台北微風百貨.忠孝復興站餐廳:上海茶樓 中式料理 小籠湯包 絲瓜湯包 砂鍋獅子頭 上海菜飯 牛肉捲餅 紅燒魚下巴 松山區

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某日和老公及其同事至台北微風百貨的上海茶樓吃上海菜、小籠湯包、大餅捲牛肉、紅燒魚下巴、上海菜飯、沙鍋獅子頭等,店內裝潢以中餐廳來說算是較高級與新式感,不過在出餐速度與服務專業度上需在加油。

 

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上海茶樓位在東區台北微風百貨地下室G樓

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店內採用藍色做為主體視覺量點,讓上海茶樓看起來較為新式與高級感。

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茶資每人NTD$50元+10%

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當日小菜蠶豆,蠶豆口感硬,有濃厚的八角味,連我在內同桌四人碰巧地都不大賞識,可能這口感與味道不符合我們個人喜好吧。

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上海湯包 NTD$120元/5入

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上海湯包皮薄、肉甜、湯汁多,若內餡豬肉可更為清爽點則較為加分。

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絲瓜湯包 NTD$120元/5入

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湯包皮內包著許多的絲瓜丁與微量的蝦肉,絲瓜脆口多汁,蝦肉太少很可惜,若蝦肉多一些較好。相較於絲瓜湯包,我們均喜歡上海湯包多一些,有一人則較喜歡絲瓜湯包。

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大餅捲牛肉 NTD$200元/份

酥軟的大餅包覆著滷牛肉、小黃瓜與蔥並以甜麵醬作為佐料,這種大餅捲牛肉(牛肉捲餅)一向是我喜歡的北方麵食點心之一,上海茶樓的滷牛肉味道不太夠重,所以此份大餅捲牛肉吃起來較為清爽。

其實當時為平日中午,一開始店內僅有我們一桌四位客人,不過接下來的餐點均等待許久,即使餐廳不忙但之後也有其他客人前往情況也類似,即便我們反映上菜速度許久,也同樣無效,大概反映了兩三次餐點才開始上菜。

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上海菜飯 NTD$220元

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此道上海飯吃的油香、青江菜末與火腿的香氣,味道還算不錯。

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紅燒下巴 NTD$200元/片 (限2片以上才出)

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魚肉細軟且沒什麼土腥味,醬汁不會過鹹,挺不錯的。

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砂鍋獅子頭 NTD$420元(小)

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白菜、金華火腿與高湯加入獅子頭(絞肉丸子)去煨煮,獅子頭部分略嫌鬆散,白菜軟嫩、冬菇肥厚好吃。

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冬菇菜心 NTD$280元(小)

這份冬菇菜心是筍片加入冬菇、青江菜去紅燒,這價錢高了些,紅燒醬汁很死鹹食起來不大有層次變化,菜心煮太久沒了清脆感且菜已變黃,中餐很講究刀工但筍片大小與形狀良琇不齊,冬菇肥後口感很好但很可惜的是因為醬汁太過於死鹹也破壞了冬菇本身的美味。

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餐後水果

以上價格需加價10%服務費

上海茶樓FB

105 台北市松山區復興南路一段39號G樓(捷運忠孝復興站5號出口)

營業時間:週一 – 週三: 11:30 – 21:30/週四 – 週六: 11:30 – 22:00/週日: 11:30 – 21:30

可刷卡

 


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一般留言

  1. 我很喜歡吃上海菜耶
    斑比點的都是經典菜色
    版主回覆:(09/11/2014 03:50:43 AM)
    我也喜歡上海菜!被你那篇老熊燒到

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