2021-01-14

Q Burger 台北不限時早午餐:肉鬆控推薦!滿滿肉絲純真肉鬆系吐司、蛋餅、厚片

不限時的連鎖早午餐店Q Burger菜單非常豐富,三明治吐司、漢堡、蛋餅、可朗芙、義大利麵和燉飯。最近的新品推出標榜無加豆粉、台灣豬肉製成的「純真肉鬆」系列,純真肉鬆花生蛋吐司、純真肉鬆蛋餅、純真肉鬆厚片、純真肉鬆菠蘿、純真肉鬆三明治,五種都吃到超滿的肉鬆和肉絲口感,推薦給肉鬆控們!

台北不限時早午餐|Q Burger 松山民生店明亮乾淨的環境

趕著工作時拿了份櫃台上,當天早上現做好的三明治、點杯鮮奶茶喝,就能節省時間又飽餐。

休假日難得放鬆,不想動腦尋覓要上哪吃飯時,到家裡旁邊那間習慣的早餐店吃早餐,睡到更晚點則吃早午餐台灣的早餐店特色文化,無論是哪種時間型態,緊密結合我們的生活、日常。

所以,以往出差常不在台灣時,最懷念的就是台灣的早餐店。吐司、三明治、蛋餅,這樣的現做早餐美食可是台灣的特色。

有天一早到好友Alina家玩,午餐時段她說要不要叫個Uber Eat外送早午餐?她推薦了她很常吃的Q Burger 打拋豬歐姆蛋吐司給我,我才想起因為現在住的地方週邊沒有 Q Burger 分店,好一陣子沒吃到 Q Burger了。

趁著以往從未有肉鬆品項的Q Burger推出新品「純真肉鬆」系列,我們倆找了一日來到台北民生社區的Q Burger 松山民生店吃早午餐。

吃早餐的那天正下著細雨,見到Q Burger 松山民生店 特地準備了給客人掛放雨衣、雨褲和雨傘的吊衣桿,好貼心!

有許多分店的Q Burger,分店遍及台北、桃園、新竹、苗栗和宜蘭。

之前有好常一陣子住在蘆洲,那時的住處樓下正好有間連鎖早午餐店Q Burger,爸爸最喜歡買他們的早餐,尤其漢堡系列。

而我喜歡的Q Burger 品項是吐司,因為吐司口感較一般早餐店來說更為軟且不乾。有時看到新推出的新品也會很好奇而去嘗試,比如之前的港式早餐系列「港澳好好味」,我就吃過了豬扒歐姆蛋三文治跟絲襪奶茶、港式鴛鴦

朋友推薦的Q Burger 打拋豬歐姆蛋吐司,淡淡的魚露和檸檬香氣,柔和不辣,屬於一早吃都不會感到刺激的味道,也適合一般大眾。

製作過程透明化,店裡人員也配戴口罩,各工作區域有專屬的負責人員。這樣挺好的,因為我很在意早餐店收銀人員是否有清潔雙手後再去製作早餐。

Q Burger 菜單和產地標示

Q Burger 菜單取自「Q Burger 饗樂餐飲早午餐 – 菜單-完整菜單

Q Burger 食材產地標示取自「Q Burger Facebook粉絲專頁

菜單上的品項外,每天會推出不同的今日特餐。如果早上想不到要吃什麼早餐,參考這「今日特餐」還能享受不同的組合優惠折扣。

節省點餐時間除了叫Uber Eat外送之外,也能下載Q Burger的App,減去現場排隊時間,集點又能兌換活動優惠。

#雖然是連鎖早餐店,但也特別引進歐洲咖啡機放置在各分店,搭配阿拉比卡咖啡豆製作咖啡飲品。

Q Burger現磨咖啡飲料菜單:美式黑咖啡、招牌咖啡、拿鐵、重焙拿鐵、香草拿鐵、榛果拿鐵。

Q Burger 松山民生店的環境大,而且整潔明亮、乾淨。坐在有靠背的沙發座椅上吃飯,坐起來確實比較舒服。

由於現在疫情期間,在四人桌位區特地放置了透明的防疫隔板。

如果需要醬料、餐具、紙巾,有專屬的放置區可以自取,也特別準備了環保餐具,我滿喜歡這點。

Q Burger 新品:純真肉鬆系列早餐、早午餐

純真肉鬆系列新品,一共有五種:純真肉鬆花生蛋吐司、純真肉鬆蛋餅、純真肉鬆厚片、純真肉鬆菠蘿、純真肉鬆三明治。

從小到大一直都很喜歡吃肉鬆,成年後也逐漸注重飲食品質,喜歡不加入豆粉、色素製作的肉鬆,能吃到豬肉炒成一條條肉絲的口感。那些橘橘紅紅、甜味調味高的豆粉肉鬆,已無法再接受了。

