從韓國開來的連鎖燒烤肉店新麻蒲海鷗마포갈매기，臺灣1號店就位在台北華視對面，特色是主打麻蒲海鷗肉、鍋邊蛋與醬燒豬皮等。
謝謝寰兒(blog: 寰兒的執著日記=麒兒的快門瞬間)訂位，我們才可於剛開幕時那期間順利吃到與聚餐。
若安排到像是這樣的座位，椅墊可掀開就能放置包包或物品。
上方會有特殊的吸油煙設計，可以稍稍減緩些油煙味。
肉的部份我們點選了特選麻蒲綜合拼盤 $1699元，桌上的小菜與生菜是免費提供，不過僅限最多各續一盤，超過此數量要加價。
搭配烤肉用的豆瓣醬、洋蔥醬油(味道甜甜的)與蒜片。
雪花沙朗
麻蒲豬五花
麻蒲海鷗肉與牛肋條
招牌的海鷗肉其實就是豬的橫膈膜，因為發音很像所以直接取名為海鷗肉！
美生菜、小番茄、火龍果、紅捲、綠捲鬚等生菜與芝麻醬的沙拉，味道一般。
另一沙拉是花椰菜與玉米筍川燙後涼拌沙拉醬，是說那沙拉醬吃起來讓我有種廉價台式袋裝沙拉醬的錯覺，比較甜膩。
泡菜跟蘿蔔對平時少吃辣的我而言挺辣的，不過味道爽口。
油豆腐是冷食，味道上也一般。
涼拌黃豆芽與蔥絲還有辣醬，也是涼拌的小菜，雖然簡單但吃起來很清爽，可以搭配燒肉一起吃。
免費提供的生菜，雖然有說可再免費續一盤，但我們到的那日晚上被告知店內的生菜量不夠所以無法續。
四款肉的部份都還不錯吃，也是我覺得來此主要點烤肉類就好了，雖然以這樣的份量來說價格較為高了一點，但豬五花肉不會油膩，牛肉與豬肉的油花都分佈的剛好。
雖然有服務人員，不過也許我們是剛開幕那陣子時用餐，生意較為忙碌，所以鮮少有服務人員來幫忙，大部分是由我們自己烤肉完成，少數情況才會過來用剪刀幫忙剪開肉。
將烤好的肉搭配生菜、青蔥、豆芽、辣醬等吃起來較為清爽，還不錯吃。
鍋邊蛋 若之後續點是+$59
店員會先將碎泡菜放炙烤盤旁的凹槽內，接著倒入蛋液，有點像是半蒸烤的方式(沒直接碰觸到火源而是利用導熱的方式加熱)，等待鍋邊蛋熟的同時可以先烤肉類來吃。
因為加熱的時間不同也會影響到口感，一開始我們是較軟時挖取，之後到外皮有點脆度時覺得還不錯。(要注意不要太久以免乾了)
海鮮豆腐鍋 $229
朋友點的海鮮豆腐鍋，淺嚐了一口豆腐算滑嫩，附的白飯也煮的口感軟，不過豆腐鍋本身吃起來很一般，沒有特別美味感。
韓式拌飯 $219
韓式拌飯碗非常大，份量也算足夠，有菇類、黃瓜、肉片、木耳、胡蘿蔔、黃豆芽等，吃之前先拌上拌飯醬，但味道也算一般。
辣炒年糕 $259
前面吃了海鮮豆腐鍋與韓式拌飯覺得風味普通，沒想到辣炒年糕更是讓同桌的友人們一致不喜歡，首先年糕口感有點過軟，香氣不足，裡面的配料除了胡蘿蔔片、小黃瓜、蛋絲、水煮蛋、甜不辣外，竟然連火鍋料都下去了(就是那種長得很像水滴型的火鍋料，裡面包魚卵的那種)，這三樣米麵食類可以跳過不用點。
海鮮煎餅 $299
被前三道米麵食的表現感到失望後，這海鮮煎餅還好表現上算不錯吃，煎餅趁熱吃的話外皮會有點酥脆感，內口感軟，香氣也不錯但就是有一點油。
醬燒豬皮 $249
本來我們想吃看看豬肥腸，但是售完了，店員說醬燒豬皮是他們的另一特色，所以便點選看看。
以份量來說豬皮的價格我覺得換算下來比肉還貴啊，畢竟豬皮不是什麼昂貴的食材。
店員建議的食用方式是烤好後沾黃豆粉吃，不過這豬皮與黃豆粉其實滿不契合，感覺很突兀。
而厚豬皮口感是Q的，但調味來說，我總有平價路邊烤肉攤的錯覺啊，個人想法不是很喜歡與接受，也許我本來就不特愛吃豬皮吧！
以上需加收10%服務費，但當日因生意太好較無有服務感，除了送餐外大部分是自己烤肉。
當日用餐菜單(列印出來的價格不是正確的，還要加上韓式拌飯、辣年糕、醬燒豬皮、海鮮煎餅，等於$2954，再加上一成服務費為3249元)。
新麻蒲海鷗臺灣1號店마포갈매기｜FB
地址：台北市大安區延吉街131巷35號 捷運國父紀念館站1號出口，華視對面
營業時間：週一-週日11:30 – 23:00／電話：02-2775-5110
只接受現金
我的著作《祕密的甜點家》有日法英式甜點介紹外加水彩插畫小知識，各大書店販售中!
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010685503
金石堂：http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014830056814&lid=search&actid=wise
