曾收到上信饌玉的太妃糖，一口大小加上香脆奶油焦糖味、豐富的杏仁，讓我從那時起就喜歡上此品牌。好吃的太妃糖很推薦作為台北伴手禮或者送禮禮盒，上信饌玉的夏威夷豆塔、夏威夷潛艇、南棗核桃糕評價也很好，當成過年零嘴或送禮給長輩、朋友們都很不錯。原本的蛋黃酥也因應中秋節，推出不同以往的中秋節禮盒。
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上信饌玉：好評價的台北伴手禮、年節禮盒
於上信饌玉的第一印象，因像是褐色方塊的可愛「太妃糖」而起。一顆顆的太妃糖裡頭包著堅果，清脆好吃，因意外收到別人分享的太妃糖，自此知道了台北有這樣特別的伴手禮。
好奇之下搜尋「上信饌玉」評價，發現不只招牌「太妃糖」，其他產品同樣深獲好評，如夏威夷牛軋糖、夏威夷潛艇、夏威夷豆塔、金鑽鳳梨酥、南棗核桃糕與堅果棒、義式脆餅，包含許多堅果的要素。以往來台灣旅行的觀光客們很喜歡這獨特的伴手禮，所以上信饌玉也特別於官網設置了香港免運專區。
2021中秋節禮盒推薦
端午節過後，又是開始構思著下次中秋節時該送什麼禮盒比較好？
比起月餅，更喜歡蛋黃酥或是其他餅乾、甜點等融入中式的元素或台灣味，沒想到也有人跟我同樣想法，「中秋節禮盒不要月餅」更成為一特別的Google 搜尋字詞。
上信饌玉將他們的商品以花做命名，設計出10種「2021中秋節限定包裝禮盒」，適合各年齡層，讓送出的禮盒更完整地傳遞出關心和感謝的心意。
＃2021中秋限定【渥丹禮盒】：$450元
金燦蛋黃酥（蛋奶素） 3入、夏威夷潛艇（純素）5入、南棗核桃糕（奶素）5入、太妃糖（奶素） 5入
一次能吃到四種不同的甜點，像是傍晚紫霞彩暈的天空色彩溜到了禮盒上，柔粉可愛的中秋禮盒和提袋，收到這樣的禮物也感到特別開心和期待接下來品嚐的時刻。
- 夏威夷潛艇、南棗核桃糕、太妃糖個別裝在色彩鮮明的小方盒中。
＃2021中秋限定【木槿禮盒】：$450元
夏威夷豆塔（蛋奶素）5入、椒香豆塔（純素）5入，將各種堅果搭配夏威夷豆製成的夏威夷豆塔，其中一款口味在今年加入「辛福：五仁辣麻果油」製作成不同於以往的椒香豆塔口味。
＃2021中秋限定【煙花菊禮盒】 $1120元：夏威夷豆塔 6入（蛋奶素）、夏威夷潛艇（純素）200g、松子糕（奶素）200g
＃2021中秋限定【劍蘭禮盒】 $630元：金燦蛋黃酥 4入（蛋奶素）、太妃糖 緞帶束口軟袋 200g
另外兩款收到的煙花菊禮盒、劍蘭禮盒，改以成熟的靛青和金色包裝。煙花菊禮盒可選不黏牙的松子糕，或改選成約300g重量的堅果棒。
上信饌玉太妃糖：推薦台北伴手禮、送禮
太妃糖：依思尼鮮奶油、杏仁、砂糖、麥芽
最初認識上信饌玉的起因，也是上信饌玉目前所吃過的品項中，我最喜歡的。說是伴手禮，也很像是把精緻的甜點特地切成方便入口食用的一口大小，作為日常常伴的零嘴。
炒成的焦糖加入法國依思尼鮮奶油（isigny），將奶油焦糖醬緊緊包裹住杏仁。那一絲奶油更伴隨著焦糖尾韻油然而生，使太妃糖的甜味變得更加圓潤、順口。口感則有太妃糖固態化後形成的脆糖感，再加上好吃的大顆杏仁，增添香味也讓上信饌玉的太妃糖香甜不膩，忍不住接連吃了好幾顆。
蛋黃酥：紅土鴨蛋黃製作成「金燦蛋黃酥」
金燦蛋黃酥：鹹蛋黃、鴛鴦餡（紅豆、黑豆、糖、麥芽糖、黃豆油）、麵粉、奶油、糖、鹽。
去年（或是更早）蛋黃酥風潮流行，不僅中秋節送禮，就連平常日時也有人特地排隊購買蛋黃酥來品嚐。
上信饌玉2021年中秋節禮盒的「金燦蛋黃酥」，主角蛋黃來自於紅土鴨蛋製成，讓蛋黃無腥味且濕潤綿密，一點也不乾口。
蛋黃酥外皮輕柔，薄、軟層次分明。包覆的餡料，則細心地考量整體呈現風味，用紅豆、黑豆兩款製作綿密內餡。金燦蛋黃酥柔和、軟綿、無蛋腥、不油膩，反倒是溫潤、清爽。
夏威夷豆塔、椒香豆塔
