2020-11-23

台北東門:草原風蒙古火鍋永康店 香氣撲鼻蒙古鍋香辣湯,推薦麻辣鴨血、新疆烤餅

來到士林劍潭也有分店的「草原風蒙古火鍋」的永康店,位置在東門捷運站永康街上,身邊不少朋友推薦。特別的蒙古大漠和五色設計裝潢,搭配辛香夠味卻又爽口不膩的香辣蒙古湯頭、平價實在的個人肉品套餐、新疆烤餅、麻辣鴨血,飯後還有特別的甜點,吃得好飽足。

文章有附草原風蒙古火鍋菜單價錢

東門永康街美食:草原風蒙古火鍋永康店

行經熱鬧的永康商圈時,來到靠近金華街的永康街上,「草原風蒙古火鍋」另人忍不住好奇著,這特別的裝潢和風味會是如何?

在士林劍潭和台北永康街各有店面的草原風蒙古火鍋,把特殊的辛香料加以改良成溫和又夠味的好吃火鍋。

一整面牆面是蒙古族在大漠騎馬奔馳、射箭的圖畫,加上天花板的裝飾,「這什麼豪華美麗的火鍋店?!」那瞬間我不禁這樣想著。

入口處掛放了一些特殊的傳統民族服飾,如果喜歡拍攝一些有趣的照片,來草原風蒙古火鍋和家人、朋友聚餐,就能穿上這些衣服請店內人員幫忙拍照留下有趣的回憶。

以蒙古人所用的傳統絲織「五彩哈達」,藍,白、綠、紅、黃色,象徵著藍天、白雲、江水、空間護法、大地的色彩,作為草地風蒙古火鍋永康店的色系。

無論是店外觀或是店內裝潢設計,都讓人留下很深刻的印象。

草原風蒙古火鍋的貼心服務不僅是在一般接待客人,打開抽屜就有紙巾、濕紙巾和牙線棒,為客人著想的心意是從小細節處就重視著。

草原風蒙古火鍋菜單

點此參考:草原風蒙古火鍋菜單

草原風蒙古火鍋推出了好多好多種的優惠套餐,以永康店菜單來說,個人套餐貼心地依照食量分成6 oz「族人」份量、10 oz「勇士」份量、16 oz「霸王」份量;適合小鳥胃的小胃鍋、蔬食鍋,還有60歲長者限定銀髮鍋、140公分以下孩童限定的兒童鍋、多人聚餐非常適合的四人套餐或雙人套餐。

多重肉拼盤個人套餐:三牛拼盤 10 oz

#多重肉拼盤個人套餐【蒙地原牛。個人套餐】 三牛拼盤 10oz $720元(Prime 極緻霜降牛/Prime 特選低脂牛/石紋雪花牛)

#199元加購優惠(8項中選3樣):手工花枝漿、新疆烤餅、麻辣鴨血

五色菜盤涵括了高麗菜或白菜(可擇一),以及龍鬚菜、茄子、絲瓜、甜椒、番茄、玉米筍、紫地瓜、南瓜、胡蘿蔔、木耳、金針菇、秋葵,還有好吃的芋頭貢丸。菜盤菜色看起來很討喜之外,種類也很豐富,一次就能吃到許多款蔬菜。

個人套餐菜盤皆可換肉盤,牛/羊/豬肉三選一

所有餐點均附五色蔬菜盤、副餐、每日甜品、經典飲品

套餐附贈的經典飲品,三款熱飲和五款冷飲中有點難以選擇,便請店內人員幫忙推薦,聽他們說蜂蜜醋或是蜂蜜醋冰沙是店裡招牌。

酸甜清爽的蜂蜜醋,蜂蜜甜度和果醋的酸味調配得很剛好,做為佐餐飲品又能轉味解膩。

草原風蒙古火鍋蒙古湯頭|香辣湯

草原風蒙古火鍋主打使用特別的香料和中藥材去煮成的「蒙古湯頭」,分成香辣湯、養生湯和素食的纖蔬湯。

「喜歡吃辣嗎?喜歡吃的話推薦香辣湯,我們家的特色是不用沾醬,直接煮食材就很好吃。」

當然,冬天就是要吃麻辣火鍋啊!草原風蒙古火鍋的香辣湯用了許多蒙古香料、中藥材,湯鍋裡放滿了紅棗、艸果、蒜頭等。看起來湯頭色澤深又有辣油,但其實因為基底有加入蔬菜,喝起來辣中帶甘甜味,意外清爽不油,辣度也很溫和順口。

