基隆車站一日旅行:基隆1915陽明海洋文化藝術館、西岸碼頭、委託行三間美食精選

以基隆車站周邊為主的一日遊，包含下雨天前往也沒問題的基隆景點和美食，基隆1915陽明海洋文化藝術館、西岸碼頭、委託行商圈，還有丸角咖啡、陳食滋味、暖暮甜廚。造訪「基隆1915陽明海洋文化藝術館」，聽到好多有趣的故事，透過導覽介紹讓整個行程豐富不少，更使我意猶未盡。

基隆車站一日遊行程：基隆1915陽明海洋文化藝術館、委託行美食精選

自小就和基隆有緣，也讓我對於基隆的愛慢慢的累積，雖然在台北長大，可基隆於成長回憶卻是很重要的存在。或許因為這樣，雨天也好、晴天也好，用不同角度看基隆時，發現這座越來越嶄新的城市，都有不同的浪漫和可愛。

雖然照片檔案有很多基隆的晴天照片，但進行基隆車站周邊一日遊的這天下了雨，我覺得這樣的基隆很美，即使雨天，內心不禁想著『不愧是基隆啊，連下細雨都特別有故事感』的想法。

從之前常去的基隆夜市、崁仔頂魚市、正濱漁港、和平島等介紹，這次回歸到基隆車站，這個踏入基隆前開車、搭客運或者乘坐火車、搭船會經過的地方，若你已很久沒來基隆，現在來時會發現這裡變了很多很多，不僅設施、商家變多了，基隆車站翻新、位置也變更，就連那需要特地繞路行走的天橋也更改成便利的斑馬線。

上次才因基隆涼伴的中元辦桌活動來到前面廣場吃飯，

基隆1915陽明海洋文化藝術館，還有以下彙整基隆車站周邊景點「委託行商圈」、「西岸碼頭」、三間基隆美食精選店家，和其他景點搭配作為基隆一日遊行程，除西岸步道外，都能當成基隆雨天景點，下雨來基隆同樣好玩。

基隆1915陽明海洋文化藝術館，來這聽有關海洋的有趣故事

原先是1872年上海招商局前身演變成現在的「基隆1915陽明海洋文化藝術館」，這充滿歷史的建築於二戰時屋頂被炸毀，如今修復成平面的樣子。

在發展海運至今，陽明海運於今年已邁向第五十年了。

原來海洋跟船是這樣一回事：有趣的導覽，每位導覽人員都是寶

至「基隆1915陽明海洋文化藝術館」參觀，非常非常推薦一定要預約導覽，有些導覽人員因自身經驗，所以能延伸介紹的故事都不一樣，和我一起來的夥伴就分享，她多次參與導覽介紹，每次皆因遇見不同的人員，她都能聽到更多豐富的故事。

門票費用和導覽場次時間請見：財團法人陽明海運文化基金會 參觀資訊

二樓：貨輪的演變、船上的大小事

在一樓付費購買門票後，來到二樓參觀，在入口前就有艘洋明輪等比縮小模型，其背後的動畫電視牆可以回答有關這艘船的各種知識，若是蹲下來水平面看，洋明輪模型正好對應在動畫的海面上，十分細心呢。

在這裡時聽到使我印象特別深刻的「壓艙水」，原來以前是靠石頭、砂或金屬的重量讓船隻保持平衡，到了後期則開始設計有在船艙底部兩側注入壓艙水的船隻，以壓艙水注入適當水量保持調整船隻平衡。

不過因為壓艙水是當地的海水，若是當船隻到了別的國家載貨排出壓艙水時，水裡的生物會影響當地生態，更因為這樣曾發生幾次大規模的生態浩劫事件。所以現今的船艙設計變很注重消毒和環保層面，以便免影響生態。

船上救生設備必備的救生艇

一到二樓門口，看見特別的信號燈，這是放置在羅經甲版中間，船隻用來溝通訊息用的信號燈燈架。

歡迎大家可向導覽人員提問信號燈在船上代表的意義，他們都很歡迎大家一起討論。

貨櫃船沒有窗戶，那麼怎麼通風呢？

露天甲板開放區域設置了蕈型的通風頭，可用此抽讓室內換氣。但天氣不穩定時要記得關起來，以免船艙進水。

走著走著，來到用真正的貨櫃製作的展示間，這裡有可愛的動畫展示貨櫃的單位、貨櫃的種類等等介紹，因為動畫設計的很不錯，即便小朋友或者長輩都能進入狀況理解，很適合各種年齡。

