2016-07-08

嘉義美食-阿溪雞肉飯 鴨蛋包雞片飯-台式早午餐

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嘉義美食要吃之一就是雞肉飯,我搜尋PTT網友推薦找到這間早上5點半就有開的阿溪雞肉飯,來碗雞片飯配上半熟鴨蛋包,就是好吃的台式早午餐!

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來之前做了一下功課,對於郭家雞肉飯阿溪雞肉飯都感興趣,因為阿溪雞肉飯有雞片飯的關係,就決定先來吃阿溪雞肉飯!

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生意很好,陸續都有人前往用餐,除了菜單上的品項以外,也有一些小菜。

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拍這張是因為看到菜單上有香菇雞腳,但我本身不吃雞腳,沒有點選,給吃雞腳的讀者們參考。

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阿溪火雞肉飯從西元1973年創立,是43年的老店了!

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桌上有辣椒醬與白胡椒粉可用於搭配餐點。

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雞肉飯 $30 (小碗)

我挑了天平日上午10:46前來,沒想到鴨蛋包跟雞片飯已經賣完了,只好改點雞肉飯。

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米飯軟中帶點Q度,雞肉軟嫩不乾柴而且給的量不會少,油蔥酥味道很香,再淋上的油膏不會太鹹帶有淡淡甜味,味道簡單順口不錯!

我本身不大愛吃醃黃蘿蔔片,不過一旁的醃黃蘿蔔片有鹹度但不會太過死鹹,同樣也是帶有淡淡甜味。

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燙青菜(地瓜葉) $30

30元的份量不會少,地瓜葉軟嫩,有蒜末與少許的滷肉,淋上的油膏跟雞肉飯一樣是淡淡的甜味。

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筍干(乾)排骨湯 $30

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30元來說筍乾量不少,口感軟脆,湯喝起來有淡淡的筍酸味與鹹香感、芹菜香。

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排骨口感紮實,我個人比較喜歡筍乾的部份。

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雞片飯 $50

為了吃雞片飯我隔一日一早6點半就來到阿溪雞肉飯,但阿姨們說要7點多後才會有,並且開玩笑說雞肉正在"馬殺雞"(按摩)。

後來我約7:40再來,終於讓我點到雞片飯了!!!!

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鴨蛋包 $15

早上到的時候看到煎好的蛋包放在攤子的紅白色大碗前,感覺很可口,便點了一份搭配雞片飯當早餐。

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雞片飯因為是雞肉片的關係,吃起來固然比雞肉絲還來的滿足,雞肉紮實中有軟度,搭配半熟軟嫩的蛋包吃起來簡單又滿足!(口味上和前面介紹的雞肉飯相同)

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阿溪雞肉飯

地址:嘉義市西區仁愛路356號

營業時間:5:30-13:30

嘉義美食旅遊:嘉義 Chiayi – Banbi 斑比美食旅遊

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