添好運點心專門店,平價的米其林一星(香港美食,地鐵北角站)(添好運台灣7/26開幕)

Banbi217 美食旅遊: 添好運點心專門店,平價的米其林一星(香港美食,地鐵北角站)(將進軍台灣展店)
在許多米其林餐廳中,價格較為平易近人之一便是香港知名美食「添好運點心專門店」,這樣的平民港式飲茶目前在香港共有五間分店,早晨來上一份蘿蔔糕、餃子以及特別的酥皮焗叉燒包再搭配一壺普洱茶也實為享受。

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2013年10月31日上午十點,在排完德成號買到戰利品家鄉蛋捲後,飢腸轆轆的我便來到「添好運點心專門店」北角店用早茶及茶點。

*此文為2013.10.31上午10點造訪用餐,實際價格與餐點請依現場為主,謝謝大家。

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說到「添好運點心專門店」在台灣其實不大陌生,因2013年時台北君品酒店曾邀請麥桂培主廚客座,雖然當時價位不斐,但後來也推出了百元起跳的點心組合(活動目前已結束)。

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將茶倒在餐具後,可將洗過的茶水倒在青綠色塑膠小盆內。

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茶資是每人港幣HKD$3元,我選了喜歡的普洱茶。

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酥皮焗叉燒包 (港幣HKD$17元/3入)

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愛吃酥皮類點心又愛吃叉燒的我,便決定一定要點此道酥皮焗叉燒包前來坐檯!瞧這外皮真的十分特別,叉燒包吃過這麼多,也吃過叉燒酥,就是沒吃過這有點像菠蘿麵包皮的叉燒包!

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酥皮焗叉燒包外皮好酥脆,就像烤得酥脆的菠蘿麵包外皮,裡面的叉燒則是鹹中帶甜的醬汁,肉的部分雖是瘦肉卻不柴,是個別有新意也好吃的叉燒包!

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潮州蒸粉果 (港幣HKD$12元/3入)
因為造訪添好運的前一天在利小館吃到好吃的蝦餃,於是來添好運時便想吃透明的蒸餃子類,但好可惜一上桌時便看到蒸籠內的餃子餡皮破了。

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透明的餃子皮包著五顏六色的內餡,這個潮州蒸粉果模樣很討喜!

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皮的部分雖然沒有我在利小館吃的那樣Q彈,但也算不錯!內餡部分有花生、芹菜、蝦米、韭菜、白蘿蔔、豬肉末,吃在口中香氣很足且有芹菜與白蘿蔔製造爽脆口感!

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煎臘味蘿蔔糕 (港幣HKD$12元/3入)

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蘿蔔糕外皮色澤煎至較深,但沒有焦味,而口感軟綿還有蘿蔔的清甜味也好吃。

雖然我比較喜歡利小館的點心,但添好運也不錯,價格較為平價且少了10%的服務費。話說添好運將來台灣展店,7/26便於台北車站商圈的HOYII和億生活
商場開幕。新聞來源:香港傳奇米其林餐廳「添好運」暑假即將登台!

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

添好運點心專門店 |連結:所有分店介紹
北角店地址:北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪
營業時間:星期一至日:10:00-21:30
電話:+852-2979-5608

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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。


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