貨櫃這麼大，是否有固定的容量呢？

從導覽和動畫得知，貨櫃單位有二，20呎、40呎兩種，1 teu = 20呎（teu 為國際單位），而40呎的單位表示為feu。

對於貨櫃的發明過程也很意外，原來是美國卡車大亨麥克連發明，他想著海洋面積佔了地球70%大，只做陸地生意的他豈不是虧大了，於是開始萌生了貨輪的設計。一開始麥克連只是講火車開到船上，後來發現這樣不切實際後才漸漸在1956年時設計出了貨櫃。

貨櫃的種類很多，分成有冷氣電子設備的冷凍櫃、油槽櫃（可裝化學液體、果汁飲料等）、乾櫃、開頂櫃（用來運送長頸鹿、大象、大型機具）。

為了固定貨櫃會以起重機吊起，當貨櫃平穩放置好四角的卡榫，才能安全的出航。

三樓，在船上的重要人們

總好奇在船上的工作人員們有哪些以及職位，很喜歡基隆1915陽明海洋文化藝術館總能用可愛的方式呈現。

我原本以為船上的工作人員很多，沒想到一艘船，即便大船最多也僅配置20人和兩艘救生艇，因電腦作業監控的關係，船上人力精簡。

透過真實在這些職位任職的人員照片和物品，陳列介紹並且讓我們更能深刻感受他們在這個位置上所扮演的角色與工作內容。

導覽人員教我們辨識制服上的徽章，像是在船甲板上，徽章最上方會有表示太陽的圓形圖案，接著線條越多代表階級越高。

在導覽人員的介紹中，有一個職位「領港」是我初次聽聞的，因之前長榮海運 2021年蘇伊士運河阻塞事件，讓領港職位掀起高度討論和關注。

作為在港口中駐站的「領港」，每當外面船隻入港時便會特別通知當地的港務局辦公室，接著領港人員會搭乘小船來到大船的駕駛台，將自己的經驗分析建議給船長，船長再自行決定是否靠岸。

因為領港需要很高的經驗能力和體力，所以薪水很高，甚至要有國際航線經驗並且任職過三年以上的船長職位才可以報名考試。

當船隻靠港時發生問題，你們覺得所需負責的人員是船長還是領港呢？這答案留待到現場和導覽人員提問討論。

『你們猜猜這是什麼？』

船靠岸時會將纜繩繫緊在船柱或纜樁上，再套上金屬圓盤為防止老鼠爬上纜繩進入船艙咬壞東西、線路或者帶來疾病。

＃樓層間的通道或牆壁設計了可愛的貼心裝飾，如牆上的這些船隻模型是歷年來演變以及重要船隻，鐵達尼號的模型也有在上面，說到這裡，當日導覽人員和我們介紹鐵達尼號的故事以及為何沈船的原因。

看完了船上那麼多介紹，於展覽後段設置的控制台，就能讓大家穿著船長、船員制服體驗開船與拍照留念。

我實際跟著動畫開船遊戲體驗後，發現真的很難，很快地便觸礁了（笑）。

＃小小海運人體驗活動（需另外付費參加）

基隆1915陽明海洋文化藝術館貼心地為小朋友們設計遊戲區，小朋友可體驗開著卡車機具操作吊起貨櫃，看到這裡不禁羨慕起小孩子們能夠參加這麼有趣的體驗。

走上四樓，基隆展望台看基隆地標、基隆街景

＃基隆地標、太平青鳥

走上基隆1915陽明海洋文化藝術館4樓，販賣的商品很有趣，其中還有做成貨櫃造型的便條紙。若是天氣情況允許，走出戶外上展望台，眺望基隆市街景，這是從以前未曾看過的角度。