由於這種肉鬆需要用較多的豬肉炒成,而豬肉越炒水分越少後,體積也會跟著減少,這樣的豬肉鬆價格也較高。所以大部分外面用的肉鬆,為節省成本,大多使用加入大量豆粉或是添加豆粉。由於這樣的原因,在外面吃早餐時,很久沒點肉鬆品項了,改成購買好的肉鬆回家配粥或飯。

當見到Q Burger 新推出的早餐是用台灣豬肉製作的「純真肉鬆」,標榜不加豆粉、無添加防腐劑,特別好奇、期待。

純真肉鬆花生蛋吐司

#純真肉鬆花生蛋吐司 $ 45元

以連鎖早餐店來說,Q Burger的吐司是較為柔軟,這也是Q Burger的特色之一,所以吐司是不少人推薦的品項。

柔軟的吐司塗上微量的花生醬提味、提香,包入現煎的煎蛋、生菜和「純真肉鬆」,花生醬的甜味與肉鬆的鹹味譜成鹹鹹甜甜的味道。

滿滿的肉鬆讓人感到很開心,肉鬆量非常豐富加上又能吃到肉絲口感,而且味道很柔和順口。一早吃到這份「純真肉鬆花生蛋吐司 」,飽足感真的很足。

純真肉鬆厚片

#純真肉鬆厚片 $39元

這次點了三款(純真肉鬆花生蛋吐司、純真肉鬆蛋餅、純真肉鬆厚片),我最喜歡「純真肉鬆厚片」。

在現烤的紮實厚片吐司上,將甜味的美乃滋塗抹均勻,豪邁地放上超多量的「純真肉鬆」,拿起來咬更能直接感受到肉絲豐厚的口感。而且純真肉鬆調味未過重,保有Q Burger一向爽口柔和、適合大眾品嚐的風格。

不油、不過甜、不過鹹的純真肉鬆,咀嚼時更能吃到其豬肉炒後的香味,使我想起小時候很常吃的肉鬆麵包,十分台灣味啊!所以這款才會成為我最喜歡的品項。

由於量很多,吃的時候要小心別讓肉鬆掉滿桌子了。

純真肉鬆蛋餅

#純真肉鬆蛋餅 $45元

現煎的蛋餅包入很豐富的純真肉鬆,有這麼多滿滿的肉鬆真好。我個人平時偏好表面焦香酥脆,當天的蛋餅餅皮雖走柔軟風格,但對於大多數人來說較好入口。

#拿鐵 (M) $45元

選用阿拉比卡豆調配的中杯冰拿鐵,入口時咖啡味呈現堅果風味,再以鮮奶帶出似可可感。

其實原本對於早餐店的咖啡不抱任何期待,甚至還有些擔心會出現過於苦、燥、雜的口感。不過當天早上在Q Burger喝的冰拿鐵,倒是比想像中的順口。45元的價格,表現沒什麼好挑惕的了。

咖啡風味敘述該咖啡豆等呈現的風味,非指裡面加入堅果跟巧克力。

見到連鎖早餐店的Q Burger推出的新品純真肉鬆,花功夫注重食品品質,希望也能將這樣的想法帶起、擴散。往後想吃肉鬆品項的吐司時,能直接來Q Burger吃早餐、早午餐,用餐更不限時,真的很方便。

文張照片中出現的托盤、玻璃吸管、小圓木盤、有褐色邊的小盤為我自己自備,因和朋友分食,三明治有請店家幫忙對切。

Q Burger 松山民生店營業資訊、交通

連結|官網FacebookInstagramGoogle Map

松山民生店地址:台北市松山區民生東路四段103號/門市電話:02 2547 1072

營業時間:週一至五 06:00-13:30,週六、日 06:00-14:00

Q Burger分店營業資訊查詢,請點:Q Burger 饗樂餐飲早午餐 – 門市據點

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謝謝 Q Burger邀請

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