在新北新莊凱悅嘉軒酒店一樓，有美麗窗景的「朵頤餐廳 Doricious」，將西餐排餐波士頓活龍蝦、美國Prime肋眼牛排、味噌焦糖豬肋排，結合精緻的半自助餐 buffet，從沙拉、甜點、配菜、海鮮都不馬虎。新開幕後便成為新莊人氣餐廳，訂位約會聚餐的人很多。
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新莊美食:朵頤餐廳Doricious 波士頓活龍蝦+美國Prime肋眼牛排
熱鬧的新莊，發展很多樣的美食餐廳類型。來到鄰近宏匯廣場，9月時盛大開幕的「新北新莊凱悅嘉軒酒店」和位在酒店一樓，同樣於9月新開幕的「朵頤餐廳 Doricious」，那天到訪注意到即使平日午餐仍有不少特地到訪聚餐、約會的客人。
在踏進朵頤餐廳 Doricious前，目光一直被前方這些高大的落地窗吸引，在吃飯時可以看見外面的綠色樹木，讓心情感到特別放鬆。
朵頤餐廳價位
和一般餐廳、自助餐廳計算價格方式不同，朵頤餐廳 Doricious採用主餐套餐加上半自助式的Buffet，價位為依照不同主餐有分別的收費方式，Buffet價格已含括在主餐價格內。
主餐（包含湯品與餐台餐點）：極選波士頓活龍蝦一隻 $1680元、美國Prime肋眼牛排（10盎司） $1380元、味噌焦糖豬肋排 3支 $1080元。
除了上述外，朵頤餐廳 Doricious也供應其他單點配菜，像是起司綠蘆筍、焗烤松露通心粉、奶油菠菜、奶油玉米。
＊分成不同時段餐點：早餐 平日06:30-10:00，假日06:30-10:30／午餐 11:30-14:00／晚餐 17:30-21:30
＊內用消費需加收10%服務費。
＊12歲（含）以上成人低消一份主餐（含餐台餐點）
＊兒童收費僅供應餐台餐點，不包含主餐：6歲（含）以上～未滿12歲之兒童每位 $450元／3歲（含）以上～未滿6歲之兒童每位 $300元／未滿3歲以下之幼兒免費（需出示健保卡或其他有效身分證件）。
朵頤餐廳自助餐點 Semi Buffet
因朵頤餐廳主打項目主要為西餐排餐，餐廳內的自助餐點區域採取數量種類不多，但是菜色走向精緻化的類型。從沙拉區豐富的生菜、醬料、配料，還有起士切盤、火腿切盤、海鮮冷盤等等，在口味方面也用心調理。
沙拉區擺放的很漂亮、乾淨，顏色視覺效果很好，讓喜歡吃多種沙拉的我在此區夾了不少生菜。
＃起士、火腿、甜點、水果、前菜自助區域
＃當天的涼拌菜色，每一道菜的顏色都設計得很豐富繽紛，涼拌透抽小捲、泰式醬汁味道的菜色也很不錯。
＃供應飲料、茶、咖啡外，還有果汁、奶茶。
朵頤餐廳主餐
附贈湯品和香蒜麵包
每份主餐都會附上湯品、前檯餐點還有香蒜麵包，湯有法式蕈菇濃湯、海鮮巧達濃湯、主廚牛肉清湯三種可選，朋友點了海鮮巧達濃湯，我則選擇主廚牛肉清湯。清湯內有牛肉塊，湯頭清甜溫潤。
香蒜麵包則烤得酥脆，若是吃完後想加續麵包，都可以跟服務人員說。
配著喜歡的菜，那小捲和一些涼拌菜色真的不錯，這時才發現還未上主餐就吃得有點飽了（笑）。
美國Prime肋眼牛排
＃美國Prime肋眼牛排（10盎司） $1380元
＃在上桌時服務人員也會詢問是否需要玫瑰鹽，若需要便會在桌邊現場研磨鹽巴在餐盤旁。
為了保持肉質的鮮嫩，朵頤餐廳內的「美國Prime肋眼牛排」僅提供五分熟的熟度，恰好我平常都吃3分熟，所以當親切的服務人員詢問時，馬上點餐。