＃國門廣場

＃基隆車站前的基隆客運站

基隆1915陽明海洋文化藝術館｜網站、FB、IG、Google Map

地址：基隆市仁愛區港西街4號（基隆火車站前）／電話：02 2421 5681

營業時間：週二～週日09:00-17:00（門票最後販售時間 15:30，每週一、除夕、春節初一休館。

門票：2023年1月14日開始新票價——全票$150，優待票及團體票:$100（包含一樓餐飲、館內商店優惠券、茶點兌換券），基隆市國中小學生:免費。

基隆車站景點：委託行街區／委託行商圈

基隆車站、崁仔頂魚市旁的「委託行商圈」，現在有很多特色店家進駐，好比深夜場的「啤咖酒」、「丸角咖啡」、「刈堡BAO」、「隆盛委託行」霜淇淋、「第34夜-Night 34th」義大利麵，和「擇食居酒屋」等。

＃擇食居酒屋

美食文化多元又有鬧中取靜感的委託行商圈，其實在以往因為基隆貿易繁盛的緣故，是台灣早期代購舶來品的先驅，服務、雜貨等商店林立形成非常大型又熱鬧的百貨街區。

最初成立來自船員們下船到達岸上後，會和港邊擺攤的基隆人們委託寄賣他們從海外帶來的商品等，其中也包含二手物品，而後在1950年代後，美國大兵跟水手們帶來大量的舶來品，使得委託行商圈慢慢發展成規模化。

當時要購買各種來自東洋各地的物品，來基隆一趟都能找尋得到，形成非常熱鬧的場景。雖然在70年代後，因貿易大開、通路發達等等，使得委託行商圈漸漸沒落，不過現在也發展成新式的風格，時常舉辦許多活動，委託行商圈也逐漸年輕化。

委託行街區｜網站、FB、IG、Google Map

地址：基隆市仁愛區孝一路23巷3弄2號

基隆車站景點：西岸碼頭

「西岸碼頭」為以前基隆車站更新搬遷前的位置，同時也是現在台馬輪搭船地點。

這邊還包含了幾座碼頭倉庫，回顧過去，主要為當時日本政府於1930年興建。而後西岸碼頭這裡進行修復工程，並且規劃成為文創產業。

＃海港大樓

不僅西岸碼頭，甚至到東岸附近都有很多歷史建築保留。對於喜歡歷史和老建築的人，來一趟基隆肯定能收穫不少。或是來到西岸步道，雖然不長，但能邊看海邊，邊散步並感受特有的寧靜，深刻體驗港都浪漫。

西岸碼頭｜基隆港西岸步道 Google Map

地址：基隆市仁愛區港西街6號

基隆車站旁美食嚴選三間

從早到晚到基隆覓食，其實每次來基隆時都覺得一日不夠，因為基隆的海、文化還有街景、山城太過於豐富，若是配合活動、展覽時更是看都看不完呀。所以每次來到基隆，好好找頓好吃的基隆美食也很重要。

除了基隆小吃，如乾麵、咖哩烏龍麵、基隆天婦羅、基隆燒賣、海鮮、蔥油餅、吉古拉、咖哩餅，現在基隆的咖啡店、西式料理都很厲害，或許傳承著以往大港口的多元性，至今的基隆仍然包含著多種文化的美和影響。

以下是有關基隆車站旁邊，我覺得很不錯的三間美食店家，提供給大家除了基隆夜市之外的不一樣選擇，而且都在基隆車站周邊，交通非常方便。

丸角自轉生活咖啡：基隆老字號，說到基隆咖啡就會想到丸角

每當說起基隆的老字號咖啡，聯想到的咖啡店名單，「丸角咖啡自轉生活」絕對在榜上。「丸角咖啡自轉生活」和「丸角後院 MaruCorner Coffee Stage & Bar」同樣都位在委託行商圈內。

丸角咖啡自轉生活（以下簡稱丸角咖啡），目前已來到經營第十一年了，孕育許許多多基隆咖啡人的丸角，是基隆人不少的回憶和陪伴著生活的日常。

＃甜不辣香腸三明治 $160元、委託行精選配方 $140元

就像供給來到這裡客人的需求，或者一個停靠港，丸角咖啡菜單供應了現做的餐點「炸甜不辣」、「甜不辣香腸三明治」、「墨魚香腸披薩」和薯條、厚片吐司。

經典的菜單甜不辣香腸三明治和基隆有關，包了香腸與基隆自豪的天婦羅甜不辣在三明治內，整個份量很大，外圍三明治以奶油煎的十分香脆。

飲品點了符合在地名稱的「委託行配方」，點一杯熱的解當天雨天帶來的濕冷感，先是焦糖、核果的味道浮現，再來是醋栗水果的酸甜，最後尾韻回甘，不需多說什麼，因為這杯咖啡真好喝。

