新竹越來越多間可愛的特色咖啡館，吸引不少熱愛美食、咖啡館的人們特地前往新竹。西門街巷子裡的Hidden off，重新打造佈置的老房子，就像藏在巷子內的驚喜，白淨柔和，是時下流行的韓國風，也給人舒適的感覺。店裡提鹹食料理與甜點，像是搭配可愛水煮蛋的橘紅色奶油雞肉咖哩飯、史努比好友查理布朗臉的柔軟鮮奶油戚風蛋糕，都是Hidden off人氣餐點。
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激起童心、少女心的史努比查理布朗戚風蛋糕－新竹Hidden off
巷子裡，總藏有許多故事。
從新竹遠百走往西門街的小巷內，有間可愛的人氣咖啡館-Hidden off，如同名字般地極為隱匿，店的位置在兩棟樓中間的極小巷。
離城隍廟不會太遠，新竹已開設多年的咖啡館39A Café，我喜愛的新竹美食廟口鴨香飯也在附近。本想在廟口鴨香飯吃完美味的鴨肉飯後，再回頭來吃個甜點下午茶，不過見Hidden off也另販售餐點，那麼餐點後接著來份可愛的查理布朗戚風蛋糕，也不錯。
若非事前已得知Hidden off，並約了住在新竹的朋友Dapphen來訪，誰還會想到此小巷子裡有如此白淨素雅的咖啡館呢？
就如Dapphen說的那樣，雖然Hidden off在公司附近，但還真的不知道有這樣的地方。
走進Hidden off店內後，走過一長型廊道，見擺了不少女裝與飾品，原來是複合式的咖啡館。
見了櫃檯後方的廚房空間，無論採光或那柔雅的色調，讓我感到很舒適，令我羨慕，多想擁有這樣的廚房空間。
吧檯前的小廚櫃內放了可愛的烤餅乾，見那捲捲的線條，是《史努比》的查理布朗。
由店內人員帶兩二樓，用餐區域分為不同的房間，隨著店裡人數開放。樓梯前的區域有那老窗、石造水檯，老房子的味道在Hidden off處處可見，也許因為如此，店裡才讓人感到如熟悉。
或許是阿公阿嬤家，又或者鄉下親戚家，就像小時候居住的地方一樣。
細白的紗簾放著英文老歌，很舒服柔和，一進到二樓的房間內，是種親切自在的感覺，簡單的擺設加深了貼近感。
氛圍柔柔的，心也柔柔的。
那些窗景、佈置，居家感、韓國風、復古歐風，簡單卻融合多種風格。
奶油咖哩雞 $250
朋友點了咖哩。一般台灣咖啡館多以常見帶甜味的日式家常口味為主，而Hidden Off則是以奶油雞肉咖哩呈現。
泛著橘紅色的咖哩誘惑著人的食慾，無論口感或是香氣，即有到達濃稠與濃郁感，也帶點香料香氣，挖起飯和咖哩在口中咀嚼的時候，還能吃到點洋蔥脆度與柔軟的雞肉丁。除了飯以外，還能搭配麵包，不過麵包雖脆，但也略為乾硬了點。
奶油咖哩雞吃起來順口，簡單不錯，但菜色豐富度上少了許多，顯得價格較高。
青醬蛋 $150
麵包酥脆，整體口感、風味、香氣則一般，青醬香氣也未有特別出色。
一旁擺飾很美的生菜沙拉，拌上了點淡甜油醋醬，有美生菜、碗豆、玉米筍、小番茄、柳松菇，不過整體份量不多，口味也較為普通，這樣來說價格相對起來也略高。
鍋煮伯爵鮮奶茶 $130
香氣與濃厚度上來說皆為一般，上方的泡沫少了細緻度。
微笑卷毛戚風蛋糕 $170
幾乎每桌一個的可愛戚風蛋糕，樣子是《史努比》查理布朗的樣貌。
原本想吃的是原味戚風蛋糕搭配水果，但當時需要等待時間較長，店家貼心地詢問是否要換成焦糖堅果搭配巧克力蛋糕的組合。
外圍有香蕉與焦糖堅果，焦糖堅果為較為味淡的戚風蛋糕提點了層次，味道也不會太甜，吃在嘴裡又多了分脆感。
柔軟帶點彈性的戚風蛋糕，很簡單的古早味感，而巧克力風味倒有種兒時的回憶，小時候在麵包店吃到的巧克力蛋糕味道，也類似如此，淡淡的巧克力味。外層抹上白淨的鮮奶油是清爽風格，挖到中心，藏了個小驚喜「巧克力醬」，味道不會太甜。
整體是塊樸實順口的戚風蛋糕，不華麗驚艷，走以簡單路線。
二樓其中另一房間，也給人一樣柔和的感受。
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相較於餐點，我較喜歡著Hidden off的氛圍，只是在素雅家常的餐點下，價格若能更加平近些，或者餐點的豐富度、細膩感多些更好。
Hidden Off：instagram上的新竹人氣咖啡館
連結｜FB、Google Map
地址：新竹市北區西門街135號
營業時間：週一、二、三 10:30-20:00，週五、六、日 09:30-20:00，週四公休
電話：03 528 1110
*低消為每人一杯飲品、用餐時間為兩小時。
