來到日本東北青森大間旅遊時，若是愛吃生魚片、壽司的人，必定要吃、不能錯過的美食就是大間的黑鮪魚了。在津輕海峽捕獲到的黑鮪魚肥美好吃，經由當地人推薦來到大間港附近的濱壽司（浜寿司 Hama Sushi），有使用鮪魚各種部位製成的握壽司或壽司丼，也有各種海鮮丼飯、握壽司、生魚片等，那入口即化鮪魚腹肉讓我留下深刻印象。
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日本青森大間必吃美食：入口即化的肥美黑鮪魚握壽司、鮪魚丼。
由於津輕海峽冰冷、海流快的海域特性，使得鮪魚需要高速移動來保持體溫，在這裡捕獲到的鮪魚肥美，肉質紅嫩，因此成了日本青森大間必吃的美食。
經由在地人推薦來到了濱壽司（浜寿司 Hama Sushi），在Google map評論上有4.3分數的高分，可見水準不需擔心。
中午壽司菜單有握壽司10貫、綜合握壽司盤、特上握壽司9貫、包含卷壽司與7貫握壽司、海鮮丼、使用各鮪魚部位做成的丼飯與握壽司。
濱壽司的店面不小，一樓區域主要是在檯前的位置，二樓則有隱密的包廂。
（因為日本比較注重隱私部分，所以店內拍攝前有詢問徵求過店家同意。）
上丼（中トロ，赤身） 3,300円
同行者另點了上丼，有分佈在背部與腹部的部位（中トロ）、赤身，若是想吃肥美的鮪魚肉，又不想吃到太油膩的部位，所以無論是油花多的中トロ又或者肉質較為紮實、油脂含量很少的赤身，都能品嘗到。
本鮪握り盛り合わせ（大トロ 2貫,中トロ 2貫,赤身 4卷,鉄火卷 1本） 5,800円，另附了海帶味噌湯
較少油脂部位的鮪魚赤身，肉甜、新鮮，而且給的厚度很足，不過就是握壽司醋飯捏的比較鬆了些。
鐵火卷裡的鮪魚肉則很細軟，肉同樣甜美，好吃。
大トロ鮪魚腹油脂多且甜，油花很豐富，入口即化，對於喜歡吃豐厚油脂的我來說，感到很開心，倘若是握壽司醋飯的緊實度能再加強點想必更好。
倘若想吃新鮮肥美又物美價廉的黑鮪魚，來日本東北青森大間準沒錯，而且大間所在的下北半島更是有許多特別的海岸景觀，美食與美景並俱。
青森大間濱壽司（浜寿司）黑鮪魚壽司、丼飯推薦
連結｜官網、介紹、google map
地址：青森県下北郡大間町大間字大間69-3
營業時間：11:00～21:30，不定休
電話：0175-37-2739
交通：距離大間港近，大間港步行約10來分，建議開車較方便。
公車可在陸奧市（むつ市）往大間方向的巴士「下北交通バス」佐井線，在「大間」停留所下車，約100分。
時刻表：下北交通 バス時刻表
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