在岐阜高山站附近有一間可愛的咖啡館soeur，在IG上看的到有許多日本人前往吃蛋糕甜點，店內整體氛圍很舒適且略帶些文青風，店外滿滿的手寫黑板也很可愛呢，最棒的是店裡一區有看的到河景的落地窗景，在這樣環境下吃著蛋糕，好棒！
無論在哪邊，到咖啡館喝杯飲料與品嚐美味的甜點，似乎成了我的習慣，這次來岐阜高山也是在IG上找到當地日本人常去的咖啡館-soeur。
每個地方的咖啡館都有融入點該地的特色，好喜歡在咖啡館歇息與享受生活。
soeur距離高山駅(車站)與高山老街不遠，算是在兩者的中間處。
店外許多黑板寫著滿滿的菜單介紹還貼有照片的方式，讓我覺得很可愛呢！
還會有季節甜點，像是使用飛驒蘋果做的蘋果派。
外帶杯黏貼在黑板上的方式也好可愛，冷熱杯的包裝讓人一目瞭然。
因為冬日的關係在椅子上都會附上小毛毯供客人使用，這是在一些日本的店會看到的貼心舉動。
(※店內拍攝前有先用日文徵求過店家同意。)
店後方的空間為長型感，中間是吧台區域。
問了店家可以坐在後方的位置嗎？獲得許可後感到非常開心，因為後方的區域有可以見到小河景色的窗景啊！
將一些推薦的餐點圖片與文字說明貼在牆上的方式也好可愛，WIFI與密碼也是以同樣的方式呈現著。
如果不懂日文沒關係，部份菜單有寫英文標示。
すくな かぼちゃのチーズケーキ 550円 (搭配飲料折抵100円=450円)
對了，若有點甜點與飲料，則可折抵100円，原本以為我點選兩款蛋糕應該是折抵一次，結果後來看了結帳收據發現兩款蛋糕都各折抵了100円。
綿密濕潤的南瓜起士蛋糕，南瓜味香甜滑順，一旁還有清爽的鮮奶油與南瓜子，挺不錯的，簡單順口。
而南瓜結合南瓜子的擺盤也讓我感到很可愛呢！
パウンドケーキ 抹茶 350円 (搭配飲料折抵100円=250円)
抹茶茶味不重，雖淡但吃的出茶味，磅蛋糕口感紮實中帶鬆感，中規中矩不過不會油膩。
ほうじ 茶 ミルクティー 490円
焙茶奶茶，喝的到茶香，濃度適中，風味順口也不會太甜。
雖然說想吃的蛋糕捲當日沒有賣，但吃到在台灣少見的南瓜蛋糕也著實讓我感到開心。
高山咖啡館soeur
連結｜官網、tabelog介紹頁
地址：岐阜県高山市本町2-35／交通：JR高山駅より徒歩10分
營業時間：10:30-18:00，火曜日定休
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