2017-06-19

iCookie私房手作 京都宇治抹茶與法式甜塔,多口味自組喜餅,台北古亭站美食

台北捷運古亭站附近的iCookie私房手作,有許多精緻的手作餅乾成為新人們選購喜餅時喜愛的品牌之一。雖然其品牌名稱與餅乾「cookie」英文有關,但不只是餅乾而已,也有其他塔類、蛋糕(年輪蛋糕、皇冠蛋糕、戚風慕斯捲)、手作巧克力、手作果醬、法式水果軟糖、土鳳梨酥、法式牛軋糖。現在推出了新品法式甜塔,京都宇治抹茶塔、經典生巧克力塔、藍莓黑醋栗塔、檸檬起士塔這四款,有單入小塔、四入小塔禮盒,或是六吋大塔禮盒,可用於和家人分享甜點或是送禮。

iCookie私房手作的店面在台北捷運古亭站附近,一進來店內就感受到當時兩位店內人員親切的接待。

店裡不僅有多款餅乾供應,也有舒適的座位可供客人選購喜餅時歇息,若要購買蛋糕甜點,現場內也有。

(此篇為合作)

年輪蛋糕,有原味、巧克力、原味起士、巧克力起士這四種口味。

這次品嚐的是新品四款法式甜塔,京都宇治抹茶塔、經典生巧克力塔、藍莓黑醋栗塔與檸檬起士塔。

禮盒包裝很精美,六吋塔有咖啡色系與鵝黃色系兩種,並且搭配緞帶。

即便是購買單入的甜塔,在包裝上也不馬乎,同樣很精緻。

檸檬起士塔 115元(另有6吋塔為465元)

這款檸檬起士塔是我在這四種口味中感到較好的口味之一,塔皮酥中帶鬆,不油膩。

檸檬餡清新,風味酸甜,均不會過酸會過甜,搭配上起士餡便多了點奶香氣。

此款平實順口,適合口味上希望來點果酸風味但又不想太酸的客群。

經典生巧克力塔 小塔115元(另有6吋塔為465元)

鏡面巧克力現在陽光照耀下顯得誘人。

巧克力塔皮、巧克力餡、巧克力鏡面、可可粉,四種不同的巧克力口感,口味由帶奶香到帶點甜苦感的巧克力味,內餡加入甜味的櫻桃白蘭地、覆盆子醬,多了些酒香與不同的甜味。

藍莓黑醋栗塔 6吋塔$520元(另有小塔為130元)

一顆顆的藍莓很甜呢!

此款塔皮也是酥鬆口感,有黑醋栗、蔓越莓乾與藍莓,風味甜中帶點微酸味,鮮奶油部分若能夠再更清爽些會較細膩。

京都宇治抹茶塔 6吋塔$520元(另有小塔為130元)

使用京都矢野製茶抹茶粉製作,抹茶味不是濃郁風味那種,淡淡香氣順口樸實且口感軟綿,上方有數種堅果(像是開心果等)增添堅果香並且搭配酥鬆的巧克力塔。

我個人會偏好茶味較濃的風味,不過身邊也有不少家人和朋友是喜歡淡茶味,所以此款對於喜歡淡茶味的族群來說比較合適。

這四款法式甜塔少了華麗的花俏感,帶給人的是簡單樸實的風味,很適合一般大眾的口味,禮盒精美,價格也不高呢!

線上購買頁面:法式手作甜塔頂級味蕾享受│iCookie私房手作彌月系列糕點

(此四款非素食)

iCookie私房手作:甜點、客製化自組喜餅

連結|官網FB

地址:台北市大安區杭州南路2段89號,捷運古亭站6號出口

營業時間:09:30-21:20/電話:02 2341 2099

線上購物的網址:https://www.icookieshop.com/

[email protected]的id:@icookie.tw​

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