HOVII Cafe是新竹福華大飯店一樓中庭處開設的新餐廳，挑高的設計、乾燥花裝飾、大理石桌面皆是現在流行的元素，餐廳內有各式飯類、義大利麵、漢堡，還有使用鮮乳坊小農鮮奶沖泡的拿鐵咖啡，與自己製作的甜點，像是小山園抹茶波士頓派、芒果塔、肉桂捲。
來到HOVII Cafe，挑高空間的設計，使視野感受寬敞，風格中帶點溫馨的感覺，和印象中飯店內附設的餐廳風格較不一樣。
而HOVII Cafe的名稱是取自「好味」台語的諧音而命名，很可愛呢！
（此篇為合作）
我喜歡HOVII Cafe在桌椅與桌椅的距離均有保留空間，不會太擁擠，在用餐時更能好好的享受環境與餐點。
在吧檯這前的桌位區上方吊滿了許多乾燥花與燈泡，增添點浪漫氣氛。
同時也有較小張的桌椅與可愛的雲朵抱枕，很適合有攜帶小朋友的家庭。
餐廳內也提供了插座與WIFI供客人使用，十分貼心呢！
由於餐廳是採取自助式服務（無收取服務費），所以水與餐具或是其他調味料等請自行取用。
HOVII Cafe提供的兒童餐具也很用心，是使用不鏽鋼盤與湯匙，上方寫的「Yummy! Yummy!」很可愛。
新鮮冷高壓果汁 $100
當天的冷壓果汁有芭樂、柳橙兩種，我們選擇芭樂的冷壓果汁，風味香甜，口感細。
小小的瓶裝罐子很可愛，喝完後還可以帶回家繼續利用。
餐點部分可以加價升級成為套餐，加價100元有沙拉、濃湯、飲料（美式咖啡／紅茶），或是也可以加價$150元有沙拉、濃湯、飲料（美式咖啡／紅茶）與布蕾。
沙拉部分當天是油醋沙拉，是清爽酸甜味。
當天的蘑菇濃湯喝的到濃郁蘑菇香氣，口感適中不會過稀或太過濃稠。
泰式椒麻雞飯 $240
炸雞皮厚有脆度，肉軟，炸雞腿已去骨，吃的時候更加方便，記得沾上酸甜帶辣的醬汁，更能開胃。另外有附飯，口感偏軟。
我個人喜好上會偏好外皮厚度較沒那麼厚，飯的的口感帶有點彈性些。
舒肥牛排蒜香義大利麵 $380
餐廳說他們這道新品「舒肥牛排蒜香義大利麵」是用香料醃製，在讓牛排低溫熟成後用中火方式煎烤。
牛肉的熟度適中不會過生或過軟，肉質Q，軟中帶點嚼勁，也有肉的甜味。搭配的醬料有些黑胡椒醬香，帶有帶點類似肋排醬的感覺，風味鹹甜有蒜味感。
使用蒜與橄欖油清炒的義大利扁麵條，麵條口感硬度適中不會過軟呢！帶有淡淡的橄欖油香，清爽不膩。
拿鐵 冰$150 (熱飲為$140)
用小農鮮乳坊沖泡的拿鐵咖啡，咖啡香氣重，牛奶香醇，喝起來很順口。
哈諾努努漢堡 $240
同樣也是新品的哈諾努努漢堡，有太陽蛋、煎過的鳳梨帶有糖香味，肉軟甜。
麵包有點Ｑ彈，咀嚼時有麵粉香，搭配美奶滋醬，整體調味不重，我個人會偏好口味較重的漢堡款，此款口味滿適合小朋友。
HOVII水果茶 $160
果汁酸甜風味與紅茶香的結合，清爽不膩。
HOVII CAFE也有許多自製的甜點，每天有提供多種口味供喜愛甜食的客人們選擇。
肉桂捲
芒果塔 $130
芒果卡士達醬吃得到吃得到芒果香味，塔皮紮實酥鬆，上方的芒果甜，很順口。
小山園抹茶波士頓派 $100
用丸久小山園抹茶製作的波士頓派，呈現出的茶味是屬於淡淡清香的風格，鮮奶油滑順且奶香味重，口感滿濕潤，樸實順口不膩，HOVII CAFE的甜點很合當天陪同我一同前往的先生與女兒的口味。
加價套餐的烤布蕾，奶香味重，口感十分柔滑，甜度對我而言略有點高，不過我女兒滿喜歡的，很合小孩子的喜好。
HOVII CAFE的空間舒適，餐點為順口適合大眾的口味風格，不會過油膩或是過鹹、味道太重，帶小朋友們來也合適。自製的甜點部分沒有太多華麗綴飾的口味，但是很溫暖與用心。營業時間上較長，無論午餐、午茶或是晚餐宵夜都有，假日更提早到早餐時段，讓大家在聚餐時又多了一個選擇。
新竹餐廳-HOVII CAFE （新竹福華大飯店內）
地址：新竹市北區中正路178號
營業時間：週一至五11:00-23:00，週六、週日 09:00-23:00
電話：03 528 2220
