歐風圖書館感:小巴黎人麵包早午餐 餐點 甜點 台北大安捷運科技大樓站

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小巴黎人麵包製作所是小茶栽堂的另一品牌,位在台北遠企附近,搭乘捷運至科技大樓站後需再步行一陣子。之前曾和朋友來過小巴黎人麵包製作所購買過麵包以及至他們地下室餐廳(宛如歐風圖書館的裝潢感)用餐。

<此篇為法國美食日活動邀約>

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一訪時的文章:小巴黎人麵包製作所 減法烘培:復古歐風餐館的早午餐,酥脆義式炸雞,茶霜淇淋,台北大安區捷運科技大樓站美食下午茶

這次是收到小巴黎人的邀請前往參加他們與法國美食專家Mme. Elisabeth Chameroy 女士及其公子M. Julien Chameroy的分享餐會,為大家帶來法國經典家常菜紅酒燉雞。

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小巴黎人一樓是販售各式麵包、甜點以及點餐的區域,地下室及一樓旁皆有用餐空間,且有提供WIFI與插座、無服務費,對現代人的需求來說多了便利性。

現在小巴黎人慶祝生日週年慶,推出許多活動與優惠:(1) 3/11-3/31 凡購買麵包或是蛋糕任選3個以上,即享9折優惠! (2) 3/11至3/31的生日壽星,含生日壽星2人(以上)同行點小巴黎人精選套餐套餐則有85折優惠!

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麵包就在店內製作,剛出爐的麵包一個個放置在欄架上,讓人更添了分食慾。

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麵包名稱與價格皆有清楚標示,斑比我喜歡他們的法式長棍,而我先生喜歡巧克力波蘿泡芙麵包,另一位朋友很喜歡小巴黎人的麵包,當日活動結束也買了一些送給他。

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滿滿青蔥花的蔥花麵包,沒有使用豬油。

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星野起司香腸 $55元 日本高粉、奶油、橄欖油、起司、洋蔥、德式香腸、奶油白醬。

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肉桂德國結 $45元 日本高粉、星野酵母種、煉乳、蜂蜜、發酵奶油。

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巴黎香氛 $42元 蛋奶素 發酵奶油、糖、北海道乳酪、日本高粉、奶粉

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明太子法國 $69元 日本鳥越法國粉、全粒粉、明太子沙拉、檸檬果露

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桔子丁輕裸麥 $63元  日本鳥越法國粉、桔子丁、葡萄乾

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西西里人 $85元 奶蛋素 日本製粉、奶油、番茄汁、九層塔、起司、橄欖、油漬番茄、義式香料

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星野番茄乳酪 $55元 五辛素 日本高粉、奶油、橄欖油、牛番茄、馬茲瑞拉起司、奶油白醬

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七榖雜糧 $95元 奶素 七種穀物草本粉、法國粉、奶油

歐式燕麥 $90 奶素 法國粉、燕麥粉、牛奶、奶油

這兩款歐式的我也覺得不錯,軟Q有麵粉的香甜味。

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各式手工餅乾

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小茶栽堂各式甜點蛋糕

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地下室氛圍很有歐洲圖書館的感覺,很美麗,還記得第一次來時,有許多客人在此用餐、用電腦、喝茶等。

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法國美食專家Mme. Elisabeth Chameroy 女士(右)親切地向大家說明法國家常沙拉以及紅酒燉雞製作方式,不得不說法國人講話語調真的很好聽,很輕柔優美。

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小巴黎人法式長棍麵包,我喜歡這種帶有點嚼勁跟Q度,越咬越香的麵包。

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當日法國美食專家Mme. Elisabeth Chameroy 女士及其公子M. Julien Chameroy分享的沙拉,油醋醬果酸中帶微微香甜味,沙拉清脆有蘿蔓生菜、綠捲鬚、紅卷、小番茄、蘋果丁與非常好吃的乳酪丁。

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沙拉所使用的OLITALIA ACETO BALSAMICO DI MODENA 巴薩米可醋。

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紅酒燉雞

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法式馬鈴薯泥的口味很特別,濃濃地蒜香、黑胡椒香氣,充滿紅酒香氣的雞肉則軟、很容易食用,整體吃起來清爽不膩口。

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甜點為可麗露,口感是外脆,裡頭則是軟的,帶有些酒香氣。

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清新順口解膩的茉莉綠茶

小巴黎人 麵包製作所FB

地址:台北市大安區四維路170巷2號(近科技大樓站、遠企)/電話: 02-2707-5857

營業時間:週一至日8:30-21:30

 


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