10盎司的美國Prime肋眼牛排，料理時需要用低溫舒肥加上高溫煎表面的兩段烹調方式，所以不僅份量非常足夠，牛肉外皮很香，肉質粉嫩且充滿肉汁，直接吃就很不錯了，我挺滿意當天這份牛排的表現
極選波士頓活龍蝦
極選波士頓活龍蝦一隻 $1680元
整隻的波士頓龍蝦搭配一旁的烤蔬菜，看起來非常好吃。在料理時會先將龍蝦以水煮方式讓原本的肉汁、甜味保留在蝦肉裡面，而後再迅速用高溫烘烤的方式，讓龍蝦的香味更加風韻且更能夠提香。
為了呈現龍蝦的味道，調味上不採用過厚重的方式，使用紅蔥澄清奶油，點這隻龍蝦餐的朋友說，肉質新鮮而且蝦肉緊Q，尤其蝦鰲的甜味濃，他特別喜歡上方的紅蔥增加口感。
朵頤餐廳配菜
若是多人聚餐，可再加點其他單點配菜，大家一起分享不同的菜色，這樣整體吃下來豐富性很足夠。
＃焗烤松露通心粉 $180元
通心粉不僅有松露的風味，整體也充滿濃厚的奶油、起士香氣。
＃起司綠蘆筍 $180元
綠蘆筍特地將外圍硬的纖維處理，料理適合的熟度後現刨上起士，堅果跟起士的鹹味讓綠蘆筍的甜多了不同的層次。
＃奶油菠菜 $180元
當日吃的配菜中，我特別喜歡這道奶油菠菜，味道非常柔滑，也很適合大眾的口味。
朵頤餐廳甜點
朵頤餐廳的甜點也包含在主餐附贈的前檯餐點內，可自助式拿取喜歡的甜點、蛋糕、冰淇淋和水果，當天甜點從常溫蛋糕到小塔、水果塔、馬卡龍、巧克力蛋糕、起士蛋糕、波士頓派都有。
水果則提供五種種類，我當日吃了哈密瓜、番茄、芭樂、鳳梨、火龍果，都很鮮甜好吃。
常溫蛋糕類型供應多種可愛的小蛋糕，那天的抹茶蛋糕除了有抹茶奶油霜，最上方點綴紅色銀色的裝飾很有聖誕節過節氣氛。
冰淇淋區域有六種口味，百香果、巧克力、香草、太妃糖奶茶、草莓、抹茶，可愛的服務人員還特地說店裡的客人很喜歡草莓口味的Gelato 雪酪，推薦我們可以試試。
古早味感的樸實波士頓派除了口感上略微乾一些，滿滿抹茶醬的抹茶小蛋糕味道不過甜膩，另外一個擠得像白色花朵一樣的，則有伯爵茶香和軟乳酪塔，以buffet形式甜點來說不錯，下方還有脆巧克力。
朵頤餐廳的冰淇淋皆為爽口的Gelato 雪酪，我覺得是甜點裡最喜歡的品項，質地柔和清爽，推薦百香果、太妃糖奶茶和巧克力這三種口味。
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想感受不同的聚餐形式和豐富的餐點，新莊朵頤餐廳便很適合，服務很親切用心。尤其年節、聖誕節等需要聚餐約會時，這裡的氛圍也很不錯，若是天氣好時，白天更能享受陽光灑落下的氛圍。
朵頤餐廳營業時間、交通資訊
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地址：新北市新莊區新北大道三段79號1樓／訂位電話：02 7753 8018
營業時間：早餐 平日06:30-10:00，假日06:30-10:30／午餐 11:30-14:00／晚餐 17:30-21:30
交通：鄰近新北產業園區站（台北捷運Y20、機場捷運A3），或是騎車、開車前往交通會更為方便，酒店設有停車場（出入口位於酒店大廳左側位置，另請留意停車場限高為2.1米。）
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謝謝朵頤餐廳邀請
