新竹城隍廟口小吃店林立，在其外圍有間廟口鴨香飯，是食尚玩家介紹過的新竹美食。招牌為先蒸後燻的鴨肉製成的鴨香飯，肉軟不柴，醬汁香，實屬不錯。店內更有鴨肉麵、炒鴨血、鴨肉湯、鴨肉米粉等，生意好的很。
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來碗香氣宜人的鴨香飯吧-新竹城隍美食
因朋友曾向我推薦起新竹城隍廟附近，食尚玩家曾介紹過的「廟口鴨香飯」，一向喜愛小吃的我怎能錯過，正好來到新竹新豐紅樹林旅遊，便來此吃午餐。
即便是平日中午，仍有不少人陸續來廟口鴨香飯吃上一碗舖滿鴨肉的鴨香飯、鴨肉麵、炒鴨血，或者來一盤鴨肉。
鴨香飯 小碗$55
飯加了醬汁後是濕軟的口感，舖滿的鴨肉甜，肉軟且不柴，充滿油蔥與鴨油香氣，而那鴨皮更帶點甜味與煙燻香。
搭配醃製後微酸甜味的小黃瓜，來提升整體的爽口不膩感。
後來見店裡電視播的採訪畫面提到，鴨先塗抹中藥秘方後蒸，蒸好後塗抹白砂糖燻製，蒸鴨時滴下來的鴨油再製成醬汁。難怪吃起來會有煙燻香與甜味了，和我意測的方向一樣。
荷包蛋 $15
鴨肉麵 $60
部份小吃湯麵常見麵條為偏軟類型，不過廟口鴨香飯的麵條軟硬適中。湯內有油蔥香味、鴨脂甜味與煙燻味，味道濃香、滑順，簡單順口。
炒空心菜 $90
空心菜有大炒鍋炒的鑊氣香，充滿蒜香。
炒鴨血 $90
自從多年前在「鴨肉許（許二姐）」吃了炒鴨血後，從此愛上這酸甜滑嫩的料理。酸味重，來自於醋，以醋引味來讓鴨血變得不膩口。而那鴨血滑嫩，似滑溜布丁，十分下飯。
不過鴨肉許（許二姐）的醋味較溫和些，加上價格也更平實（$65），我較喜歡鴨肉許（許二姐）的炒鴨血。但以鴨肉飯與鴨肉來說，確實廟口鴨香飯較為香、軟，較為好吃。
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偶爾總會懷念起這碗鴨香飯，雖非什麼一吃驚人的美味，可是因用心製作，讓其確實吃起來肉質較一般來的軟且多了不同香氣。
我覺得「小吃」耐人尋味之處便是在此，即使外觀看起來相同，可仍可從其味、口感探得其不同於他人的美味。
廟口鴨香飯-新竹城隍廟美食小吃推薦：
連結｜FB、Google map
地址：新竹市中山路142號（城隍廟斜對面）
營業時間：10:30-20:30（週一至五 15:00-15:30 休息），其他公休日請見FB粉絲頁公告。
另外，在新竹中正路258號也另有分店，營業時間相同。
