台大校園旁的新生南路上，轉角二樓有間不限時的咖啡館「Imperfect coffee & matcha」，在公館一帶人氣很高。在這吃早午餐、飯糰或是招牌的抹茶白玉甜甜圈鬆餅，以及各種抹茶蛋糕甜點、抹茶霜淇淋聖代，從窗外眺望綠色的樹林與台大街景，讓人感到很美好。
公館Imperfect coffee不限時咖啡館：吃抹茶白玉甜甜圈鬆餅，眺望樹林與台大街景之美
從京都旅行回來後，仍心心念念著抹茶的滋味，一時想起了曾在Facebook上見到「Imperfect coffee & matcha」咖啡館的照片，抹茶蛋糕捲、宇治抹茶白玉鬆餅。
好，就直接選了一天去吃下午茶吧！
來到新生南路的小巷子裡，說個最明顯的標地，在老店 台一牛乳大王、鳳城燒臘附近的巷子裡。
要不是來過的朋友已先報了路，『你往前面走，在眼鏡店旁就能看到「Imperfect coffee & matcha」』，還真會錯過如此低調的咖啡館。誰曉得門口是菁英視務所的綠色招牌呢？
沿著樓梯走上二樓，右邊才是Imperfect coffee & matcha，可不是這透明的落地玻璃門，別走錯了。
寧靜的空間，水泥吧台及地板、白色牆壁，簡簡單單的，由窗戶和帶點橘黃色的燈光為這些冰冷的色調帶來了溫暖及平衡。
找了張桌子坐下，研究了菜單，可愛的飯糰早午餐外，日式抹茶品項倒是豐富，抹茶刨冰、抹茶牛奶，也另有外帶的菜單（飲品外帶折價50元），不過不巧，當天沒有供應我想吃的抹茶蛋糕捲，而是抹茶或焙茶口味的起士蛋糕。
如此低調的二樓咖啡館 Imperfect coffee & matcha， 店裡的客人倒是絡繹不絕地來了不少，因為有提供插座、WIFI以及不限時的空間，有用電腦工作的客人，有正閱讀著書籍；也有來吃飯聊天聚會的學生們。還好Facebook標示有部分時段可以預約訂位，不用擔心沒位置（平日可訂位時段：11:30-14:00，假日可訂位時段：11:30-12:00）。
其實公館與台電大樓溫州街一帶，有很多開業多年的甜點咖啡館，像是 Flügel Studio 就是。和 Imperfect coffee & matcha一樣低調，也一樣擁有多年的死忠粉絲。
（中間的大長桌，假日有限制用餐時間為2小時）
因為外面新生南路上有一整排的行道樹，Imperfect coffee & matcha 店裡往窗戶看去的景色，就是綠油油的樹林。在這樣的台北都市裡與忙碌的生活，能看到些綠蔭之景，療癒心靈多好呀！
△ Imperfect coffee & matcha 無收取服務費，水、水杯，餐具、餐巾紙，若有需要請自行取用。
京都三年番茶 $150元
茶款中，有焙茶、抹茶等各種元素，其中這「京都三年番茶」是京都的一款特色茶葉。
炒製的京番茶喝起來恰似焙茶香，但又有麥茶獨特的甜香感，未有兩款茶類的濃厚，融合之間的特色，香氣上揚、清爽。
手沖 $150元
Imperfect coffee & matcha 的咖啡豆，是使用台北知名的RUFOUS COFFEE ROASTERS 咖啡館的豆子。
當天的豆子是“耶加雪菲 果丁丁合作社”的日曬處理法（中焙），像似濃郁厚茶的質地，也恰似葡萄柚感，入喉後先感受到清爽的果酸再來苦感。
宇治抹茶白玉鬆餅 2片$180元（另外有3片可選擇）
剛出爐的抹茶甜甜圈看著倒是很不錯的樣子，冒著熱氣，還有抹茶霜淇淋、抹茶醬、抹茶凍、紅豆泥及鮮奶油，怪不得桌上幾乎都看得到此道了。
還冒著熱氣時吃，不是想像中Q軟，意外的是溼潤綿密，倒像是有著甜甜圈外型的烤蛋糕。
淺淺的茶香，淋上微甜微苦的抹茶醬，奶香與茶味平衡的抹茶霜淇淋，冰、熱的兩種溫度配合著倒也不錯。綿密略有點細顆粒的紅豆泥及抹茶凍，可搭配著吃轉換些口味，不過那茶凍若是能夠軟滑，就更好了。
而更意外的是，原本找尋著白玉找不到，想著是否是我記錯了品項的那時，在甜甜圈裡吃到了略有點融化的熱白玉，口感變得像是麻糬般Q軟。
時間越晚，來吃下午茶的客人離去，Imperfect coffee & matcha的空間剩下安靜於自己工作或者單為美食而來的客人們。
很喜歡這樣的氛圍，讓人可好好沈靜在這空間裡。
Imperfect coffee & matcha 公館美食咖啡館
地址：台北市大安區新生南路三段96-5號，電話：02 2362 6663
營業時間：11:30-22:30，平日可訂位時段：11:30-14:00，假日可訂位時段：11:30-12:00（僅提供電話訂位）
交通：捷運松山新店線公館站（綠線），3號出口步行4分
＊低消為每人飲品或主餐
