不經意地發現到「Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡」，因為那五樓陽台還能看到台北街頭、台北101的景色吸引了我，要說這裡是台北最秘境的咖啡館，我想也不為過吧！誰會想到在東區忠孝敦化這有這樣的咖啡館呢？而且連招牌也沒有(笑）。來到黑山咖啡，老闆會幫每位客人以第幾組山友稱呼，在這喝著好喝的咖啡、老闆自釀的美味梅酒，吃著每日驚喜的小點心，跟朋友與老闆聊天，一切太過解憂，太過放鬆與舒服，甚至舒服的都快睡著了。
2020.06.14更新
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台北最秘境的咖啡館Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡
還記得今年年初在搜尋台北咖啡館，從“taipeicoffee”這組instagram上的標籤發現到「Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡」，見到老闆拍攝一張五樓陽台望出去的照片而被吸引，於是默默放入心內收藏，打算日後有時間再度前往。
正好某日中午和朋友相約到台北吃午餐，想找間咖啡館坐著用電腦處理文件，但由於是假日，想避開喧鬧的環境，忽然想起了口袋名單內的「Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡」。
由於沒有寫明營業時間，於是私訊老闆詢問，老闆說他們沒有固定的營業時間，只要時間內可以配合上的，他都會早起的。我又問那營業到什麼時候呢？老闆說：「 因為明天我要去小巨蛋看球賽是7點開始ＸＤ 所以最晚6點我比較來得及跑過去」
沒想到會得到如此直接率真的答覆，實在太有趣可愛了，尚未見過面的我們就這樣在網路上大聊了起來，讓還未去黑山咖啡的我便已開始期待著。
在粉絲頁就聊了這麼久，那麼相見後會怎樣呢？突然有見網友的感覺（笑）
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跟隨著地址來到了Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡外面，要不是老闆有事先說會看到「歐媽媽服飾修改」的牌子（不過其實是寫歐小姐服飾修改），還真的會以為走到誰的家裡去了。
到達後私訊老闆，他就從五樓特地下來迎接我們，這種感覺特別的溫暖，在台北繁華的東區能有這樣的人情味，好開心。
Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡
連結｜FB、IG、Google Map
地址：台北市大安區敦化南路1段161巷3號5樓，捷運忠孝敦化站1號出口步行約4分
內用消費是僅接預約的客人，低消是每人一杯咖啡。
老闆會於訊息告知當日的咖啡品項與價格，目前為單一產區的黑咖啡。也因為他們是沒有菜單的，若有在黑山咖啡的粉絲頁或是IG見到喜歡的品項，也可以私訊詢問老闆預約那日是否可以預訂喔！
●預約制-無法跨月預約、無法當天預約（須提早排定）週一到週三營業，週四到週五烘豆日，週六到週日店休（加開場次會公告）
●目前固定品項為單一產區的莊園豆黑咖啡，中淺焙為主，其他飲品或點心、刨冰等等需要看當日有無備料
●請勿自行上山，會有專人帶位／黑山整棟不可攝影，陽台可以拍攝
・來了幾次黑山咖啡，每當坐在這個位置，我都會想到料理鼠王的最後一幕美麗巴
一邊上樓，老闆一邊跟我們介紹著，我們打開門，脫鞋子後進入了老闆家，穿越「歐小姐服飾修改的工作室」（喔對了，原來歐小姐就是老闆的媽媽呀），換了拖鞋，來到陽台。
而陽台就是山裡的內用區（老闆稱為陽台店），一次開放兩席。（最多曾到四位，不過老闆有提到有增加位置的打算，我便笑說要是下次找朋友來人數太多，我可以坐在地上也沒關係喔！）
