「艾波索烘焙坊Aposo」位在三峽北大社區附近，其黑金磚蛋糕與無限乳酪(原味)被許多電視新聞媒體、節目報導(今晚誰當家、一袋女王、旅行應援團、愛玩客、上班這黨事、非凡大探索、年代新聞等)為團購美食、伴手禮首選。
因應發送網的活動收到了「艾波索烘焙坊Aposo」的草莓無限乳酪與抹茶碧螺春捲，雖未品嚐到其黑金磚蛋糕，但看作法我想應是法式甜點「歌劇院蛋糕–Opera」為設計概念。
外盒上印著許多電視媒體節目介紹
草莓無限乳酪有特別用透明的塑膠盒蓋上，如此也能保護蛋糕不會在運送過程中受到損傷。
草莓無限乳酪 6吋 原價為$580元，購買其他商品可享加購價$420元
(成分：日本北海道乳酪、紐西蘭乳酪、牛奶酥餅、比利時天然發酵奶油、法國鐵塔鮮奶油、草莓果醬、草莓果乾、蔓越莓果乾，取自艾波索烘焙坊Aposo官網說明)
一般起士乳酪蛋糕會將消化餅乾或是餅乾做為基底，艾波索烘焙坊Aposo挺特別的是碎餅乾連同乳酪的部分都包圍住，如同塔皮的感覺。
外皮脆香，起士吃起來酸甜，蔓越莓果乾的風味較草莓的感覺明顯，也許是因為使用草莓果醬製作的關係。另帶起士的濃郁乳香氣，所以我吃完後略覺得舌上有些油脂感纏繞，先生是無此感，他和其他家人同樣覺得不錯吃。
另一款抹茶碧螺春捲的包裝
抹茶碧螺春捲 18×7×6 cm 原價$320 會員價$260
(成分：日本紫羅蘭小麥粉、布列塔尼葛宏德鹽之花、黑糖麻糬、京都宇治抹茶粉、三峽碧螺春茶、北海道十勝鮮奶油、比利時天然發酵奶油、馬達加斯加香草莢，取自艾波索烘焙坊Aposo官網說明)
相較於艾波索烘焙坊Aposo，此款抹茶碧螺春捲的表現較中規中矩些。海綿蛋糕軟綿、不乾，抹茶味道和我喜愛的不同，但這因個人喜好而定，平時我偏好純苦的抹茶原味。卡士達醬雖不油膩但香氣則較為一般，中間包覆帶點Q度的黑糖麻糬。
地址：新北市三峽區國際二街七號／電話：02-3501-2035
營業時間：週一 – 週日 11:30-21:00
【交通】
公車：
臺北客運：916 、922、921、932 (台北大學正門下)
三鶯線先導公車 (台北大學正門下)。
火車：
鶯歌站下(前站)，轉搭三鶯線先導公車至台北大學正門下。
捷運：
搭乘板南線(南港-永寧)，於捷運永寧站下，轉搭916公車至台北大學正門下。
搭乘板南線(南港-永寧)，於捷運永寧站下，轉搭922公車至台北大學正門下。
搭乘板南線(南港-永寧)，於捷運板橋站下，轉搭932公車至台北大學正門下。搭乘南勢角線，於捷運景安站下，轉搭921公車至台北大學正門下。
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3 留言
哇～好誘人唷！
斑比果真拍的好好看喔!!!
版主回覆：(02/12/2015 04:09:36 PM)
謝謝!!!
草莓無限的名字取的太好了~好想吃(舌尖油脂感環繞好友深度的話..)
版主回覆：(02/12/2015 03:34:03 PM)
我也覺得這名稱很特別!!