公館古亭美食:同安街麵線羹、麻辣臭豆腐,料多只要40元的台北超人氣平價小吃

台北公館、古亭商圈有不少平價美食、小吃,其中古亭同安街上有間同安街麵線羹,以大腸麵線、麵線羹、麻辣口味的臭豆腐等成為了招牌,一開業就是幾十年,更讓食尚玩家節目採訪推薦。這在地小吃擁有高人氣的秘訣在於口味獨特,菜單都是40元的價格,而且料多豐富,麵線羹內有好幾種配料,所以無論是中午、下午都聚集不少人前來店裡吃或者外帶回家。



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台北公館古亭美食:同安街麵線羹、麻辣臭豆腐,40元平價小吃

多年前去古亭的紀州庵文學森林,在寧靜的同安街上時發現有間在地小吃店「同安街麵線羹」,即使是下午、傍晚時刻,生意依舊很好。便放在心裡,想著要找日前來。

雖然來訪同安街麵線羹時已事隔多年了,原本想吃的麵線羹、臭豆腐、肉圓組合,菜單上僅剩下前兩項,肉圓已不再販售,不過人氣依舊很好,後來才得知食尚玩家曾在節目中推薦。

說起古亭同安街附近就有兩間麵線、臭豆腐有名,一是同安街麵線羹,另一則是同心大腸蚵仔麵線,兩間小吃呈現方式稍有不同,但都很有人氣,尤其古亭同安街麵線羹更是在地人知道的小吃美食。

開業幾十年的同安街麵線羹,已是古亭老店小吃。現在的菜單有麵線、肉羹、麵線羹和臭豆腐這四種,價格全都為40元,是平價的小吃。

無論內用外帶,點餐方式皆需排隊點餐、結帳,不過人手上比較不足的關係且有時會遇到食材賣完補貨,需要耐心等候。

但要特別說明的是,同安街麵線羹雖是有鐵皮屋頂,且在自家或是店前擺的路邊攤,但環境上是比較不整潔及亂的狀態,加上有時店家太忙,客人吃完的碗來不及收與清潔桌面,若是對環境在意者,請先斟酌。

桌上的辣醬與烏醋,是讓同安街麵線羹的麵線吃起來更好吃的秘訣,可隨個人口味喜好調整。

麵線羹 $40元

麵線羹即是大腸麵線與肉羹湯的結合,讓肉羹的甜味融入在麵線內,使湯頭吃起來更加特別。

同安街麵線羹的配料很豐富,隨意用湯匙舀起,有蘿蔔塊、木耳、肉羹、三絲丸、大腸、香菜,滿到麵線都溢出來的狀態。

肉羹紮實,麵線滑順。麵線羹的味道上屬古早味樸實的路線,因風味較為清爽、簡單順口且甜味重。

把麵線上的沙茶攪勻,加點辣醬與烏醋,讓原本甜味的麵線味道更加重且由辣味中和了甜味,味道也變得比原本更來得豐富。

臭豆腐 $40元

同安街麵線羹另一項人氣招牌是臭豆腐,這裡的臭豆腐可不是炸臭豆腐,而是一個人也能輕鬆吃的麻辣臭豆腐。

臭豆腐特色之處在於辣椒醬汁很香,雖然表面有層辣油,但是吃起來爽口,味道很香且富有層次,有蔥香、蝦米香等。套朋友說的,單吃此醬時忽然聯想到了豆瓣鯉魚那類的紅燒、辣椒醬汁(笑)。

可因為生意太好,豆腐放下去煮後來不及入味變先起鍋,使得柔軟豆腐並沒有很入味,否則就更好吃了。

比起走料多、甜味路線的麵線羹,香辣的臭豆腐更合我喜好。一碗麵線羹、一碗臭豆腐可說是這裡的定番組合,我也覺得單吃麵線的滿足感略少了些,但配起麻辣的臭豆腐,一個滑順、味道較為甜與清爽,另一則是味道較重,兩者互相補足,讓整體的味道變得更好,只可惜了環境有待加強。

同安街麵線羹臭豆腐 台北平價小吃

連結|Google Map地點

地址:台北市中正區同安街85-1號/營業時間:10:30-19:30,週一公休

交通:捷運松山新店線(綠線)、中和新蘆線(橘線) 古亭站2號出口步行約6分



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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。
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「有人會問前往旅遊地的時候,會是如我拍的照片嗎?」,我必須要說這個要取決於前往的天氣、時間、季節,所有的風景地區都一樣。比方說晴天、陰天、雨天、正在飄雪的景色就不一樣了,所以須以現場狀況為主。

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  1. 您好~可以麻煩您呼籲一下開車前往消費的民眾
    不要亂停車好嗎
    不要亂停車好嗎
    不要亂停車好嗎
    很重要 所以要重複三次喔

    另外分店在永和,是老老闆的孫子去外面開的
    哈哈

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