台北Cafe Neutral陽光照拂的潔白咖啡館:泰奶戚風、澳式咖啡柔軟午茶心情/行天宮站

泰式奶茶戚風蛋糕,來到在行天宮站、松江南京站,被陽光照拂的潔白咖啡館Cafe Neutral。大片的窗格設計,明亮的環境。澳式咖啡、各種口味的戚風蛋糕,和一眼望去的綠意。周邊上班族們早餐時喝咖啡,下午茶聊天聚會,營業時段包含了早上營業至傍晚,曬著暖陽,讓忙碌的心情軟化而放鬆。


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台北Cafe Neutral陽光照拂的潔白咖啡館:泰奶戚風、澳式咖啡柔軟午茶心情

年假後的作息調整,難得起了個早,換上了衣服、帶上了筆電,打算在安靜的咖啡館好好的進行那些待動工的工作項目。

決定來到Cafe Neutral,因為見著照片上是明亮的採光,還有泰式奶茶製作的戚風蛋糕。

從捷運穿越了寧靜的巷弄,見到Cafe Neutral,和想像中的一樣又不太一樣。一樣,是窗格間那些柔和的光。不一樣的感受,是因Cafe Neutral就像潔白的咖啡甜點小屋,比我原以為的空間還要來得小巧可愛。

Cafe NeutralFacebookInstagramGoogel 地圖

地址:台北市中山區松江路170巷11號1樓/電話:02 2568 2572

營業時間:3/16起更改為 10:00-18:00,若有變動會於Facebook貼文或是動態消息公告

交通:捷運行天宮站1號出口步行約5分(中和新蘆線)、松江南京站8號出口步行約7分(松山新店線)

Cafe Neutral提供了外帶咖啡優惠價格,讓附近的上班族們想喝咖啡時,可來Cafe Neutral買回辦公室。

● 部分位置設置了插座,加上有提供WIFI,便利不少。

和我打了聲招呼後,店內人員開始跟我介紹起點餐方式,我詢問了今日的甜點,『「柚子鹽焦糖戚風蛋糕」還有「泰奶戚風蛋糕」,但泰式奶茶的口味要到下午才有供應。』

幸好想吃的有賣,太好了。

飲料菜單,有咖啡,還有不能喝咖啡或是不想喝咖啡時候的選擇,比如果茶、紅茶、奶茶、鐵觀音與巧克力。

原想喝冰飲,但僅有美式咖啡與拿鐵咖啡才有冰的選項。既然是澳式咖啡,那就點些代表性的吧!

澳式卡布奇諾、小白 Flat white、墨爾本濃濃味,要喝什麼?

第二頁菜單上的鹹食貝果,已無供應。

● 櫃台前放著Cafe Neutral的烘豆

兩面L型的窗戶,在有陽光時,Cafe Neutral如同被陽光照拂的地方,午後看著那在桌上的光影或是綠意,心情放鬆。

我給了自己放鬆的理由,點了杯澳式卡布奇諾,還貪嘴的點了柚子鹽焦糖戚風蛋糕、泰式奶茶戚風蛋糕,偶爾解禁也不錯。

Cafe Neutral的各個角落有不少恐龍元素,瞧!我在盆栽這發現了一隻小恐龍。

焦糖柚子鹽戚風 $130元

有多種口味戚風蛋糕的Cafe Neutral,在之前的Facebook貼文上見到介紹,甜點師為拾六_16 Studio

此款戚風蛋糕本體是輕微的糖香,口感Q軟,蛋糕有濕潤度在。將淋了焦糖淋醬的戚風蛋糕上,撒上了柚子鹽。鹽巴使焦糖的風味呈現鹹甜味,配著柔滑好吃鮮奶油,非常爽口。

因是採用柚子鹽而非柚子皮,因此柚子非是主角,可角色上算是不可缺的配角,以悠淡的清香味讓味道提升。

澳式卡布 $140元

點餐時忘了詢問咖啡師澳洲式卡布奇諾的特色與不同處。

初嚐澳式卡布,入口先是牛奶的甜、順,隨著而來的是清新的豆子,有可可、淡雅花香,尾韻是淡淡果酸,慢慢的豆香更顯明。

泰奶戚風蛋糕 $130元

泰式奶茶千層蛋糕、泰式奶茶戚風蛋糕、泰式奶茶刨冰,泰奶已成為不同形式出現在甜點裡,不再只有飲料。

先吃口蛋糕,淡淡的香料味。接著挖了泰式奶茶淋醬一塊吃,像是調和溫柔風格的泰式奶茶味道。還有些果乾,給了更多的層次。

很特別之外,味道也很不錯,不枉費等到下午了(笑)。

午後,越來越多在行天宮、松江南京站一帶上班的上班族來此喝咖啡、吃甜點。無論休息也好;聊天也好;或是和我一樣配著電腦也好,我們都在Cafe Neutral找到個舒服的位置與時光。

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