昭和年代的咖啡館喫茶 Park（パァク），就在櫻山神社、盛岡城跡公園對面有鳥居的小巷裡。冰淇淋燈、手繪插畫菜單和各種元素，充滿了日本復古味。由奶奶現做的熱鬆餅，抹上了好吃的紅豆餡、奶油和糖液，綿密滑順的牛奶霜淇淋也讓我顧不得是早上都要來上一支，氛圍與美味，再由人情味加成，非常的喜歡這裡。東北岩手地區最為熱鬧的城市盛岡，總有好多美食或可愛的咖啡館。
盛岡美食 喫茶Park:昭和風咖啡館，奶奶親手做的紅豆奶油鬆餅與牛奶霜淇淋
第四次的岩手與北東北之旅，都先訂了盛岡的飯店，就看著天氣決定當天去哪好了。
習慣性的不訂飯店早餐，翻查Instagram上有關「盛岡カフェ」（盛岡咖啡館）這個Hashtag找尋早餐，打算要去早晨有開的咖啡館待著。
喫茶 Park（パァク）的照片吸引了我。
看了Google Map上的地圖指引，由於去年三月時曾為了「背負子」咖啡館，來到盛岡城跡公園與櫻山神社這，慶幸自己還認得路，這有點新舊共存的盛岡大通後段仍是和記憶中的沒什麼變動。
除了原本正在預告籌備的京都勝牛炸牛排，已在街角開幕了。
喫茶 Park（Google 地圖、Instagram 地標）
地址：岩手県盛岡市内丸4-6／電話：019-651-4584
營業時間：009:30-18:00，週日休息
交通：盛岡車站東口步行約19分。
櫻山神社正對面，做為人與神分界的鳥居，就這麼有趣的設在窄小巷子裡。
不是如全新白襯衫那樣的死白，喫茶 Park（パァク）外觀是記憶中歷史味的白色。
店外的小霜淇淋燈還有方形矮小的店招牌，這些從以前保留到現在的元素，在我看來非常可愛。
（見到有篇日本人寫的介紹，說喫茶 Park是昭和44年開業，但因我無查證不確定其年代）
在猶豫著要吃聖代還是霜淇淋時，見到貼在店外的霜淇淋照片，看起來特別好吃。「好，就決定吃這個了！」
推開靛藍色有著繽紛花朵圖案的門，「一位嗎？喜歡的位置都可以坐喔！」近來店裡後，被熱情親切的笑容融化了。
原來店裡負責的三位都是可愛的媽媽或是奶奶們，第一次來到這樣的咖啡館，感到好可愛，怪不得整間店的氛圍流露出如此自然且舒服的復古昭和感。
（拍攝店內前有先詢問且徵求同意）
選了靠窗邊的角落位置坐著，因為窗戶旁邊有可愛的霜淇淋燈，這讓我感到很開心。
紅色皮革感的菜單本子，翻開內頁寫著秀麗的日文字，還畫了幾個霜淇淋聖代的插圖。菜色就是喫茶店會有的料理，有三明治、鬆餅、磅蛋糕、飲料等等，就連冰淇淋哈密瓜蘇打（或是霜淇淋哈密花蘇打）也可以喝得到。當然，這可是喫茶店的代表飲料呢！
點完餐後，媽媽特地走向正在和訪客談話的奶奶說：「有一個紅豆奶油鬆餅喔！」，奶奶起身且微笑地向我走了過來說，不好意思啊，隨即走去製作我的餐點了。
（店內桌上有附上煙灰缸，所以店裡是未禁菸的）
特別喜歡店裡的每個角落，無論是那松鼠照片，或是花飾，飽含著女性的細膩與溫柔。
見我拿著Nikon單眼相機，或許是喫茶 Park（パァク）的奶奶也正好在店內接受採訪的緣故，於是另一位媽媽問我是不是來取材（採訪），我用生澀的日文回答我是從台灣來觀光的，媽媽和奶奶一聽開心地問是不是看書介紹而來的呢？
媽媽從書櫃拿了本《喫茶萬歲》的書請我看，翻到了介紹他們的那頁。原來是台灣的作者 Hally Chen出版的書，媽媽說「上面寫了什麼她完全看不懂」，接著自己害羞的大笑。
雖然很想將上面的內容翻譯給她們聽，可是無奈語言能力不足。
倘若看到這篇的你，日文又不錯，正好也去了盛岡，那麼可否把《喫茶萬歲》的內容說給可愛的她們聽呢？
ホットケーキ（あずき）700円
喫茶 Park 店裡的鬆餅，是美式煎餅，也就是Hot cake。菜單上有蜂蜜（はちみつ）、紅豆（あずき），可選單點，或是附上飲料的套餐（咖啡、檸檬紅茶、牛奶擇一）。
雖然點的是單點套餐，但貼心的媽媽們還是送上了熱煎茶與冰水。
做好鬆餅的奶奶特地走出了櫃檯來到我座位旁邊，似乎擔心我不知道該如何品嘗，一邊跟我說趁熱吃好吃，一面指著正前方的海報跟我介紹。
「先切開後再將奶油抹開」，見到我動作正確後，奶奶開心的笑了。
熱鬆餅內層夾著綿密的紅豆餡，鬆餅柔軟且香，塗上奶油後不僅增加香氣，也多分鹹鹹甜甜的風味。
不得不說奶奶的手藝真好，這樸實細緻的鬆餅，把食物好的香氣呈遞給客人，可不輸給年輕人開的咖啡館呢！喔不，本來這就是經驗智慧以及有所堅持的累積，當然味道不錯。
這樣的早餐，我吃得心滿意足。
牆上貼著喫茶 Park 店裡的鬆餅介紹，插畫畫得真好。
ソフトクリーム 300円
由於喫茶 Park的霜淇淋、聖代太過可愛，顧不得外面氣溫5度，也不管現在是否才早上9點多，還是想點一支霜淇淋嚐嚐。
柔軟細滑的牛奶霜淇淋，質地柔和且清爽，有種童年的味道，我倒是挺喜歡的。
最後結帳離去時，奶奶突然走出來送我，她雙手拿著一疊明信片與照片對我說著「沒什麼能送你，這是女兒節的照片跟岩手有名景色的明信片，這些送給你，謝謝你來」。
那瞬間覺得心裡好暖好暖，原來融化開的不只是霜淇淋，人情味也將我的心情融化了。
好喜歡喫茶 Park，喜歡這裡的氛圍；喜歡可愛的媽媽跟奶奶；喜歡這些現做的餐點。希望來到盛岡的你，也可以來喫茶 Park坐坐，吃些東西或是和她們聊聊天。
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