棧 standing bar,台北東區時尚酒吧日式立吞串燒烤居酒屋(捷運忠孝敦化站,大安區餐廳)

Banbi217 美食旅遊: 棧 standing bar,台北東區時尚酒吧日式立吞串燒烤居酒屋(捷運忠孝敦化站,大安區餐廳)(邀約)
棧 standing bar位在台北熱鬧東區地段,是間日式串燒居酒屋與調酒酒吧結合的餐廳,從外觀日式風到走入店內感受到的時尚氛圍與輕快氣息,適合三五好友、姊妹淘又或是情侶夫妻聚餐小飲。

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接到邀約前往棧 standing bar用餐,其位在台北大安區忠孝東路四段181巷弄內,獨特的日式外觀建築很吸晴。

(邀約)

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進入棧 standing bar,室內和外觀充滿日式有些不同,新穎的設計讓人不覺身在日式居酒屋內,原來喝杯酒吃個燒烤也能如此時尚。

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黑色與溫暖的木質餐桌、牆面的磚瓦、六角形燈,既有時尚感又保有些日式居酒屋的元素。

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若是單獨一人前來,也可挑選吧台前的位置坐下,享受此放鬆時刻。

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木筷上方刻印著棧的店名

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餐前招待的蒜香毛豆

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和風柚味沙拉 ($120元)
新鮮的美生菜、蘋果丁、小番茄、紫洋蔥、綠蘆筍搭配和風醬,清爽開胃解膩。

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棧 standing bar桌前備有三款現磨調味料,分別是兩種鹹味不同的鹽與黑胡椒粒,可供客人依喜好搭配串燒。

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牛小排 ($180元/2支)
牛小排軟嫩多汁,嚐的到鮮甜的油脂且不膩口,火候與調味上都很適當,好吃。

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明太翅 ($120元/2支)

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此明太子雞翅得先將雞翅去骨,在塞入以肉末、蔥花與明太子混合的內餡。外皮烤得金黃薄脆且內嫩,還帶點明太子的微辣感。

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蟹膏味噌干貝 ($260元/2支)
柔嫩多汁的干貝擠上鮮甜的蟹膏味噌醬。

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柚香清酒 ($280元)
除了日式串燒居酒屋外必有的清酒外,棧 standing bar也提供威士忌及各式調酒,對普遍喜愛調酒的女性來說吃串燒時又多了個選擇。(未成年及開車請勿飲酒)

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柚子酒、清酒與金桔,淡淡的柚子風味,很清爽宜人。(未成年及開車請勿飲酒)

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歡慶嘉年華 ($300元)(未成年及開車請勿飲酒)

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因棧 standing bar菜單上寫著此為「Mojito溫柔女仕版」,對Mojito這類調酒有好印象的朋友Shannon便點了此款。歡慶嘉年華調酒加入了檸檬、葡萄、薄荷與甘蔗汁,因薄荷與檸檬帶出清爽感,而葡萄及甘蔗汁則多了分果香與香甜味,此款是當日調酒中我和Shannon最喜歡的!(未成年及開車請勿飲酒)

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果味馬丁尼 ($250元)
將Vodka伏特加與荔枝、蘋果、柚子、Midori、Classic、巨峰、福樂夏這七種之一作為調配,我們選擇了荔枝口味,酒味是這三款酒類中味道較為濃厚的一款,透著荔枝香氣。(未成年及開車請勿飲酒)

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可樂餅 ($100/2入)
看到菜單上有喜愛的可樂餅於是便點選了此道,有咖哩及起司兩種口味,我們選擇了咖哩與起司各一款。外酥內軟綿的可樂餅不油不膩,咖哩與起司味道都不錯,我和Shannon同樣都較喜歡咖哩的香氣。

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培根大蔥 ($100元/2支)

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烤到帶點脆度的培根包著鮮脆的大蔥,白色蔥段部分還有蔥本身的甜味,這樣肉與蔬菜類的搭配不油膩很適合!

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雞皮 ($90元/2支)

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將雞皮烤到酥脆,咬起來會不經意的發出「卡茲」聲!

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牛菲力 ($180元/2支)
喜歡軟嫩的牛肉想減少點牛油脂攝取,此牛菲力就很適合,位於牛腰部的部位,肉質軟嫩也保有鮮甜味。

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香菇 ($90元/2串)

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松阪 ($80元/2支)
將肉質口感Q脆的松阪豬烤至外皮酥脆,此道我和朋友Shannon也喜歡。

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秘豚內臟 ($880元/5支,選用當日限定食材)
店家說因為別的地方很難吃的到,所以特別推薦此秘豚內臟給我們點用,當日供應的從左至右分別是豬心、豬胃、豬腸、豬橫膈膜、豬喉元(豬喉結那部分的軟骨)。

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豬喉元:是瘦肉中帶點軟骨的口感,有點類似豬蹄膀瘦肉那部分。
豬橫膈膜:味道反倒有點牛肉的感覺。
豬腸:肥中帶點Q度。
豬胃:Q脆的口感。
豬心:肉質軟嫩。
其實我因個人心理因素問題,所以這是第一次嘗試此類食物(除了豬大腸外),口味上比起想像中的好接受且沒腥臊味。

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每晚八點提供給兩人以上同行前往棧 standing bar用餐客人的扭蛋活動,和店員比賽(有各種比賽模式,若是不會的話,也可和我一樣用猜拳以剪刀、石頭、布決勝負!)若獲勝了便可扭蛋一次,並獲得扭蛋內寫的贈品。

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店員說若是有按讚加入棧 standing bar的FB粉絲團並上傳我們跟他、扭蛋機合照即可獲得一次扭蛋機會,於是我們扭到了調酒及豬五花的招待券!

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豬五花 ($120元/2支)
本以為五花肉會較油膩,原來是我多慮了,此五花肉肥瘦適中不膩口。

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牛橫膈膜 ($220元/2支)
和剛剛吃的豬橫膈膜相比,牛橫膈膜的Size果真大上許多,若不特別說明,嚐起來像是較有嚼勁與口感的牛肉呢!

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大虎蝦 (時價)

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這大虎蝦果真名副其實真的很大支!光是牠的頭就比Iphone 5S大了!

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在食用上店家會提供剝蝦殼服務,這樣就能輕鬆地吃蝦不用擔心剝蝦殼沾手問題。此大虎蝦蝦頭內蝦膏甜美,而蝦肉肉質Q彈緊緻。

拍攝使用相機Canon EOS M(依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同,文章僅供參考

棧 standing bar |連結:FB
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄12號(捷運忠孝敦化站8號出口,往市民大道方向步行約5分鐘)
電話:02 2771 1595
營業時間:週一 – 週日: 17:30 – 1:00
*可接受刷卡與現金
*店前有停車場


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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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