新竹城隍廟旁的吉十咖啡，以好吃、超多種口味的肉桂捲聞名，和朋友吃過後便喜歡他們肉桂捲柔軟的口感，更有像是蛋糕造型的肉桂小猴子，淋上焦糖跟一球球的口感很獨特。吉十咖啡還有不少甜點，做法繁雜的聖多諾黑、可麗露、超級大的蝴蝶酥，在這吃用心的甜點、看可愛的店貓，這樣的下午好舒適。
（文章內有吉十咖啡菜單）
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新竹吉十咖啡：喜歡的新竹甜點，招牌肉桂捲、聖多諾黑泡芙、蝴蝶酥
從新竹車站走往新竹城隍廟，周邊的城隍廟美食許多，像是梅花雞蛋糕、鄭家祖傳特製雞蛋糕、林家芋泥球、淵明餅舖水蒸蛋糕、關西仙草茶、廟口新竹肉圓、滷肉飯、西市米粉湯，以及較高人氣的廟口鴨香飯和許二姐（鴨肉許），多為小吃類的在地美食。若想找間舒服的咖啡店坐著吃甜點喝飲料，我總會到許二姐對面的「吉十咖啡」。
雖住在台北，但吉十咖啡已來訪過多次，初訪後迅速擄獲我這肉桂捲愛好者的心。當我推薦給同樣熱愛肉桂捲的朋友，他一吃便愛上吉十咖啡做的肉桂捲，曾經特地從台北騎車到新竹吃肉桂捲，更外帶肉桂捲到台北給我，都成了新的新竹伴手禮（笑）。
店裡和店外風格反應出老闆的個性和專長、興趣，他將自己喜歡的元素作成設計，自成一格。雖然老闆很有個性，但他和店內人員們都很親切，不少熟客時常回訪，當日下午還見到外國客人來外帶好吃的肉桂捲；當我見到許久沒見的老闆，有種像是看老朋友般的熟悉感。
之前介紹吉十咖啡肉桂捲的文章：新竹美食 吉十咖啡：肉桂捲控朝聖！超多口味蝸牛肉桂捲，再罪惡也要沈迷的香味（目前肉桂捲早午餐已無供應）
進入後於入口吧檯旁待店內人員安排座位或點餐（內用、外帶皆需前往吧檯點餐），吧檯前的層架擺放了當日供應的肉桂捲口味，除肉桂捲外還有很多種他們自己製作的甜點。
新竹吉十咖啡菜單請參考：MENU 菜單
吧檯裡擺放一大台烤箱，二樓另有烘焙室放置不少烤箱和烘焙器具，作為研發與製作肉桂捲、甜點的空間，有時吉十咖啡也會進行肉桂捲、聖多諾黑等甜點教學。
坐在店裡歇息時，可愛的店貓不時從我旁邊走過，或是坐下來看著我，許久不見都長大了不少。
聖多諾黑泡芙塔：香草卡士達／小山園抹茶／單一產區巧克力
因為住在台北的關係，有一陣子沒來吉十咖啡，看了菜單多上好多新品，香脆的蝴蝶酥、千層棒，還有不同口味的肉桂捲、肉桂小猴子，以及聖多諾黑。
幾年前時台灣正流行法式甜點，而我也跟著追尋，其中最愛的莫過法式千層派與聖多諾黑，不同的奶油餡、泡芙組成的聖多諾黑，味道口感都很豐富。
太喜歡千層派、聖多諾黑，特地上了甜點課，因此深深體會酥香、不膩口好吃，背後需要很費工、費時間的製作。
＃ 聖多諾黑 原味（香草卡士達） $265元
脆糖小泡芙、純香草莢製成香草籽卡士達、香緹鮮奶油、手擀千層酥。
底層千層酥，上面再擠清爽的香緹奶油、香草卡士達，接著放上三顆填滿內餡的脆糖小泡芙。
由於千層酥做得很酥香好吃，很容易就能分切，乾淨爽口，層層溶入奶油香。抹上香緹奶油、香草卡士達，蛋奶香及鮮奶油香味佈滿口中，整體的味道更舒服。切開上層淋了脆糖淋面的小泡芙時，內餡是滿滿的香草卡士達醬，即使單吃也不錯。
＃ 聖多諾黑 單一產區巧克力（法國產） $295元
在地小農無毒玫瑰、76%法國單一產區巧克力。
點綴玫瑰及莓果醬的巧克力口味泡芙塔，在冷藏櫃時泡芙外層映著光閃亮的樣子，很吸引目光。底層同樣有好吃的千層派，千層派上是生巧克力，絲質般滑柔，巧克力味道濃郁，果實的苦和酸甜果香味表現得很圓潤平衡。
接著和巧克力鮮奶油一塊吃，奶香及果香巧克力的味道之下，又透出淡雅的玫瑰味。好奇脆糖小泡芙的內餡，趕緊切下後品嚐發現，裡面填充的是加入櫻桃酒煮的巧克力甘那許。
三種巧克力層次的展現，味道豐富且融合，我最喜歡的部分是生巧克力及千層派，我想起好吃的巧克力塔，忍不住和老闆詢問是否考慮製作生巧克力塔？肯定很好吃。