夏威夷豆塔：夏威夷豆、麵粉、奶油、糖、蔓越莓、麥芽、依思尼鮮奶油、奶粉、杏仁粉、蛋白
椒香豆塔：夏威夷豆、麵粉、葵花油、辣椒醬（葵瓜子、腰果、花生、白芝麻、乾辣椒、大紅袍花椒、
青花椒、杏仁片、芥花油、香油、辣椒油、糖、鹽、天然植物香料）、麥芽糖、上白糖、砂糖、楓糖漿、
南瓜子、白芝麻、馬鈴薯粉、鹽、辣椒粉。
我雖喜歡夏威夷豆，但比起夏威夷豆塔更喜歡單吃夏威夷豆，一來是有些調味過甜，二來是擔憂塔皮不合口味喜好。原味夏威夷豆塔無上述擔憂情況，調味柔和順口，尤其吃到用辛福「五仁辣麻果油」作成的椒香豆塔，覺得格外驚喜。
辛福「五仁辣麻果油」以往曾見過朋友們推薦，說有堅果香卻不會油膩或者有重油耗味，很是好吃。椒香豆塔塔皮酥脆有淡淡辣醬香味，夏威夷豆、葵瓜子也有用此調味，讓原本的夏威夷豆香味中添上圓潤、麻香飽滿的滋味。（此款我覺得不會過辣，於平時吃辣者而言因是屬微辣或者無辣的程度）
一向不太喜歡夏威夷豆塔，這次竟反常吃了好幾塊椒香豆塔。
夏威夷潛艇、南棗核桃糕、松子糕
夏威夷潛艇：椰棗、夏威夷豆
南棗核桃糕：核桃、棗泥（黑棗、紅豆、砂糖、麥芽糖、黃豆油）、麥芽、糖、奶油、鹽 太妃糖、依思尼鮮奶油、杏仁、細砂糖、麥芽。
松子糕：松子、鴛鴦餡（紅豆、黑豆、砂糖、麥芽糖、黃豆油）、麥芽、海藻糖、砂糖、奶油、馬鈴薯粉。
上信饌玉的堅果品項，需挑選好吃、飽滿大顆的堅果製作。以往飲食尚未養成吃堅果的習慣前，並不了解箇中滋味，直至去年開始購買無任何調味的堅果作為日常飲食，更能知曉原來堅果的味道、口感竟是有如此大的差異。
這些上信饌玉的堅果單吃香脆，無一絲使人不喜的油耗味。搭配調味的品項用心做到合乎現在大眾普遍飲食喜好，又不過甜膩的味道。
由椰棗包裹大顆的夏威夷豆，椰棗自然的甜味和夏威夷豆結合成的夏威夷潛艇，表現不錯。椰棗薄皮且水分足夠，話說挑選椰棗和堅果一樣都是一門學問。曾購買椰棗作為減糖飲食中攝取的糖分來源，因此才得以知道原來有的椰棗會較為乾、皺，烘製過程喪失了水分，進而影響到口感。
因個人體質和飲食喜好關係，我不太能吃松子糕、南棗核桃糕，但分享予家人後，家人說吃起來不黏牙且堅果量很豐富。這樣喜氣的堅果，作為過年零食或是其他年節代替常用的糖果餅乾，想必也是很合適。
上信饌玉優惠碼
上信饌玉此次提供給我粉絲專屬的折扣優惠碼：banbi2021
限定官網消費，但不限定品項消費，滿$1000元便可折抵$50元（使用日期到2021.09.05）
上信饌玉堅果品項和太妃糖爽口、酥脆，若喜歡軟綿口感，還有柔和的蛋黃酥。在食材挑選上用心，從堅果的風味和外觀就能吃出差異。而我最喜歡的太妃糖從以前吃到現在，仍保持一貫的奶油香氣，討喜又香脆好吃，自然就想分享給珍視的人們。
上信饌玉資訊、各門市分店地址
門市地址、電話：
【永康旗艦店】 台北市大安區永康街12巷4號1樓B室 / 02-23215589
【信義旗艦店】 台北市大安區信義路四段404號1樓 / 02-27076108
【新光三越A4】台北市信義區松高路19號B2 / 02-27229905
【復興SOGO】 台北市大安區忠孝東路三段300號B3 / 02-87728185
【京站時尚廣場】台北市大同區承德路一段1號B3 / 02-25589985
即日起至2021.09.05，官網及門市推出中秋禮盒限定優惠 可預購，也可現提，會附上中秋限定禮盒、提袋（需求量比較大的客人，購買中秋限定禮盒，10盒贈1盒、購買20盒贈2盒，以此類推）。
優惠碼：banbi2021
限定官網消費，但不限定品項消費，滿$1000元便可折抵$50元（使用日期到2021.09.05）
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謝謝上信饌玉邀請
