在台北信義區的Tihana咖啡館，是教授日文及日本文化的井上老師開設之台日交流咖啡館，日式可麗餅下午茶柔軟清爽好吃，也提供烏龍麵、日式飯糰呢！
(已歇業)
雖然地址在台北逸仙路，但距離捷運市政府站更為接近，從2號出口出站後右轉直行過馬路，第一條巷子(台灣銀行大樓)左轉後再右轉即可到達。
Tihana咖啡館於10/12正式開幕，除了提供商業午餐、可麗餅也有日語教室呢！
三角飯糰很吸引我，讓我想起之前吃的米丸飯糰，但今日是要來吃可麗餅，且來此之前才到3 COWS/三隻牛吃了一個義大利牛肚包，只好留待以後。
Tihana咖啡館後方牆上有繪製的圖案，濃濃日本風味很可愛。
店內也提供WIFI
書架上大多為日本旅遊書
親切的店家招待我們吃日本KitKat的草莓巧克力。
熱帶水果優格冰淇淋 NTD$250元
Tihana咖啡館的日式可麗餅口味種類許多，有葡萄柚冰淇淋、焦糖香蕉冰淇淋、野莓煉乳冰淇淋、抹茶紅豆冰淇淋、野莓巧克力冰淇淋、肉桂蘋果派冰淇淋、巧克力香蕉冰淇淋及熱帶水果優格冰淇淋，雖然我很想點選巧克力香蕉、肉桂蘋果派這兩種口味，不過在菜單上看了熱帶水果優格，覺得百香果的口味在台灣不大常見，所以改點選此款。
現點現煎柔軟的日式可麗餅，餅皮吃的到煎過後的香氣，原本以為上方的是優格，沒想到竟是清爽不膩的鮮奶油，而微酸甜的優格則包覆在可麗餅內，一旁搭配新鮮的百香果、鳳梨、奇異果、莓果(紅醋栗、黑醋栗、覆盆子)、水滴巧克力與杏仁片，整體很清爽不膩，適合喜歡微酸味感甜食的朋友，下次我還想再來吃看看巧克力香蕉、肉桂蘋果派口味。
可麗餅+80元可搭配飲品，原本點選了蔓越莓的風味蘇打，店家做成鳳梨口味的(因為一開始在鳳梨與蔓越莓間抉擇)，即便我們跟店家表示『不需要再更換，我們喝鳳梨的就好了。』，沒想到店家還是偷偷做了杯蔓越莓口味的招待我們，服務真的很好呢！
Tihana咖啡館菜單
井上老師的台日交流咖啡館Tihana｜FB
地址：台北市信義區逸仙路42巷16號(市政府捷運站出口步行只要3分鐘，國父紀念館捷運站4號出口約莫7分鐘)
電話：02 8780 7040
營業時間：週一 – 週日: 11:00 – 21:00
