開幕不久於台北掀起話題且訂位預約極滿的草頭西餐酒館，在搬家後於捷運古亭站、台電大樓站一帶重新開幕。懷念著草頭西料理的美味和帶來的驚艷感，訂位好再訪後，烤小羔羊排、烤豬舌、炸牛舌等，同樣是那麼好吃而且還更加喜歡了，仍是那個讓人想無限再訪的草頭西。
謝謝草頭西的回歸，讓我們有這麼棒的用餐感受。
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台北草頭西餐酒館-讓你無限再訪的美味，搬家至古亭後更喜歡了
有些細膩的美味，初訪時便在你的味蕾、內心、腦海，身體各種系統留下深刻的記憶。希望它就開在家旁邊，想吃的時候隨意套件舒適寬鬆的衣服、穿上布鞋，輕鬆走去餐廳便能以美食開啟或圓滿一天的燦爛。
「草頭西」—就是這樣的存在。
去年發現家中附近的麵包店舊址，變成了一間可愛的小餐酒館「草頭西」時，已是要預約訂位才能吃到的狀態。因為美味，使得草頭西1.0（搬家前）位置不在市中心、距離捷運站遠，仍是一位難求。
決定當作生日月犒賞自己的大餐，我預訂2月19日下午，那次造訪之後便喜歡上草頭西了，食物、氛圍極好，怎能不喜歡？
數月前草頭西宣布要重新找點的消息，一直期盼著草頭西2.0回歸的日子近早到來，幸好沒等太久。
新的草頭西變了，卻也沒變；地點更靠近捷運站、空間變寬敞、位置變多，可2.0仍然找得到以往的元素，比方那些高掛的高腳杯、那些置物櫃，還有同樣圍繞著廚房的高腳桌。
草頭西訂位方式
前草頭西2021.10.10 雙十節這日開幕。優先聯繫前陣子因疫情被迫取消的客人預約，之後會另外公告與開放新的訂位日期和方式。
於每個月25號開放訂位，欲預約今年（11及12月)的客人，煩請於10/25上午9點私訊預約。來訊前，務必先至FB粉絲頁置頂文或IG限時動態精選閱讀一下訂位須知，11月可提供的訂位日期請參考草頭西貼文：https://www.instagram.com/p/CUzaLzxvOXu/
草頭西菜單
草頭西菜單每天沒有固定，依照當時的新鮮食材去做變換，用手寫的方式把當日菜色的價格和品項寫在黑板上；沒有看不懂的菜名，每一名稱，都是來自於食材組成。若真好奇做法，詢問阿傑師傅時，只要他有空，都會細心地為每位食客解說。
＃海鮮蛋煎
輪到我們點餐時，阿傑師傅為我們介紹了今天有什麼樣的菜色，還有三道沒在黑板上的隱藏版菜單，海鮮蛋煎、鯷魚花椰菜、紐西蘭小羔羊排。
秋姑魚、剝皮魚和三顆雞蛋，撒上些辛香料和蒔蘿，顏色繽紛的不像一道料理，倒像是春夏綻放的小花園。
考量火侯、調味的拿捏，讓新鮮的食材發揮了各自的優點特色，有海鮮的鮮美、魚肉的細軟，還有雞蛋的濃郁蛋香與滑順金黃蛋汁；再由蒔蘿點綴芬芳，留存了油煎的香味且無一絲厚重。
＃炸牛肚,辣蕃茄醬 $340元
在造訪草頭西之前，牛肚予我的印象從未脫離過燉煮，無論是小吃店的牛肚滷味切盤，或是西式的牛肚包。「炸牛肚,辣番茄醬」，黑板上的手寫字叫我無法不去在意。
牛肚炸得酥脆、非常酥脆，第一次吃牛肚發出「卡滋」聲，又是一新奇有趣的體驗。用叉子叉上炸牛肚，豪爽的蘸抹盤上的辣番茄醬，口感細，番茄甜酸先打頭陣，辣味緊接釋放。好吃！原來牛肚竟是如此適合「炸」的食物嗎？！謝謝草頭西顛覆我對於牛肚的傳統刻板印象，好吃極了！
＃白花椰菜,鯷魚
大火炒到焦香、清脆的花椰菜，還有細軟的鯷魚相佐。阿傑師傅的料理總能在小細節之處變化出不同，此道的醬汁是清爽的酸味風格，酸爽的好好吃，而油香跟焦香及淡淡的甜味都使炒花椰菜富有自己的個性。
＃烤豬舌嘴邊肉,四季豆 $600元
草頭西的氛圍讓一個人吃飯也感到輕鬆自在，但若約了2-3好友，一起喝酒聊天又有美食、好氣氛，更趨於「圓滿」。
和朋友吃飯的好處，是能藉著不同的飲食喜好吃到平時自己不會注意到的菜色，所以我總喜歡讓朋友挑選他們想吃的餐點。那日和芸芸前來，她點了「烤豬舌嘴邊肉,四季豆」，不吃豬舌的我，因為她才吃到令我驚豔的豬舌料理。
盤中包含了豬舌、嘴邊肉和軟骨，軟、紮實、彈牙，一次品嚐到三種口感變化，多豐富、多美好。