＃ 聖多諾黑 小山園抹茶 $325元
日本京都小山園抹茶製作抹茶卡士達、抹茶鮮奶油、抹茶餡。
小山園抹茶口味的聖多諾黑，在千層派上的是抹茶生巧克力，抹茶與巧克力結合下更滑順、突出茶香。抹茶鮮奶油較為柔和，以溫柔的柑橘醬轉味，吃到最後也能不感到膩口；脆糖小泡芙內餡的抹茶做出不同的抹茶醬，茶的濃厚感介於抹茶鮮奶油及抹茶生巧克力間，一次能吃到抹茶的三種變化。
肉桂小猴子 Monkey Bread
＃ 肉桂小猴子 太妃糖 $235元
小猴子？多麼有趣的名字，吉十老闆見我好奇，他說，這是國外的Monkey Bread（猴子麵包），直接用手可以簡單撕起來吃的麵包，源自匈牙利的arany galuska，匈牙利人將此帶到美國，之後發展成Monkey Bread。
和猴子有關的名稱不確定，有一說是和猴麵包樹（猢猻木）有關，另一說則是來自自吃的時候要一口口撕下來吃，像猴子在玩耍或覓食一樣；這個猴子麵包已出現在美國節慶中，大家圍聚在一起，撕著這麵包吃。
揉成一球球的肉桂小猴子，充滿肉桂香氣的麵包非常輕柔鬆軟，上面焦糖也好吃。撕這麵包吃的時候很特別，我想起插劍海盜桶玩具，幸好這不會有彈出來嚇人的海盜。
好吃又好玩，是吉十咖啡的肉桂小猴子最貼切的形容了。
目前有太妃糖、檸檬與抹茶這三種口味，與吉十的肉桂捲同樣非只有醬料差異，因口味不同，特地做出不一樣的麵糰，來表現不同的濕潤口感。（抹茶口味的為純抹茶製作，沒有加入肉桂）
超多口味肉桂捲
＃ 日本進口北海道乳酪肉桂捲 $145元
吃了肉桂小猴子，來試試新口味的「日本進口北海道乳酪肉桂捲」。吉十咖啡的肉桂捲口味很多，以往來了多次還未能制霸全口味，老闆特地為了不同口味獨立做麵糰呈現不一樣的味道，這還真是費心費時。
拿在手裡熱騰騰的，趁熱趕緊吃，這顆北海道乳酪肉桂捲很大、柔軟又蓬鬆，淡雅的肉桂香味溶入麵包，味道清香。抹上吉十咖啡特製的日本進口北海道乳酪醬，保有奶香和滑順感且爽口不膩，一下子我就吃完了一整顆。
吉十咖啡的肉桂捲很柔軟、濕潤度剛好，老闆希望像是吃漢堡、三明治那樣，手抓著紙袋內的肉桂捲品嚐，所以吃的時候不會附上刀叉，感受這肉桂捲令人喜歡的柔軟感。
可麗露
＃天使之鈴 原味2顆 $145元／小山園抹茶+原味各一個 $155元
吉十咖啡的可麗露有原味及抹茶這兩種口味，個頭大，拿在手裡沈甸甸的，外層焦脆，中間Q軟有蛋奶香。
特調咖啡：喝的提拉米蘇
＃ 喝的提拉米蘇
老闆試做了新的特調咖啡「喝的提拉米蘇」，他將自己做的酥鬆手指餅乾放於杯中，讓客人可搭配著吃。入口先感受到巧克力粉先入口巧克力甜味，再來濃郁的奶酒香，接著是咖啡苦味湧入，連冰塊都是美式咖啡製成的咖啡冰磚；雖然看起來像是甜點，但卻屬於以苦甜味為主的飲品。
店內菜單上有很多款咖啡、特調、茶類及不同飲料，我更推薦菜單上的綠茶系列，味道芬芳，搭配甜點、肉桂捲很合適。
蝴蝶酥
＃蝴蝶酥 $120元
吃了這麼多品項，卻只佔吉十咖啡所有甜點、肉桂捲的少數，真佩服老闆這麼熱愛、投身在甜點與肉桂捲的世界中，離去前外帶了蝴蝶酥。
因特別愛吃蝴蝶酥，以往至香港、日本神戶旅行時，不辭路程多遠，到蝴蝶酥名店買了許多好吃的蝴蝶酥。見吉十咖啡的蝴蝶酥這麼大一片，價格更是非常實惠，當然要外帶回台北，瞧，都比我的臉還大了！
口感香脆，討喜的焦糖與奶油香味，果然千層派做的好吃，蝴蝶酥也沒話說。
吉十咖啡營業時間資訊
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地址：新竹市北區北門街36號／電話：03 523 2288
營業時間：12:00-19:00，每週二、三公休
*店內消費：低消為每人一杯飲料／人數到齊後入座／其他消費規定請參考店內菜單說明
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謝謝老闆招待不少品項，吃得太飽了。
