新竹城隍廟附近的「吉十咖啡」，主打自製多種口味的肉桂捲和蛋糕甜點。7種以上的肉桂捲口味，像是蝸牛圈圈的多層造型很可愛，結合不同的口感和味道，每種都特別製作且很好吃。無論是做成早午餐的鹹食肉桂捲，或是酥皮的丹麥肉桂捲吃法；包入冰淇淋、麻糬、各種淋醬，吉十咖啡的肉桂捲讓我已造訪兩次，是讓人想念的味道（肉桂捲可以宅配）。
新竹吉十咖啡：肉桂捲控朝聖！超多口味蝸牛肉桂捲，讓人著迷的好吃
感謝羅馬商人將肉桂香料傳入歐洲，從早先的瑞典出現的Kanelbulle，到現在各地有不同口感的肉桂捲（或者可說「肉桂麵包」）。只要是好吃的肉桂捲，無論各種型態，都能擄獲各肉桂捲控們的心。
從前，「肉桂」這香料總未列在我的口味喜好內。
但自從吃了肉桂捲後，突然像是通了電流一般，喜歡上了肉桂。不停找尋台北好吃的肉桂捲或是可以宅配的好吃肉桂捲。收藏的好吃肉桂捲名單變多，內心變越被這幸福填滿。
新竹城隍廟附近的「吉十咖啡」，目前來說就有七種口味的肉桂捲，非是加上不同調味這麼簡單，每款都特別依照口味去製作。之前曾和好友來過一次來吉十咖啡，對於這的肉桂捲很是喜歡，幾個月後我又再次踏上了這裡。
吉十咖啡（Facebook、Instagram、Google Map）
地址：新竹市北區北門街36號／電話：03 523 2288／營業時間：09:00-21:00，每週二公休
*肉桂捲訂購：
吉十咖啡的肉桂捲因為手工製作，所以每天數量有限。若需預購肉桂捲，最晚需在前一工作日15:00前完成匯款或付款，可提供宅配肉桂捲服務。
*店內消費：低消為每人一杯飲料（含使用座位的孩童）／假日用餐時間以2小時為限／其他消費規定請間店內菜單
搭了火車到新竹站，在走路來到城隍廟旁的吉十咖啡，對面就是新竹有名的許二姐鴨肉麵。沿路經過的紅磚拱形廊道，讓我忍不住多看看這裡的建築。
整間店瀰漫著讓肉桂捲控愉悅的肉桂和奶油香，這種香味直擊了嗅覺神經，「好想快點來一顆肉桂捲」，我感到這種慾望特別強烈。
室內空間和店外門面的設計很特別，混搭了各種元素，卻又出乎的不突兀。外門、店內牆上都有國術館或其他牌匾，好奇是否為吉十咖啡店主的興趣或經歷，結果原來是店主將這些沒在使用的牌匾搜集起來，再自己製作成裝飾或者外牆，實在太厲害了！
早餐、早午餐、下午茶或是晚餐時段後想找個地方喝飲料聊天，從早上開始營業至晚上的吉十咖啡，陪伴了需要的客人們。
整個空間非常舒服、獨特，我和好友就這樣躺在一樓的沙發區開心的聊天、吃著好吃的肉桂捲。
在吉十咖啡店內見到專業的烤箱和咖啡烘豆機，為了製作好吃又獨特的肉桂捲，也希望讓喜歡肉桂捲的客人有更多選擇。在肉桂捲口味上進行研發適合的新口味之外，也針對其材料和特性，麵團的發酵時間和出爐時間便會有所調整，非淋上不同醬料或者更換配料而已。
店主邊介紹「調整肉桂捲麵糰來製作不同口感、風味」的時候，對於肉桂捲和甜點的熱情喜好，也流露而出。
吉十咖啡菜單肉桂捲口味、飲料
吉十咖啡肉桂捲口味目前一共有七種：蘋果肉桂捲、蘋果肉桂捲加強版、太妃糖肉桂捲、黑糖核桃佐白醬肉桂捲、丹麥肉桂捲、巧克力太妃糖肉桂捲、楓糖培根肉桂捲，日後還會繼續研發新的肉桂捲口味及口感。
以上的口味之外，還可以隨自己喜好加價選擇：加冰淇淋、加麻糬、加淋醬（起士泡菜紅醬、蕃茄紅醬、花生甜辣醬、蜂蜜芥末醬、酸甜覆盆子鮮奶油佐法芙娜莓果巧克力（季節限定）、橙酒黑巧克力醬佐法芙娜白巧克力米（季節限定）、小山園抹茶醬佐抹茶柚子凍（季節限定）。
如此一來就又組合成更多的肉桂捲吃法了！
吉十咖啡完整菜單請見：吉十咖啡2020 02/28 菜單MENU
櫃台前放置了當日的肉桂捲口味或是常溫甜點，比方說法國進口奶油千層可頌、蘋果千層酥派，下方的蛋糕櫃內有甜點蛋糕。不過因為吉十咖啡的肉桂捲太熱門了，有時下午就會銷售而空，若想吃肉桂捲者記得提早到店內或是先付款預訂。
自煮手工黑糖拿鐵 熱$150元
希望黑糖的香氣能夠和牛奶、咖啡更加融合，吉十咖啡捨去只有表面噴灑糖粒並且炙燒的做法，改以製作咖啡時便將煮好的黑糖混合。
