2023-09-02

台北麵包店-胖死我太太店面，新鮮出爐奶油乳酪肉桂捲、酸種、佛卡夏、馬芬蛋糕、鹹派都好吃

帶動台灣肉桂捲風潮的胖死我太太，好吃的肉桂捲搭配肥美奶油乳酪醬、胖死醬，成了網路號稱最難訂的秒殺宅配肉桂捲。最近胖死我太太走出以往的工作式型態，低調地於台北中正區小南門、植物園旁開設了新的胖死我太太實體店面，試營運期間每天下午供應新鮮出爐奶油乳酪肉桂捲、酸種麵包、可頌、鹽可頌、鹹派、佛卡夏，還有比司吉、馬芬蛋糕、胡蘿蔔蛋糕。

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胖死我太太肉桂捲訂購、宅配

因朋友訂購胖死我太太肉桂捲分我，才有機會吃到這很難訂的秒殺肉桂捲，那陣子連另一家要等待3個月以上的「呼叫老吳工作室」都吃了，很有美食運。

這可愛的名稱來自於為愛做肉桂捲給女友，更互許終生結婚成為夫妻，官方更介紹著自己「太太嫁給我是因為我的肉桂捲好吃」，如此幽默可愛。

由於太熱門了，還推出肉桂捲線上課程：「【在家做胖死我太太肉桂捲】一起胖！用甜點說甜話」。

不過因較長時間才收到加上回烤關係，肉桂捲中心表現較乾，非喜歡的口感，想著日後若有機會想吃看看他們的新鮮肉桂捲，以及朋友推薦的胡蘿蔔蛋糕。

肉桂捲宅配:胖死我太太+呼叫老吳工作室，等3個月訂購焦糖肉桂捲禮盒是什麼邪惡味道？

胖死我太太台北店面，讓生活帶來肥美幸福的味道

有次在本事空間製作所的IG見到他們設計胖死我太太店面的照片，透過照片窗戶反射的街景，發現是生活圈範圍便高興不已，期待著胖死我太太台北店面開幕。

雖然胖死我太太官方尚未公開宣佈實體店面消息，但近期已開始販售，試營運期間除週六休息外，每日下午1點～1點半間開始營業至售完，供應歐式麵包和肉桂捲，品項皆不定供應。

穿過小南門或植物園，來到和平醫院後方的商圈，胖死我太太店面正臨近沛洛瑟咖啡店旁，既然都來到此，推薦大家安排到小南門、植物園、中正紀念堂附近走走，咖啡或餐飲則推薦「沛洛瑟咖啡」、「Ponopono」、「三頁同法蘭絨手沖咖啡 / 生日&節慶蛋糕」、「Wings Coffee Bar」，更能安排至南機場夜市。

木製建材、圓弧線條，熟悉的本事空間製作所風格，以外帶為主，店面外則有磁磚座椅，坐在此拿著麵包大口大口吃著享受新鮮出爐的味道。

＃胖死我太太肉桂捲的禮盒以及可愛的環保袋，橙黃色系的顏色恰好和奶油與烘焙好的麵包一樣。

推開店門，走入期待許久的胖死我太太，他們熱情的招呼我，看著桌面上各種歐式麵包、蛋糕、鹹派，一時之間竟不知該選哪個好，每個都看起來很好吃。

『請問你要選什麼麵包呢？可以跟我說』

『不好意思請先等等我，我選擇困難』

幸好身後尚未有其他人等待購買麵包，便能好好的想著要選哪些好，只是真不湊巧，當天才開店約莫20分，鹽可頌已販售完。店裡的人員吿知『今天的鹽可頌製作量剛好比較少，不好意思』，無妨，太開心這一帶除了「煮飯研究所」的窯烤麵包外，終於出現有質感的麵包店，為了鹽可頌再訪也沒問題。

每天的品項不一，肉桂捲為限量供應，幸好我當天前往時見到四顆塗滿奶油乳酪醬的肉桂捲放在架上（未有太妃焦糖醬）。

我買了番茄起司佛卡夏、花椰菜馬鈴薯酸種麵包、墨西哥辣椒酸種麵包、原味可頌、比司吉、巧克力馬芬蛋糕，還有胖死我太太招牌的肉桂捲，莫不是夏天的天氣太過炙熱，外帶去旁邊的植物園野餐吃，想必也很不錯。

（可頌週三～週五限定）

胖死我太太肉桂捲店面：麵包品項、價格

美式經典奶油乳酪肉桂捲

＃胖死我太太：美式經典奶油乳酪肉桂捲-Double Cream $140元（保存方式冷凍2周／冷藏3天）

肉桂捲依照種類有分成布里歐肉桂捲、如盤起來的麻花辮或瑞典肉桂捲、美式肉桂捲和滿滿焦糖的Sticky bun，胖死我太太肉桂捲類型為美式肉桂捲，麵包中心濕軟，上面塗上奶油乳酪醬。有別於之前收到的宅配肉桂捲，在胖死我太太店面購買的肉桂捲塗抹上的奶油乳酪醬更加厚 “ Double Cream ”（現場目前未有太妃糖醬）。

或許之前拿到肉桂捲時收到天數與保存、回烤關係，加上此次是店裡新鮮出爐，這次吃到肉桂捲的印象很好，肉桂香氣濃、肉桂捲本身質地濕潤，尤其香濃又清爽好吃的奶油乳酪醬加分不少，好吃。日後不必搶網路登記也能買到新鮮好吃的胖死我太太肉桂捲，好令人開心。

取自胖死我太太官網：

Jack起初只是想還原曾在加拿大吃過的肉桂捲，

嚴格來說，他並不是對肉桂捲念念不忘，而是忘不了那個品牌獨有的味道。

「不是那種口味的話，在我心目中就只是麵包加肉桂而已。」

但記憶中的口味是怎麼模仿、怎麼嘗試都做不出相同的味道。

卻意外地做出另一種味道，

屬於自己的肉桂味，正好成了大家愛不釋手的味道。