越煮香料味越沉香,蒜頭的風味也更加滲入,果真不需沾醬料,直接涮煮讓肉片有香氣、提味,不過鹹導致遮蓋食材風味;也不過淡影響入口感受,風味非常足夠。

湯頭辣度可作調整,需要更辣點或是減少辣度,都能告知服務人員作調整。

新疆烤餅

可單點或是選擇199元加購優惠(8項中選3樣)的新疆烤餅,是店內人員推薦我要吃看看的特色料理。

上桌後趁熱騰騰的狀態吃是最好的,千層的餅皮可酥了,內餡則是胡椒和鹹蔥的風味。我倒是第一次在火鍋店見到提供這樣的小點心,覺得挺不錯。

麻辣鴨血

#199元加購優惠(8項中選3樣):麻辣鴨血

切成厚塊的麻辣鴨血,吃之前入鍋煮一下讓其更加香。鴨血表層無太多孔洞,口感柔嫩彈性且無腥味,滷汁的味道也很入味,Q嫩好吃,讓喜歡吃鴨血的我連吃了好幾塊。

手工花枝漿

手工花枝漿也在199元加購優惠中選擇的品項,花枝漿本身口感較為有彈性、Q和紮實,內包了花枝丁。

Prime 極緻霜降牛/Prime 特選低脂牛/石紋雪花牛

若是很喜歡吃肉,又一次想吃到較多肉品部位,草原風蒙古火鍋很貼心的推出一個人也能盡情吃到三種部位的「多重肉拼盤個人套餐菜單,分為牛和豬肉選擇。

三牛拼盤中現切三種共10 oz大小的Prime 極緻霜降牛、Prime 特選低脂牛、石紋雪花牛,選擇不同種油花豐富度的牛肉,這樣才不會因吃了較多油花而感到膩口。

用香辣湯稍微涮煮,保有肉質仍是柔軟的狀態。Prime 極緻霜降牛肉油花分布均勻,肉質較軟;Prime 特選低脂牛是軟卻不乾柴的質地,正好可做為三款肉品間的轉換口味;石紋雪花牛則是肉質軟、油花度很適中。

一次能吃到三種不同的肉,這樣的組合真的很不錯。

蔬果彩虹麵

副食我選擇「蔬果彩虹麵」,麵條的顏色官方標示是取自蔬果汁製作,和店裡的菜盤五色蔬菜一樣,是討喜可愛的顏色。

用紅湯煮這蔬果彩虹麵條,配起鴨血,就像吃麻辣麵般。

飯後甜點

吃完火鍋後,草原風蒙古火鍋會提供不同選項的甜點讓客人做選擇。當時正好有「香檳葡萄冰淇淋」及「檸檬小紫蘇」可擇一,不同季節會更換不一樣的甜點,比如桂圓紫米粥、木耳蓮子湯。

檸檬小紫蘇清爽酸甜,飯後解膩剛好。

送上甜湯時,服務人員也給了我一個藍色的代幣。他說只要來消費的客人,每一個套餐他們會給客人一個藍色代幣,將這代幣投入門口旁的捐款箱中,他們會搜集這些代幣,以數量乘以金額,作為公益捐款。

草原風蒙古火鍋玩小遊戲送餐點

用餐到一半時,會有穿著特別服飾的店內人員逐一到每桌詢問「要不要跟我玩小遊戲?贏的人會送配料喔!」

覺得很好奇之下,我一人試著玩看看。

原來是類似划拳的方式,草原風蒙古火鍋特別創立了「蒙古拳」,騎馬、射箭、蒙古包三項動作中,客人和店內人員比的動作不可同時一樣。

不過我實在是肢體有障礙,比了幾次都無法對上服務人員的節拍,只好大笑說「不好意思,我放棄贏餐點」

雖然被我搞得很尷尬,但這樣和客人互動的心意真的很加分。

由於生意很好,草原風蒙古火鍋永康店的人員們忙進忙出著。但即便如此,整頓晚餐下來,他們還是很用心的盡力去觀照每個客人的需求。加湯、送餐,或是詢問有無吃飽等等。

草原風蒙古火鍋,特別的火鍋湯頭口味和平實的價格、親切服務,我覺得是平價火鍋類型中獨特、不錯的選擇。我在IG限時動態打卡草原風蒙古火鍋永康店用餐的照片與影片,當時也收到不少朋友和網友回覆,譬如這是他們很喜歡的火鍋店,或是他們很愛吃這間、很常來吃,諸如此類的好評價。

吃鍋,暖胃也暖心。

草原風蒙古火鍋永康店

連結|官網線上訂位FacebookInstagramGoogle Map

地址:台北市大安區永康街37巷18號/電話: 02 2356 9099

營業時間:週一至五:11:30-14:30、17:00-22:00,週六、週日 11:30-22:00

交通:捷運淡水信義線(紅線)、中和新蘆線(橘線)「東門站」5號出口步行約6分

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謝謝草原風蒙古火鍋邀請

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