台中阿斗伯冷凍芋、烤吐司、綠豆湯、熱豆花、木耳蓮子湯(台中市中區美食)

Banbi217 美食旅遊: 台中阿斗伯冷凍芋、烤吐司、綠豆湯、熱豆花、木耳蓮子湯(台中市中區美食)
上個月中的台中輕旅行,到了台中市西區品嚐了台中阿斗伯冷凍芋,簡單香甜的滋味卻是讓我回台北後還深深懷念著那好喝的芋頭甜湯,也是此行最懷念的美食。

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老字號的阿斗伯冷凍芋在台中已開業多個年頭,是台中當地居民又或是在此讀書、工作居住的人們的回憶。本次由朋友小瑜帶路,才有機會一嚐此簡單的古早美味。

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星期六的下午,阿斗伯冷凍芋攤子內已見許多排隊待內用與外帶的客人,店家忙著承裝芋頭甜湯、豆花也忙著烤吐司。

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冷凍芋$35元

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來上一碗招牌的冷凍芋,也就是芋頭甜湯。糖水清甜透著芋頭香氣與淡淡的紫藕色,芋頭是完整的,外皮保有點脆度,一口咬下裡面則是鬆軟綿密可口,口感很棒!

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有些芋頭甜湯會把芋頭煮得太過於糊爛,或是因太過於軟爛的芋頭讓其本身澱粉質使湯頭變得混濁,但阿斗伯冷凍芋卻無此情形,好喝的讓我們都各自外帶了好幾碗回台北。

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吐司$20元

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吐司烤得酥脆,一份為兩片吐司,一片塗上草莓,另一片塗上乳瑪琳奶油,簡單的古早味,不知為何搭配起芋頭湯竟也合適與滿足。

除了好喝的冷凍芋及古早味的烤吐司,也販售綠豆湯($25元)、豆花($35元)、木耳蓮子湯($45元)、冬季才供應的番茄切盤($50元)。

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考)

阿斗伯冷凍芋
地址:台中市中區興民街44號(成功路與興民街交叉口)
營業時間:下午2:30-凌晨01:00


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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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