2014-12-14

Qsweet精品甜點:聖誕節與情人節禮物.巧克力.法式水果軟糖.台北大安區捷運信義線信義安和站美食下午茶

位在台北大安區信義路四段上的Qsweet精品甜點，於昨日開幕，以精緻巧克力、法式水果軟糖等為主，加上精美包裝，很適合聖誕節交換禮物、情人節禮物或是送給重要的人。

※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考

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以前曾在Youtube看過Queenie葵妮製作的「5分鐘做甜點系列影片」，才開始知道她。而後在其粉絲團購買過其巧克力與法式軟糖，當時覺得很美味便一直期待著她的實體店面開幕，盼了好久終於等到了，於是便於今日和朋友Vivi醬Yo一同前往，由於抵達店外時，尚在準備中，我們在店外等待過程中竟在一隅聞到橘子巧克力的味道。

Qsweet精品甜點店面以巧克力奶昔飲品的造型為設計概念(請見:粉絲團照片)，搭配上Qsweet精品甜點品牌特有的粉嫩感薰衣草紫色系為代表旗幟。

之前購買宅配的甜點介紹：Qsweet精品甜點松露巧克力法式水果軟糖橘子條巧克力(甜點主廚Queenie葵妮)

外牆上特地放了多國語言的話語，寫著「巧克力令生活美好」，因以有國際視野的店面做為期許。

店外放置許多小花盆栽，很漂亮。

進入到Qsweet精品甜點店內，牆上使用一塊塊巧克力磚模型拼成的世界地圖非常有特色，再搭配各國產地介紹，讓一般大眾更容易理解。

由於今日為第二天開幕，許多甜點尚未供應，Queenie葵妮說陸續會提供特製的聖誕節禮盒、冷藏蛋糕、藏溫蛋糕、松露巧克力、法式諾曼地焦糖(此現已有供應，只是昨日銷售很好已售完，所以今日開店時去的時後未看到)等。

使用水果熬煮製作的法式水果軟糖，此為展示品，販售給客人的為上頭沾有糖粒，目前有巨峰葡萄、鳳梨薄荷、玫瑰荔枝、鳳梨百香果、桑葚、金桔百香果、青芒果、野薑花口味，單顆為NTD$35元，另有禮盒方式販售。

法式橘子巧克力禮盒裝為7支NTD$290元，單支入內用為NTD$35元。

雪茄巧克力與各式巧克力片(巧克力霸)

雪茄巧克力棒禮盒NTD$180元/6入一盒

因為包裝很可愛我便購買了一盒，為細緻的可可粉、捲心酥、與單一產區巧克力。

櫃檯後方有各式禮盒與緞帶，緞帶可依客人喜好選擇包裝，適合送禮，費用請洽詢店家。

各式巧克力模型磚商品(門檔、置物盒、筆記本等)，同時此展示桌也為內用桌，可坐至4-6人。

Qsweet精品甜點店內也擺放了法式水果軟糖野薑花口味所使用的野薑花。

店員招待我們喝看看店內有販售的可可豆茶，這讓我想起之前曾在森咖啡與欣講堂舉辦的咖啡杯測講座、TAIPEIWALKER x Peace & love Cafe 手沖咖啡講座，這兩堂課中喝到的咖啡豆茶一樣。此可可豆茶很特別，聞起來與喝起來帶有著迷人的巧克力香氣，茶表面看的到一點點可可豆油脂，可是喝起起來卻像茶那樣順口清爽，熱熱喝滿好喝的。

法式水果軟糖 NTD$35元/入，從右上順時針方向至左上的口味為：野薑花、桑葚、青芒果、巨峰葡萄。

將法式水果軟糖切小塊放入口中含著，讓其漸漸融化，感受那自然食材的美味。巨峰葡萄帶有著自然的葡萄味，由於其他食材味道較重，建議此四款中先吃此口味。野薑花特殊的花香氣也十分特別，而青蘋果與桑葚其果香味也很明顯，甜味則是四款中較重的，不過也不會太甜膩，搭配含糖較低的茶類或咖啡一同享用。

原本想買我最喜歡的玫瑰荔枝與百香果系列口味，但是由於整塊的已販售完畢便無購買，在感到可惜的當下，店家拿出此提供給來店客人試吃的法式水果軟糖供我和朋友品嚐味道，還好還有我所喜愛的玫瑰荔枝、百香果系列口味，濃郁卻清雅自然的玫瑰荔枝或是充滿熱帶感的百香果，味道還是一樣好吃。

絕對巧克力脆餅 NTD$58元/2入

見到店外與店內張貼著的開幕活動「於粉絲團按讚並打卡或是加入Qsweet精品甜點的LINE好友便送一顆巧克力脆餅」，店家說兩個都有做的話就送兩顆，於是我便打卡與加入Qsweet精品甜點的LINE好友。

法式橘子條巧克力 NTD$35元/入

在之前購買過宅配時，我個人滿喜歡Qsweet精品甜點的法式橘子條巧克力，覺得裡面糖漬橘子條的甜度與軟硬度很剛好(或是說合我的喜好)，不甜膩、口感軟Q並帶著橘子芳香，外層包覆的巧克力香醇不膩口。

花椒可可豆巧克力霸半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片

紫色的花朵圖案吸引我們的注意，沒想到這竟是花椒口味巧克力！抱著半信半疑覺得「這樣會好吃嗎？」的心態嚐，花椒的麻被牛奶與巧克力給修飾圓潤，帶點特殊香氣使得巧克力不會膩口，吃到最後才有淡淡的麻味透出來，是款即便送給男性也很適合的個性甜點，我後來也另買了一片送給認識的男性長輩。

草莓覆盆子巧克力霸　半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片。

酸甜的覆盆子乾與草莓乾其莓果香氣濃郁，搭配開心果，使得巧克力片吃起來甜度更為順口，是款很適合女性的甜點，我也買了一片送給認識的女性友人。

核桃卡布奇諾巧克力霸　半片NTD$150元/一片NTD$299元，此為半片。

透著咖啡香氣的巧克力片，甜味較前面兩者低，每一口可吃到堅果的爽脆口感，即便連我不喜歡吃核桃的人也覺得不錯！

店家之後拿咖啡豆巧克力的黑巧克力、牛奶巧克力口味各兩顆招待我與朋友吃，使用很珍貴的Criollo可可豆搭配阿拉比卡咖啡豆。建議吃法是將其放入口中含著，等待融化的過程中巧克力香氣會釋放，開始融化差不多後便可以吃裡面的咖啡豆，很特別。我個人喜歡黑巧克力口味，因口感濃稠、滑順帶著果香。(販售方式為NTD$130元一盒有兩種口味各半，或是NTD$150元一盒的黑巧克力口味)