來到新竹旅遊時，城隍廟是重要的觀光景點之一，周邊也連結了不少美食小吃。在城隍廟附近的北門街有一百年老店-葉大粒粉圓，是在地特色冰店，手工製作的透明大顆粉圓成為其特色招牌，可單吃或搭配其他店家自煮配料，最特別的還有鳳梨。而另一項人氣商品則是季節限定的熱芋泥，更讓許多人慕名前來。
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新竹百年老店，城隍廟附近北門街在地古早味冰品-葉大粒粉圓
來到新竹這日天氣很炎熱，每當炎熱的天氣總想吃點冰消暑，「等下要不要吃城隍廟附近的葉大粒粉圓？」，好友周花花這麼提到，正好也離我們所吃的許二姐（鴨肉許）不遠，那就去吃大顆粉圓與芋泥吧！
其實在十多年前（笑）的曾在新竹待上好長一段時間，那時跟著新竹在地人的帶領吃了不少在地美食，而許二姐（鴨肉許）的炒鴨肉麵、炒鴨血、鴨肉湯麵以及這葉大粒粉圓都是以前常吃的店，想想多年沒吃了，倒有些懷念。
葉大粒粉圓的餐點很簡單，一為依照傳統方式，不添加色素、防腐劑製作出來的透明大顆粉圓，並可搭配單吃，或是紅豆、綠豆、鳳梨，三種都要的綜合配料，或者只加鮮奶也行。
另一項則為熱芋泥，不過我們來的時間正可惜未供應，葉大粒粉圓人氣熱芋泥供應的時間為每年中秋節賣至隔年端午節，吃法很特別，為煮好的綿密熱芋泥搭配上油蔥，印象中以前吃過，但可惜這記憶隨著年紀增長消逝，一時竟想不起味道。
後來花花跟我提到除了北門街上的葉大粒粉圓，同樣在新竹城隍廟附近的中山路上也有另一家「業家大粒粉圓」，我搜尋資料後，據說兩間是親戚，但因為未和店家確認，所以未能得知。
綜合粉圓（冰） $40元
由於天氣很熱，那麼綜合粉圓當然要點冰的。做法上和粉圓一樣遵循古早味，是香蕉冰（又稱清冰），以前的年代物資缺乏，所以將水與砂糖製成糖水後，再加入香蕉油拌勻提升香氣，凍成冰後再以刨冰機刨成刨冰。
什麼是香蕉油？和那工業用香蕉水不同，不過香蕉油其實是種酯類（乙酸異戊酯 ），因為以前的人認為香氣像是香蕉而得名，所以香蕉冰內沒香蕉，太陽餅內沒有太陽。除了加在古早味清冰內，也會用在甜點，成了Q軟的香蕉飴。
雖然香蕉油的味道非常見仁見智，不是每個人都能接受。比方說我小時候非常不喜歡，認為刨冰加二砂糖水或黑糖水就好，但長大後倒能接受些。
還記得以前曾在台北中山區一間IG熱門冰店吃到以清冰搭配半顆小哈密瓜的冰品，可是要價高，但卻是香蕉油冰與生硬不甜的哈密瓜。當下失望不少，猜測可能年輕孩子們少吃過這樣的古早味刨冰，並不知道香蕉油清冰其實外面售價約30-40元一大碗，又或是已成了重視覺而非重視味道與口感價值的潮流，心中感觸良多。
見店家介紹寫到糖水是獨門製作的鳳梨糖水，倘若不吃香蕉油冰，那麼或許別加刨冰，改以原本鳳梨糖水。
為了拍到配料，吃了些不少冰與糖水才拍攝，見那粉圓、紅豆、綠豆、鳳梨、碎冰在糖水內的樣子，覺得好消暑清爽。
無添加色素的手工粉圓較為大顆，口感Q軟。搭配的綜合配料糖煮鳳梨雖甜，但也散發著古早味，綠豆、紅豆粒粒分明，配料煮的都不錯，火侯與時間拿捏得很好，只是太甜了。
雖然甜度高了些，且有香蕉油冰的風味，撇開這兩點不錯，也算是平價實在的古早味小吃，倘若來到新竹城隍廟附近，來上一碗是可以的。
葉大粒粉圓，新竹美食、在地冰店
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地址：新竹市北區北門街83號（城隍廟附近）
營業時間：12:00-23:00／公休日：無固定休，每月休息一日（我詢問店家正確營業時間後得到的答覆）
