2016-12-26

台北大安-Mocktini概念調飲餐館 彩虹果汁調酒造型-科技大樓站餐廳

台北大安區近捷運科技大樓站附近的Mocktini概念調飲餐館,以繽紛色彩如同彩虹飲料的調飲為主打特色,無酒精且是以花草茶、水果或是其他元素製作而成,放在雞尾酒杯內呈現,很吸睛漂亮適合女孩們!除了調飲以外也有供應派對的開味小點普切塔、義大利麵、燉飯、早午餐。

在遠企附近的Mocktini 概念調飲餐館,隱身在巷弄內,周遭很寧靜,氛圍不錯。

Mocktini這名稱其實為Mock加上Martini的結合,正是他們店的特色,無酒精且多變化與豐富口味種類的馬丁尼飲料。

(此篇為邀約)

一進入到餐廳,便看到這彷彿是酒吧的調配飲料區,店長說有許多客人會坐在高腳區看著他們調配飲品且和他們聊天,我覺得這樣的方式讓店的感覺更加地輕鬆無拘束。

桌位區的座椅也較為輕鬆感,除了高腳椅區外就是像照片中的沙發座椅。

牆上有投影電視節目,雖然空間不大但能感受到Mocktini 概念調飲餐館所營造出較為居家感與輕鬆的風格。

Mocktini 概念調飲餐館菜單請見:好食好飲丨Menu

普切塔拼盤 $448 義式田園、煙燻鮭魚、雞肉凱薩、夏威夷風情(蝦仁鳳梨美乃滋沙拉)、日式鮑魚沙拉。

普切塔為口感脆的法國麵包加上配料而成,像是派對時會吃的手拿小點心那樣,一份拼盤共有7片,風味上我覺得較為中規中矩,價格高了些。

所有的口味中和朋友覺得比較合口味的是義式田園,是番茄丁與巴薩米可醋的清爽組合。

餐點+158元可升級成套餐,有沙拉、普切塔、湯、飲料(紅茶或美式咖啡)

沙拉為蘿蔓生菜、紅包心生菜,淋上的醬為自製的洋蔥油醋沙拉醬,醬汁風味很清爽另有淡淡的胡蘿蔔的風味,比起優格沙拉這款較合我的喜好。

普切塔如同前方介紹的一樣,當日套餐附的是油醋番茄口味。

濃湯則為馬鈴薯濃湯,帶點奶香,喝起來簡單順口。

松阪豬佐魔鬼醬鳥巢義大利麵 $268

週一至週五12:00-14:00有商業午餐優惠,點主食燉飯或義大利麵,可免費升級商午套餐,含湯、主廚沙拉與飲料

寬麵麵條口感較為軟,我平時喜好是帶有些麵心的口感,店長說因為他們這的客群喜好是偏軟的麵條,所以在製做上才會以這樣的口感為主。

麵條風味來說為清炒類,所以口味不會太濃稠或是厚重,主要呈現辣椒的風味,較適合喜歡簡單辣椒風味的客群。

松阪豬肉口感Q,以豬肉的原味為主。

今沙燻鴨胸肉鳥巢義大利麵 $288

燻鴨胸肉風味與口感中規中矩,醬汁的部分加入了鹹蛋黃(也就是金沙這料理名稱)去料理,鹹蛋黃風味重但是簡單順口、鹹香,除了鹹蛋黃外也加入切成薄片的苦瓜,就是鹹蛋苦瓜的另種呈現但不突兀。

當日吃的麵類與燉飯來說,可以感受到Mocktini概念調飲餐館將台式與西式合併的創意想法。

自選早午餐,從主餐、炸物、麵包、蛋、沙拉、飲料都可從這些類別自己各選擇一種搭配,價格依照主餐而訂。

主餐的品項有:火腿 $258、培根$258、德國香腸 $268、煙燻鮭魚 $288、雞腿排 $328、磨菇牛肉 $328、牛小排 $358、燕麥水果優格 $358。

