永和老店-田園廖土魠魚羮於1975年開業至今，從早餐時段營業至下午，以真材實料且新鮮的土魠魚酥塊、燙魷魚發展成為單點乾吃或是魷魚羹、土魠魚羹，也可搭配麵、米粉或是冬粉、河粉，口味上是沙茶香與甜味，是許多在地或是有地緣關係的人從小吃到大的小吃美食。
家人推薦我這間他從高中吃到現在的田園廖土魠魚羮，見到鮮少為了吃美食而特地早起的他，會為了這懷念的味道特地早起騎車去永和吃早餐，很讓我感到好奇，所以就一同跟著前往。
田園廖土魠魚羮店內寬敞，裝潢上簡單，在招牌上可以看到標示為南台灣真口味，感到有趣。
菜單簡單就是赤肉羹、紅燒土魠魚羹、沙茶魷魚羹、乾麵或是單點炸的土魠魚盤與燙魷魚搭配五味醬。
牆上有張貼以前攤販時的照片與部分媒體報導的文章。
土魠魚米粉 $60
湯頭本身味道平順，有些筍絲與蛋花、豆芽菜，主要靠沙茶醬增添香味。
我覺得湯頭與米粉或是其他麵食類吃起來中規中矩，好吃在於其現炸的土魠魚塊。
有別於一些土魠魚多以魚肉泥打碎且混合其他魚肉為主（因土魠魚的價位成本較高），這裡吃的到土魠魚本身的原味與那紮實的口感，真材實料且酥脆又不會油膩。
*特別提醒大家一下，土魠魚本身的味道較重。
河粉也是$60元，無論選擇河粉、冬粉、米粉、油麵的價格均相同。
土魠魚盤 $60 想再吃那酥脆的土魠魚塊，於是我們又加點了一份，剛炸好上桌的香氣讓我們顧不得燙口也忍不住開動。
五味醬魷魚盤 $55
燙魷魚口感Q脆與厚實，搭配的是帶番茄醬甜酸味與薑蒜辛辣感的五味醬。
吃完後記得將碗筷放置在店外的橘色桶子內。
台北新北中式早午餐－田園土魠魚羮
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地址：新北市永和區民有街10巷6號／營業時間：6:00-14:00
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