台北信義區 八兵衛午間套餐:上等博多串燒飯.澳洲和牛炭燒牛排,捷運市政府站新光三越A4日式料理餐廳

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八兵衛是乾杯燒肉集團從日本九州引進而來的串燒店,餐廳位在台北信義區新光三越A4,中午有價格較為低一點的午間套餐,像是串燒飯或是烤牛排等。

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先生突然問我結婚紀念日時要不要去A4吃Top Cap Steakhouse的牛排,因為我之前吃過了,加上對於同在A4的八兵衛也感到有興趣,便決定來此吃午間套餐。

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午間套餐380元起,而380元的餐點有雞肉親子丼飯或是咖哩。

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裝潢挺特別的,尤其烤爐上方的造型。

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除了吧台的位置有有像是比較隱密點的包廂,還能看到信義區街景。

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上餐方式會先將放置了小菜、沙拉、玉子燒、湯的餐盤端放在桌上,等到主食料理好才會也放上來。

不過當日我的餐盤才一上桌,怎麼就覺得有異狀?

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竟是沒洗掉的醬汁!還有一些油漬與水漬!

我們去的時間點其實是約下午13點半了,已不是出餐的熱門時段,為什麼出餐前疏忽檢查餐盤的乾淨度就直接端上桌給客人?

我先聲明這個絕對是當時的實際情況,但也只有來了一次,所以不知道是否是常態或是我就這麼剛好碰上了!

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原先沾到了醬料且有多處水漬等痕跡的餐盤經反應後有更換,雖然左方仍有一處油漬,但比起一開始的算好多了。

上等博多串燒飯 $580 串燒飯盒(豬五花串燒、本日澳洲產和牛串燒)、本日沙拉、季節小菜2種、泡菜、味噌湯、八兵衛名物芝麻布丁

生菜是高麗菜、甜豆與甜椒等,高麗菜口感清脆。

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撇開餐盤的事情不說,單就餐點來看,串燒烤的太久,看照片就可以清楚的見到燒焦的部份,肉類因烤太久而失去了嫩度,蔬菜也是烤到太乾而沒有鮮甜感。

白飯口感一般,串燒本身的醬汁也一般,醬汁本身的風味無特別醇香或特色。

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玉子燒口感上中規中矩,細緻度與風味均一般,也就是無特別細綿與雞蛋或高湯的香氣。

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澳洲和牛炭燒牛排套餐 $680 澳洲和牛牛排(搭配蘿蔔泥醋醬、山葵醬油、和風芥末)、和風炸雞、本日沙拉、茶碗蒸、季節小菜2種、台灣產越光米、味噌湯、八兵衛名物芝麻布丁

另一份的餐盤則是缺一大角,有一點水漬,覺得他們在餐盤的控管上很需要加強。

(此道餐點同樣也是先在餐盤上放置小菜、沙拉、飯、湯,之後再附主餐)

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牛肉調味適中,肉算軟不過沒特別的甜味,一旁的炸雞口感不會硬但也無軟嫩感,皮不酥脆,牛肉和炸雞整體一般。

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雞飯本身無太大突出感,就只是淡淡的醬汁味道。

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看了菜單寫餐後甜點是芝麻布丁,但送上來卻是市面上販售的普通冰淇淋,還以為店員送錯餐,詢問了才知道芝麻布丁是限量的,不過在餐單上、點餐時,甚至送餐後都沒說明。

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日式煎茶

從餐盤的乾淨度、餐點烹飪過久、甜點更換但卻都未說明(需要客人主動詢問),總之或許我本來的期待太高,所以和我的期望有了落差。

(以上餐點皆需收取10%服務費)

八兵衛 – 台灣本店|官網FB

地址:台北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4館),捷運市府站2號出口

營業時間:週一-週日 11:30 – 22:30/電話:02-8786-5533


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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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  1. 真的!那感覺好差!
    重點是想說一次教父牛排真的好好吃,我才吃完都想再去吃~(完全離題!
    版主回覆:(12/30/2015 05:15:03 PM)
    真的!好吃可是錢包痛

  2. Top Cap Steakhouse超好吃呀~ 太可惜了!這樣以後若是要慶祝紀念日或生日時還是選自己吃過且喜歡的才不會遇到雷留下不好的心情呀!
    版主回覆:(12/29/2015 04:32:50 PM)
    其實我覺得就算不是生日或什麼重要日子
    看到這餐盤也沒什麼心情了>_<

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