炸物的品項有:薯條、薯塊、薯餅、啤酒洋蔥圈。

麵包的品項有:軟法麵包、貝果、裸麥吐司、法式饅頭。

蛋的品項有:太陽蛋、雙面蛋、九層塔蛋、美式嫩炒蛋。

沙拉的品項有:凱薩沙拉、和風沙拉、胡麻醬沙拉、水果優格沙拉。

飲料的品項有:紅茶、牛奶、柳橙汁。

培根主餐的自選早午餐$258

當天吃的早午餐是店家幫我們配好的,有培根、啤酒洋蔥圈、法式饅頭、美式嫩炒蛋、水果優格沙拉。

培根很大塊與厚,口感紮實帶有煙燻風味。洋蔥圈酥脆但當日的帶點油感,美式嫩炒蛋口感軟嫩,水果優格沙拉清爽。

法式饅頭是以法式麵包為概念,只是將麵包改為饅頭,有中式合併感,饅頭口感較為硬與紮實並且帶有點蜂蜜香氣,我個人會希望口感較軟或是浸泡在蛋汁的時間增長些。

早午餐的風味中規中矩,不過份量不少、配料選擇性多,而且能自己選擇喜歡的主餐與配料很貼心也方便。

這是新上市的薑母鴨燉飯,燉飯口感一樣因為餐廳客群喜好的關係是偏軟的類型(而我個人平時的習慣是吃帶有點米心的口感),飯中有麻油香與奶香味,本以為會突兀,但其實吃起來不會。

鴨肉也有點麻油香氣,當時吃時炸的偏乾,當日有跟店內人員反應,或許現在的會改善。

Mocktini概念調飲餐館的餐點中我覺得較有特色的是他們的調飲,提供使用花草茶或其他果汁元素製成的無酒精調飲,讓不喝酒的客群們都可享受與朋友間聚會的歡樂感,而且顏色很繽紛像彩虹一樣。(店內也有提供含酒精飲料與illy咖啡)

*套餐飲品也可換成無酒精調飲,方式為調飲價格折抵98元。

藍色珊瑚礁 $168 香蕉、鳳梨、鮮奶、藍柑橘果露。

此款調飲的風味像是香蕉與鳳梨打製的果汁牛奶,口感清爽間多了分香蕉的香甜味,上方還有以糖炙燒的香蕉片,吃起來帶了分糖片的脆度感。

阿芳索花樣年華 $168 芒果果泥、甜橙、伯爵茶、玫瑰果露、可爾必思

此款喝起來也很清爽,先是感受到柳橙果汁,尾韻透著點茶香與玫瑰香氣。

綠波羅 $168 抹茶、鮮奶、蜂蜜、可可粉

綠波羅喝起來是淡淡的抹茶牛奶風味與可可粉的感覺,我平時比較喜歡濃厚的抹茶味,所以較不合口味,不過上方以可可粉還有奶泡做的裝飾很特別。

紫艷薰香 $168 *季節限定 火龍果、蔓越莓汁、玫瑰果露、伯爵茶、經典紅茶

紫艷薰香是款有火龍果與蔓越莓果汁的香氣、花香,結合點茶飲讓口感風味更加不同,不像只是喝果汁那樣,但仍保有清爽與順口感。

整體的餐點來呈現上較簡單風味但選擇性多且有結合中式料理元素,我覺得調飲部分較有特色(像是阿芳索花樣年華、藍色珊瑚礁、紫艷薰香),無論裝飾或色彩呈現,適合姐妹間或朋友間的聚會,而當天週六前往,也見到不少女性們來此用餐,姐妹們聚會聊天開心的渡過週末時光!

以上需加10%服務費

台北彩虹飲料-Mocktini 概念調飲餐館

連結|FB

地址:台北市大安區敦化南路二段152-1號,捷運科技大樓站

營業時間:12:00-24:00 週日公休 (供餐時間:餐食 12:00-21:00/飲品 12:00-23:00)

電話:02 2707 6021

提供:團體訂位、商務餐會、私人派對、拍攝租借、媒體發表、活動包場

*可刷卡/每人低消一杯飲料/尖峰時段用餐時間為2小時。

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