所以在喝這杯自煮手工黑糖拿鐵時，才會覺得香氣是如此順口且自然融合，每口都有溫潤的黑糖香氣和奶香。
巧克力奶昔 $170元
從新竹火車站一路走來的我們，在如此大熱天下早已冒了不少汗。在還沒決定要吃哪個肉桂捲口味前，朋友忍不住先點了一大杯的巧克力奶昔。
出乎意料的，這杯奶昔非常濃郁，由於一滴水都沒加，怪不得口感能夠如此濃稠。很順口的巧克力和冰淇淋香氣，消解了我們的炙熱感，這一大杯喝完後也覺得飽足感多了不少。
蝸牛圈圈「黑糖核桃佐白醬肉桂捲」$150元
吉十咖啡用金桶奶油、低溫發酵和自己調配的肉桂粉，再依照不同口味特性調整發酵時間，做成了香氣滿溢且溫和不嗆鼻、刺激的好吃肉桂捲。
肉桂捲一層層像是蝸牛圈圈，看起來就很好吃。
經典的「黑糖核桃佐白醬肉桂捲」，是我自己很喜歡的肉桂捲口味。雖名為黑糖，可不甜膩厚重，黑糖和肉桂的味道非常契合，每大口咬下時都感到很滿足。
外圍淋上了Cream Cheese，並且刨了點綠檸檬皮。單吃時是美好單純的香氣，配著醬吃又多了滑順的乳酪風味與檸檬特有的清香。不僅讓肉桂捲吃法變多，味道層次也變得更加耐人尋味了。
後方是滿滿的核桃，核果讓肉桂捲的味道突出，也更加不膩口。
楓糖培根肉桂捲 $135 元
新推出的楓糖培根肉桂捲，使我想起了經典的美式早餐，將煎的焦脆油香的培根淋上楓糖糖漿，可真是罪惡又美好啊……。
不過吉十咖啡的楓糖培根肉桂捲非是那麼油膩罪惡，柔軟又紮實的肉桂捲內，夾層包覆了培根片並佐以楓糖淋醬；是鹹中帶討喜的甜香感，作為早餐或早午餐、點心，我想很適合「在鹹食、甜點間猶豫不定，都想吃的人」。
吉十特餐（11:00起供應）
主餐香料雞腿和烤蔬菜、花生甜辣醬，另搭配自製的麵包或肉桂捲（可選蘋果肉桂捲一個／純奶油可頌兩個／或是各一個，價格為$285元、$295元、$335元）。
吃過這麼多早午餐，還是第一次吃到把肉桂捲做成像是漢堡的類型，特別期待。將吉十咖啡人氣的蘋果肉桂捲，切半後夾入用非常多種的香料醃製後烘烤的去骨雞腿肉、加入生菜。吃到喜歡的茴香味道，使我感到很開心，不油膩、紮實的後腿肉竟也和甜味的肉桂捲如此相配。
蘋果肉桂捲則是包入了糖煮蘋果丁，口感和味道兼具，無論單吃或是做成早午餐都很不錯。
*由於有包生菜和雞腿，建議趁熱盡快吃，勿久放，因為會讓汁液使得下方的肉桂捲變濕軟喔！
*若要單買蘋果肉桂捲，一顆為120元。
烤過的蔬菜、生菜或是夾了雞腿肉的肉桂捲，都可直接塗抹花生甜辣醬在上方。辛辣的辣椒醬加入了花生醬後，每口有花生堅果的圓潤香味，另有花生碎的口感，我們都很喜歡。
丹麥肉桂捲 $110元
若說前面的肉桂捲口感類似軟麵包那樣，這款「丹麥肉桂捲」就很適合酥鬆奶油香氣愛好者。
用法國奶油製成的丹麥肉桂捲，趁熱吃酥鬆且千層堆疊的口感，竟無任何油膩感（不過單吃會略有些乾，建議慢慢咀嚼品嚐丹麥香）。而肉桂粉、糖則化在一層層的丹麥皮與表面上，再加上奶油攻勢下，會感到很無負擔的忘情吃著，不知不覺就吃完了一顆。
除了這些口味之外，上次吃過的「太妃糖肉桂捲」以及特調咖啡「人生苦短」，也是我推薦的品項。
除了一樓的空間區域，吉十咖啡另有二樓、三樓的空間，二樓部分主要作為包場使用。
三樓則放置了許多專業的烘焙器具，可學習好吃的甜點與烘焙課程。如果想要報名，在吉十咖啡的Facebook粉絲專頁有介紹課程資訊。
・離開前很幸運的看到可愛的店貓，我所喜歡的事物（貓咪和肉桂捲、咖啡、甜點）都集中在吉十咖啡內，真是幸福。
單一調整肉桂捲麵糰、不停研發新口味，即使這樣會讓工作較為辛苦；但愛著烘焙與咖啡的吉十咖啡店主，憑著熱情繼續做出讓我們喜歡與回味的好吃肉桂捲。
在整理這篇照片的同時，我又回想起肉桂捲的香氣，真恨不得此時人就在新竹，我想就能好好的大吃吉十咖啡的肉桂捲了（笑）。
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此篇為合作