「歡迎入山，你們是第三十五組山友」
第一次來到咖啡館是以「山友」稱呼，而且還有了專屬編號，讓我感到好開心。
心裡呀，感到暖暖的。
沒想到可以這麼輕鬆地眺望著台北街頭與台北101，坐在陽台聽著老闆聊著這裡的故事，聽著鳥叫聲，看著隨風而飄動的雲朵，時兒的陰天與晴天，都忘了原來歇息放鬆是這樣的感覺啊。
和好友相處最棒的就是，有時靜靜待著，發著呆或是做自己的事，不講話可是都能心靈相通。
很高興那日在這麼美好的Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡，跟著朋友一起感受這一切。
原本要在這用電腦的我們，那日一整天都沒有用電腦工作，唯一拿出來一次，也是將老闆送的貼紙貼在筆電上而已。
Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡的消費是這樣子的：其實老闆平時多以烘焙咖啡豆為主（也有在接受預訂喔，可提前私訊老闆訂購，下單才烘焙），山內陽台店（指咖啡館）的消費是僅接預約的客人，低消是每人一杯咖啡。
老闆會在訊息告知當日的咖啡品項與價格，目前為單一產區的黑咖啡。也因為他們是沒有菜單的，若有在黑山咖啡的粉絲頁或是IG見到喜歡的品項，也可以私訊詢問老闆預約那日是否可以預訂喔！
老闆的自釀梅酒真的非常好喝，我某次帶朋友來時，還記得才喝下第一口
她開心地瞪大了雙眼！
其實第一次我來時也被自家釀梅酒驚艷，味道溫潤厚實口，太好喝了讓我好想再續杯（笑）。讓我們對著台北、台北101乾杯吧！
（還是要放一下標語：喝酒不開車，開車不喝酒）
第一次來到黑山時，老闆說他本想在我們來之前便先佈置好，還放上了美美的書。不過當日風太大的關係，只好更改為等我們就坐後再送上招待的甜點，實在太可愛了。
老闆拿了許多豆子給我們挑選，我選了包裝很可愛的新加坡 Homeground Coffee Roasters 的衣索比亞耶加雪菲（日曬處理法），好友則選了台北COFFEE FLAIR的豆子。
（當天咖啡價格，各品項皆為200元）
那天的咖啡好清爽舒服，那淡淡的果香與果酸、甜味，和當日在這的氛圍與相符極了。
炸紅豆甜甜圈 五顆100元
因為見到炸紅豆甜甜圈的照片，本身就喜歡甜甜圈的我，看到這圓潤飽滿的甜甜圈樣子極為討喜可愛，忍不住私訊詢問是否可以預訂，沒想到老闆回了「你想吃的話可以幫你做喔！」，好貼心啊，明明那時還未見面，為什麼可以如此合拍呢？
我想這Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡會這麼讓人感到舒適的原因，是因為老闆本身就是個溫柔又有趣的人吧！
有點紮實的炸紅豆甜甜圈，甜度不高，吃起來很樸實順口，不知道為什麼總有古早味的連結。
最後老闆還給我他們的優惠券，是他自己畫的，可以設計出這麼可愛的人物，實在太驚喜了！
不由得更期待下次再來時還會變出什麼呢？
・在角落有一可愛的朋友，原來是Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡的店長呀！
晚上日落後Mountain：b Coffee Roasters 黑山咖啡便會進行點燈，讓當晚的台北添了不少浪漫與可愛！
下次還想再入山當山友，感受這裡的美好，不被打擾的環境。
在黑山讓自己充電放空，忘卻那世俗間的煩惱吧，哪怕只有短暫的半日也好啊……。
（若你喜歡黑山咖啡這樣的感覺，我也很推薦你們另一間咖啡館：台北中山區的秘境Life’shard咖啡館）
上次說好要再來，沒想到一來卻是兩年後，這時我是826編號山友了。
在這能看到台北101的「山」上，有好多的故事發生。喝了不少款手沖咖啡，依然很好喝的自釀梅酒。
仙人掌開了新的花、多了好多盆多肉植物，以及老闆設計的貼紙，偶然還有新的飲品、甜點。
但不一樣的是，急想（或是極想）喝好喝的手沖咖啡時，就會想預約來黑山。
至少對我而言很對味。
忍不住想分享給你們，我的秘境咖啡館。