現在因有第二代一起加入經營，丸角咖啡有原本好喝的咖啡以及懷舊溫暖的空間，又多了很多豐富的新樣貌，好比他們也一直不斷研究甜點來新增在菜單上，像這個用台灣茶和蘭姆酒做的巴斯克乳酪蛋糕，茶的輕盈芬芳配著外圍的焦香和軟滑帶點流心質地的口感，實在不錯呢！

丸角咖啡自轉生活｜FB、IG、Google Map

地址：基隆市仁愛區孝二路28號／電話：02 2427 3028

營業時間：週二～週五 12:00-21:00，週六 11:00-21:00，週日 11:00-20:00，週一公休

陳食滋味：基隆車站旁好吃的現做多口味甜甜圈

基隆車站旁的「陳食滋味」是我一直想吃看看的基隆美食，他們當日現做的甜甜圈包含了非常多種內餡口味，有鹹有甜，很吸引人。參觀完「基隆1915陽明海洋文化藝術館」後，發現原來陳食滋味就在斜對面，開心的馬上買了兩顆當午餐吃。

後來發現陳食滋味早上8點就開始營業了，可當成基隆早餐、午餐或下午茶點心。

原味、奶糖、肉桂、蛋沙拉、卡士達、煉乳紅豆泥、煉乳芋見泥、香糖巧克力、濃肉桂核桃圈、花生滿滿、花生厚蛋火腿、油漬番茄鮪魚蛋、煉上肉鬆、起士咖哩雞、檸檬糖霜，算一算高達15種口味！

猶豫了許久後買了蛋沙拉（$45元）、煉乳芋見泥（$50元），甜甜圈麵包十分柔軟又帶點Q度，整體不油膩又包了豐富的內餡，很快地就吃完了。

蛋沙拉口味由於馬鈴薯很多，一瞬間有類似吃基隆營養三明治的錯覺，味道清爽。煉乳芋見泥則是他們自己煮的整塊蜜芋頭加上煉乳，甜度不高味道爽口，芋頭煮得很綿密。

後來又買了起士咖哩雞（週四～日限定）、肉桂、卡士達、檸檬糖霜，一樣都不錯，我最喜歡卡士達，內餡非常飽滿，吃起來爽度很高。

陳食滋味｜FB、IG、Google Map

地址：基隆市仁愛區港西街33號／電話：訂購、外送請撥 0912-592-366

營業時間：08:00～18:00 售完為止，週一公休

（建議造訪前可先查看陳食滋味的FB或IG公告休假、完售情形）

暖暮甜廚 Warmlight Dining：基隆夜間限定，喜歡的預約制甜點餐酒館

「暖暮甜廚 Warmlight Dining」是我常去的基隆咖啡店、餐廳老闆都一致向我推薦的餐酒館，一個人自己經營和作業的Mos，由於需要花很多時間在料理和處理店內事務上，所以暖暮甜廚採取預約制度。

暖暮甜廚的位置在基隆海港大樓側邊的對面位置二樓，這裡的脆皮千層麵、咖哩牛肉飯、蘇格蘭溏心蛋、私房小點（大部分是酥炸小捲）都好吃。

上一次造訪沒吃到的義式燉海鮮，這次也吃到了，很喜歡醬汁的香氣，沾著麵包吃真的很滿足。

詳細文章介紹：基隆餐廳:暖暮甜廚 港邊預約制甜點餐酒，脆皮千層麵、酥炸小捲實在太好吃了

最讓我們訝異的是，一個人作業的Mos，竟然還會做日式舒芙蕾鬆餅！鬆餅吃起來非常蓬鬆輕軟，配上蜂蜜奶油、現刨檸檬，即使晚餐已在這吃了不少餐點，還是會忍不住吃完。

暖暮甜廚｜Facebook、Instagram、Google Map

地址：基隆市仁愛區港西街17號2樓／電話：無電話，以訊息預約方式

營業時間：18:00-22:00，週日公休、不定休，請見FB、IG公佈

中午時段沒有提供訂位，但有提供包場服務，可訊息詢問。

＊每人低消300元，因店內位置關係，一組最多只能接待五位。

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謝謝基隆1915陽明海洋文化藝術館邀請