盛岡美食 喫茶Park:昭和風咖啡館,奶奶親手做的紅豆奶油鬆餅與牛奶霜淇淋

昭和年代的咖啡館喫茶 Park(パァク),就在櫻山神社、盛岡城跡公園對面有鳥居的小巷裡。冰淇淋燈、手繪插畫菜單和各種元素,充滿了日本復古味。由奶奶現做的熱鬆餅,抹上了好吃的紅豆餡、奶油和糖液,綿密滑順的牛奶霜淇淋也讓我顧不得是早上都要來上一支,氛圍與美味,再由人情味加成,非常的喜歡這裡。東北岩手地區最為熱鬧的城市盛岡,總有好多美食或可愛的咖啡館。


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盛岡美食 喫茶Park:昭和風咖啡館,奶奶親手做的紅豆奶油鬆餅與牛奶霜淇淋

第四次的岩手與北東北之旅,都先訂了盛岡的飯店,就看著天氣決定當天去哪好了。

習慣性的不訂飯店早餐,翻查Instagram上有關「盛岡カフェ」(盛岡咖啡館)這個Hashtag找尋早餐,打算要去早晨有開的咖啡館待著。
喫茶 Park(パァク)的照片吸引了我

看了Google Map上的地圖指引,由於去年三月時曾為了「背負子」咖啡館,來到盛岡城跡公園與櫻山神社這,慶幸自己還認得路,這有點新舊共存的盛岡大通後段仍是和記憶中的沒什麼變動。

除了原本正在預告籌備的京都勝牛炸牛排,已在街角開幕了。

喫茶 ParkGoogle 地圖Instagram 地標

地址:岩手県盛岡市内丸4-6/電話:019-651-4584

營業時間:009:30-18:00,週日休息

交通:盛岡車站東口步行約19分。

櫻山神社正對面,做為人與神分界的鳥居,就這麼有趣的設在窄小巷子裡。

不是如全新白襯衫那樣的死白,喫茶 Park(パァク)外觀是記憶中歷史味的白色。

店外的小霜淇淋燈還有方形矮小的店招牌,這些從以前保留到現在的元素,在我看來非常可愛。

(見到有篇日本人寫的介紹,說喫茶 Park是昭和44年開業,但因我無查證不確定其年代)

在猶豫著要吃聖代還是霜淇淋時,見到貼在店外的霜淇淋照片,看起來特別好吃。「好,就決定吃這個了!」

推開靛藍色有著繽紛花朵圖案的門,「一位嗎?喜歡的位置都可以坐喔!」近來店裡後,被熱情親切的笑容融化了。

原來店裡負責的三位都是可愛的媽媽或是奶奶們,第一次來到這樣的咖啡館,感到好可愛,怪不得整間店的氛圍流露出如此自然且舒服的復古昭和感。

(拍攝店內前有先詢問且徵求同意)

選了靠窗邊的角落位置坐著,因為窗戶旁邊有可愛的霜淇淋燈,這讓我感到很開心。

紅色皮革感的菜單本子,翻開內頁寫著秀麗的日文字,還畫了幾個霜淇淋聖代的插圖。菜色就是喫茶店會有的料理,有三明治、鬆餅、磅蛋糕、飲料等等,就連冰淇淋哈密瓜蘇打(或是霜淇淋哈密花蘇打)也可以喝得到。當然,這可是喫茶店的代表飲料呢!

點完餐後,媽媽特地走向正在和訪客談話的奶奶說:「有一個紅豆奶油鬆餅喔!」,奶奶起身且微笑地向我走了過來說,不好意思啊,隨即走去製作我的餐點了。

(店內桌上有附上煙灰缸,所以店裡是未禁菸的)

特別喜歡店裡的每個角落,無論是那松鼠照片,或是花飾,飽含著女性的細膩與溫柔。

見我拿著Nikon單眼相機,或許是喫茶 Park(パァク)的奶奶也正好在店內接受採訪的緣故,於是另一位媽媽問我是不是來取材(採訪),我用生澀的日文回答我是從台灣來觀光的,媽媽和奶奶一聽開心地問是不是看書介紹而來的呢?

媽媽從書櫃拿了本《喫茶萬歲》的書請我看,翻到了介紹他們的那頁。原來是台灣的作者 Hally Chen出版的書,媽媽說「上面寫了什麼她完全看不懂」,接著自己害羞的大笑。

雖然很想將上面的內容翻譯給她們聽,可是無奈語言能力不足。

倘若看到這篇的你,日文又不錯,正好也去了盛岡,那麼可否把《喫茶萬歲》的內容說給可愛的她們聽呢?

ホットケーキ(あずき)700円

喫茶 Park 店裡的鬆餅,是美式煎餅,也就是Hot cake。菜單上有蜂蜜(はちみつ)、紅豆(あずき),可選單點,或是附上飲料的套餐(咖啡、檸檬紅茶、牛奶擇一)。

雖然點的是單點套餐,但貼心的媽媽們還是送上了熱煎茶與冰水。

做好鬆餅的奶奶特地走出了櫃檯來到我座位旁邊,似乎擔心我不知道該如何品嘗,一邊跟我說趁熱吃好吃,一面指著正前方的海報跟我介紹。

「先切開後再將奶油抹開」,見到我動作正確後,奶奶開心的笑了。

熱鬆餅內層夾著綿密的紅豆餡,鬆餅柔軟且香,塗上奶油後不僅增加香氣,也多分鹹鹹甜甜的風味。

不得不說奶奶的手藝真好,這樸實細緻的鬆餅,把食物好的香氣呈遞給客人,可不輸給年輕人開的咖啡館呢!喔不,本來這就是經驗智慧以及有所堅持的累積,當然味道不錯。

這樣的早餐,我吃得心滿意足。

牆上貼著喫茶 Park 店裡的鬆餅介紹,插畫畫得真好。

ソフトクリーム 300円

由於喫茶 Park的霜淇淋、聖代太過可愛,顧不得外面氣溫5度,也不管現在是否才早上9點多,還是想點一支霜淇淋嚐嚐。

柔軟細滑的牛奶霜淇淋,質地柔和且清爽,有種童年的味道,我倒是挺喜歡的。

最後結帳離去時,奶奶突然走出來送我,她雙手拿著一疊明信片與照片對我說著「沒什麼能送你,這是女兒節的照片跟岩手有名景色的明信片,這些送給你,謝謝你來」。

那瞬間覺得心裡好暖好暖,原來融化開的不只是霜淇淋,人情味也將我的心情融化了。

好喜歡喫茶 Park,喜歡這裡的氛圍;喜歡可愛的媽媽跟奶奶;喜歡這些現做的餐點。希望來到盛岡的你,也可以來喫茶 Park坐坐,吃些東西或是和她們聊聊天。

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