台北天母的天棧鍋物是很溫馨感的涮涮鍋店，老闆們很用心在蔬菜、肉品海鮮上都有挑選把關品質，肉吃起來柔軟、保有肉的甜美與肉汁且不柴。打卡可送肉，蔬菜盤可換肉品，而且可依照個人喜好選擇肉的份量。湯底也有牛奶鍋、番茄鍋、泡菜鍋等，種類豐富，還免費附冷飲、熱飲、甜點、冰淇淋，讓人吃得很飽呢！(免收服務費/可刷卡)
和友人來天母的天棧鍋物吃火鍋，最近天冷，能和朋友們一起吃溫暖的涮涮鍋一起聊天，覺得非常開心！
天棧鍋物裝潢簡單溫馨，有點居家食堂的氛圍，那天老板娘也很熱情親切的招呼我們，雖然天冷但是心很溫暖。
而且有趣的是店內播放的歌曲像是一些古典樂等柔美的音樂，和一般涮涮鍋店很不同！
桌位方面除了大桌外也有兩人桌，少數人或多數人聚餐都很合適，當晚也見到不少家庭前來聚餐。
店內後方是醬料區，也有水、冬瓜茶、甜湯、茶包可自取。
醬料有胡麻醬、日式醬油、醬油、醋、蔥花、蘿蔔泥、蒜、沙茶醬、香油等可自取，讓客人可依照自己喜歡的方式調配醬料口味。
冰櫃內的飲料，例如美粒果的蘋果汁竟然也是免費的，難怪店內滿滿的客人！
湯頭有柴魚昆布、香菇昆布(可素食)、泡菜鍋(+$55)、味噌鍋(+$50)、番茄鍋(+$80 可素食)、藥膳鍋(+$100 可素食)、牛奶鍋(+$100)、壽喜鍋(+$70)，老闆娘跟我們介紹說他們都不加味精，希望給客人吃的東西都盡量天然與健康，昆布則是選用跟人一樣高的品種-日本浜中產，而目前正在研發麻辣鍋底，日後會上市。
牛奶湯底 +100元 柴魚昆布、牛奶、鮮奶油、起司
朋友點選的牛奶鍋，喝起來沒有讓人厚重油膩的感覺，而是能喝到牛奶的香氣與滑順口感。
番茄鍋(可素食) +80元 柴魚昆布、牛番茄、HEINZ 亨式的番茄糊
喜歡吃番茄鍋的我選擇番茄湯底，老闆娘說他們是選用HEINZ 亨式的番茄糊去製作，家裡購買的番茄醬也是HEINZ 亨式番茄醬。
番茄湯底喝起來酸甜濃郁，滿順口，很適合女性或喜歡清爽風味的客群。
菜盤份量不少，老闆娘說他們都會至少秤足重去給客人，肉品也是。
菜品沒特別少見的蔬菜種類，不過都很新鮮而且火鍋料不多(她還說為了健康，其實希望都不放火鍋料，但有些客人喜歡所以放了少量在內)，高麗菜嚐起來脆甜，店家說是特別挑梨山或高山品種的高麗菜。
(菜盤更換成肉品的梅花豬)
另外為了喜歡吃肉的客人，天棧鍋物也有可將菜盤更換成肉品(120 g)，品項有肥牛五花、梅花豬、特選雞可三選一。
(菜盤更換成肉品的牛五花)
肥牛五花 套餐 380g $515元，也有180g $420元、280g $470元(包含湯底、蔬菜盤、主盤、附餐、冰淇淋、冷飲、熱飲、甜點。)
天棧鍋物很貼心，肉品有180g、280g、380g可以選擇，會推出這樣的品項是因為希望客人吃的飽，所以一開始從原本的180g的肉量，推出280g後大受好評，試著推出380g後發現也有不少客人點選呢！
*附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、泡麵、雞蛋五選一。
菜單上註明肥牛五花「較肥」讓我不免會心一笑，正好我本身喜歡吃的牛肉類型就是油花較多，而天棧鍋物的肥牛五花，吃起來肉軟、油花多，也吃的到肉的甜味感，以涮涮鍋的肉品來說算是滿不錯的！
無骨牛小排 180g $650、280g $850、380g $1000
朋友點選的無骨牛小排肉更軟嫩且比起肥牛五花較更爽口，同樣也不錯！
海陸六品鍋(可選6種海鮮與一種肉品，肉的方面他選香草豬，為$700元)
天棧鍋物的海陸鍋有六品鍋、七品鍋，都是可各選六種、七種海鮮不重覆，除此之外可另選肉品，有牛肉、豬肉、羊肉等選項，非常豐富呢！
朋友點的海陸鍋，我雖沒吃裡面的海鮮，不過有吃到這花枝漿，鮮甜且能吃到不少花枝塊，好吃！
另外老闆娘說他們店內最熱門的海鮮是透抽，由八斗子漁港直送，可惜去的時候已經賣完，不然很想吃看看。
若點香草梅花豬肉套餐，價格是 180g $500、280g $580、380g $650
老闆娘笑說因為他們自己愛吃，所以在肉品與食材上他們都會先挑過與先試吃，選擇有品質的肉品提供給客人，而這是選用台東的香草梅花豬。
香草梅花豬肉軟，不柴且肉清甜。
店內也有提供冰淇淋，雖然我沒吃，不過朋友說有榴槤口味，倒是滿特別的。
上面吃完真的好飽，覺得這樣用心且實在的天棧鍋物很不錯啊，老闆考慮來我家旁開分店嗎？(笑)
天棧鍋物 -台北涮涮鍋 牛奶鍋 番茄鍋 壽喜燒 素食鍋
連結｜FB
地址：台北士林區天母北路35號
營業時間：週一、三、四、五 11:30 – 15:00 、 17:30 – 22:00，週六、日 11:30 – 15:00 、 17:30 – 21:30，週二休
電話：02 2874 1885
交通：搭乘捷運紅線至石牌站下，轉乘公車224、601、602、612、285至天母國小下，步行5分鐘即可到達
*用餐時間90分/免收服務費/可刷卡
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