台中美食。月之戀人 Moon Lovers 日法洋菓子甜點,客製化訂結婚喜餅、彌月蛋糕到店及宅配試吃

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台中知名的日法洋菓子甜點店「月之戀人 Moon Lovers」,吸晴度很高的兔子造型草莓鮮奶油蛋糕在外表與味道上都兼具,神保捲蛋糕捲系列也很不錯。另外,對於需結婚的新人們也有提供客製化喜餅,從喜餅大小外盒到內容物糕點都可自行挑選喜歡的,也有到府及宅配到家試吃的貼心服務。

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自從兩年多前在網路上見到了月之戀人超可愛的兔子造型草莓鮮奶油蛋糕,便納入口袋名單一直希望某天能夠品嚐到,所以此次接獲邀約前往讓我感到很開心。

(邀約)

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月之戀人在台中勤美誠品附近,離台中SOGO百貨也不遠。南法莊園的外觀建築,帶點奇幻童話感的月亮與戀人,很顯眼與獨特。

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推開店門,進入月之戀人,映入眼簾的是種類豐富、色彩繽紛的蛋糕櫃,叫甜點控們怎能轉移目光?

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月之戀人聘請日本Montpellier和菓子店的神保勝司研發各式新甜點,神保勝司師傅經歷與得獎紀錄豐富,現為千葉縣洋菓子協會會長與日本洋菓子協會連合會全國理事。

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名為「神保捲系列」的蛋糕捲,口味豐富,光是常態口味便有五種(包覆糖漬栗子的神保捲、水果捲、基本款Bien捲、生巧克力捲、草悟道抹茶捲),而門市當日限定有一款包覆覆盆子與起司的天使起司捲(蕾兒起司捲),也有8款依季節推出的限定蛋糕捲(草莓捲、櫻花捲、芒果捲、芝麻捲、焦糖香蕉捲、五穀捲、榛果捲、天使水果捲),價格坐落於$300元至$410元間(更多照片、售價與詳細介紹請見月之戀人神保捲系列)。

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包覆覆盆子與起司的天使起司捲(蕾兒起司捲),每日限定10捲。

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月之戀人彌月蛋糕禮系列,有蛋糕捲、咕咕霍夫、燒菓子(常溫蛋糕)等可供選擇(更多照片、售價與詳細介紹請見月之戀人彌月蛋糕 Baby cake),此彌月蛋糕禮也有開放宅配線上訂購,也有提供到店試吃宅配試吃供父母們參考選擇(欲了解詳細預約試吃詳情的朋友,請點連結前往,試吃禮盒內容為兩款捲蛋糕、兩款咕咕霍夫蛋糕、一款燒果子)。

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各式精美的小蛋糕讓我看了很想吃,除此之外也有生日大蛋糕或是母親節蛋糕預購折價活動!(請見蛋糕種類母親節蛋糕預購

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馬卡龍

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馬卡龍禮盒及婚禮小物馬卡龍。

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香草布蕾、法式棉花糖。

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因應生日蛋糕,店內也有販售各式各樣可愛的造型生日蠟燭,除了色彩繽紛的數字蠟燭外,也有小熊蠟燭、聖誕蠟燭與航海王的蠟燭!

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海賊王的喬巴與魯夫蠟燭實在太可愛了!!

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月之戀人另一特色商品便是這從禮盒設計、緞帶顏色到內容物糕點種類口味都可讓新人依照想法自行挑選的客製化喜餅,如此一來喜餅既有浪漫味道又帶點個人風格,喜餅不再是千篇一律。因為獨特性十足加上可以宅配,所以訂購婚禮喜餅的顧客不只有台中當地新人而已。

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簡約典美的禮盒共有八大項,請見月之戀人婚禮喜餅禮盒

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新人挑選好結婚喜餅禮盒後,連內容物的糕點也可以自行挑選設計,三十多種的燒菓子從棉花糖、巧克力、西式餅乾、常溫蛋糕、千層酥、馬卡龍、甜甜圈等均有,月之戀人也提供到店宅配試吃服務,請見喜餅試吃資訊及燒菓子種類

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另有月之戀人新人獨享六件禮,為彌月禮、結婚紀念日獨享禮、生日驚喜禮以及好姊妹分享禮三件,詳細情形方式請洽月之戀人。

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當日試吃月之戀人結婚喜餅燒菓子系列中的秋葉派、檸檬戀人、葡萄乾夾心餅乾、田野微風、Marron塔(栗栗果實)這五項。
*秋葉派:將千層酥餅乾製成獨特討喜的葉片形狀,香氣迷人又酥脆、甜度上也很適中,酥皮與糖粒搭配得好吃也很合適,讓本身就喜愛千層酥皮類的我忍不住一口接一口。
*檸檬戀人:從檸檬蛋糕內部蛋糕體到外面的檸檬巧克力,均充滿檸檬香氣,尤其蛋糕體因加入新鮮檸檬皮的關係,所以散發清香的檸檬味,此款清雅順口的味道有別於印象中在一般麵包店常見甜膩的檸檬蛋糕。
*田野微風:除了麵粉、糖、發酵奶油、蛋外,還加入葵花籽、亞麻籽、麥芽粉、裸麥粉及巧克力豆與鹽,讓喜餅內的餅乾吃起來不再是厚重甜膩感,酥脆的口感與甜鹹的味道讓不太吃西式餅乾的我也感到喜歡。

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Marron塔(栗栗果實):酥塔皮搭配糖漬栗子與覆盆子果醬夾層,酸甜的味道還帶有些核桃堅果類的香氣與口感。

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葡萄乾夾心餅乾:這款絕對是非常適合大人的甜點餅乾!香脆的兩片餅乾夾雜著鮮奶油與白蘭地酒漬葡萄乾,香甜的味道中透著酒香,我也很喜歡此款葡萄乾夾心餅乾!

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神保捲 ($380元):散發著蜂蜜香氣的Q彈柔軟蛋糕捲,內包著滑順不膩口的鮮奶油與糖漬栗子,香甜的蛋糕捲搭配無糖或甜度較少的茶飲咖啡很合適,以這價格來說好吃又實惠,讓我也想購買別款口味的蛋糕捲試試。

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草莓鮮奶油蛋糕

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超級可愛的兔子鮮奶油造型的草莓鮮奶油蛋糕,令人在意的味道也表現得不錯,柔軟的海綿蛋糕體、清爽的鮮奶油與香甜酸的草莓,可愛也好吃(兔子耳朵部分是白巧克力)。

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當天很幸運的試吃到了新品抹茶千層蛋糕,是以一層抹茶蛋糕、夏威夷豆、抹茶甘納許( Ganache為巧克力與鮮奶油的混合物),接著在一層抹茶蛋糕、一層抹茶甘納許、在一層抹茶蛋糕、一層抹茶甘納許,最上方林上抹茶甘納許淋醬與白巧克力圓片作為裝飾。
因為從蛋糕到淋醬都是採用抹茶的做法,所以蛋糕充滿香濃的抹茶風味,抹茶控們來訪時不妨一試。

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拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

月之戀人 Moon Lovers |連結:官網FB
[公益本店]
地址:台中市西區公益路163-1號
電話:04-2301-4567
營業時間:週一至週四 10:00-21:30/週五至週日 10:00-22:00
[遠百店]
地址:台中市臺灣大道三段251號B2(台中大遠百)
電話:04-2252-0395
營業時間:週一至週五11:00-22:00/週六至週日10:30-22:00


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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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