葉包了小米、糯米、醃製的豬肉,有的還會再用月桃葉包住外面。

雅娜屋獵人包初聞有葉子的清香,Q軟的糯米和小米還有胡椒調味,裡面再包入肥瘦適中的豬肉,讓豬肉的油脂去豐富整個獵人包。看起來就像粽子,但味道卻有些不同,是我很喜歡的部落美食。

雅娜屋是自助式服務,用餐完畢後記得將餐具放回桌位區後方,並依照分類擺放。

長毛的黃金,是雅娜屋的可愛吉祥物「來福」,我見牠彷彿像是笑著的模樣,看了心情也跟著很好。

夢婷說別看來福這樣,他已經16歲了,而且很會游泳!為了照顧這喜歡黏著他們的來福,他們一家減少了長途外出旅行,最長就是帶著來福去外面玩兩天一夜。

可愛的雅娜屋,和可愛的夢婷、來福,能在阿里山達娜伊谷自然生態公園遇見他們,是種很美好的緣分。

達娜伊谷|雅娜屋 營業資訊

連結|FacebookGoogle Map

地址:嘉義縣阿里山鄉3鄰51號/電話:05 2593 900

營業時間:08:00-16:30,週二公休

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