油脂滑潤爽口，又搭配了清脆的烤四季豆，以及鯷魚、大蒜、酸豆、歐芹製作的義大利醬汁；酸、清爽、燒烤產生的焦香，像是很有默契的夥伴，配合得極好，好到無法停口，忍不住想讚嘆這火烤產生的美味反應，和不同以往的感受。
要說有什麼可惜的，那便是當天打了疫苗無法喝酒的遺憾（笑）。
#炒蘑菇,紅酒醬汁 $360元
那日的菜色表現都在心上，每道都喜歡，尤其炸牛肚和豬舌。可當朋友問起最有印象的料理，第一浮現的卻是「炒蘑菇,紅酒醬汁」。
厚實多汁的蘑菇，和料理、調味產生的飽滿感，竟有些如奶油的豐盈與柔美，酒香芬芳且不嗆口，鹹、酸、甜，有夠好吃。
（事後才知原來可以單點麵包啊，當天未加點麵包，不然若是拿起麵包狠狠抹上這些美味的醬汁，必叫我更無遺憾）
下方為以往在搬家前的草頭西所吃的餐點，實際菜色內容、價格請以現場為主：
＃絲綢乳酪,梅酒漬蕃茄,水田芥 $320元
初訪來到草頭西時，想為自己慶生，於是詢問了店裡有什麼酒飲。
「平常喝什麼酒呢？紅白酒、啤酒？」即使忙碌，也依照口味喜好為我推薦了適合的酒款。輕快音樂及店裡的談話聲，讓這裡成了最貼近心中舒適的小餐酒館。
絲綢乳酪、梅酒漬蕃茄、水田芥，淋上芳香萬壽菊香草油、初榨橄欖油。特別喜歡那如其名絲綢質地滑嫩又有彈性的絲綢乳酪，番茄多汁甜美帶出了整份沙拉的亮點，好香又清爽，由橄欖油、芳香萬壽菊香草油溫和的芬芳把一切春意融合，如當天的另一支酒名稱「春神來了」一樣。
已過立春的二月中下，外頭還有些涼風，於草頭西切實地感受到了春意。
＊未滿18歲及孕婦禁止飲酒
＊禁止酒駕，開車不喝酒，酒後不開車
＃燉牛肚牛舌,綠醬,pita餅 $400元
看著菜色清單，每款都很想吃，這想必是來到草頭西的大家共同的默契。
一直猶豫要不要多點燉牛肚牛舌，聽見介紹中是帶點微辣的口感，嘴巴的反應比起腦思考的速度還快，「那請給我一份，謝謝」。
很喜歡那酸辣清爽的醬汁，還有絲香草的香氣，是小茴香嗎？極軟無腥味的牛肚好吃極了，因配料中有香菜，香菜狂熱者如我，想當然又為這道的總分加了更多分數。
「大滿足，幸好有點啊！」
當羊排在烤爐上冒出鮮紅火焰那刻，見大家同時都拿起手機拍下照片，好可愛。
＃紐西蘭小羔羊排,茄子泥 $850元
那次選定草頭西作為生日餐，是為了「紐西蘭小羔羊排」而來，因朋友Claire曾推薦草頭西的羊排很好吃。
直至現在，我仍然掛念那羊排的香氣，牽動食慾。焦烤香的外皮、極軟嫩的肉質，咬下肉汁溢出，原來蘊蓄其中。
一旁的茄子泥，出乎意料的是香料味和酸甜微辣的路線，整道羊排料理很好吃，謝謝草頭西讓我體會到美好的生日餐。
來草頭西時，拜託請務必吃看看這美味的羊排。
＃白花椰菜起司可樂餅,酸豆美乃滋 $260元
「白花椰菜起司可樂餅,酸豆美乃滋」吃的時候可要小心，酥酥脆脆的外皮咬下後會爆出白花椰菜餡與起司，開胃討喜。
#搬家前的草頭西1.0
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阿傑的草頭西，每道菜顯露的是對於料理的熱忱、努力不妥協和樂在其中，「心意」不是確切能形容出味道的佐料，可「用心」的料理會讓食物更有溫度，讓人更加回味和想念。
所以說，下次什麼時候還能再訂到草頭西呢？
草頭西營業、訂位預約資訊
連結｜Facebook、Instagram、Google Map
地址：台北市中正區金門街25-2號／電話：無提供
預約訂位：座位數不多，建議事前私訊FB、IG預約訂位
營業時間：於每個月25號開放訂位，欲預約今年（11及12月)的客人，煩請於10/25上午9點私訊預約。來訊前，務必先至FB粉絲頁置頂文或IG限時動態精選閱讀一下訂位須知，11月可提供的訂位日期請參考草頭西貼文：https://www.instagram.com/p/CUzaLzxvOXu/
交通：捷運松山新店線、中和新蘆線「古亭站」2號出口步行約11分
捷運松山新店線「台電大樓站」4號出口步行約9分
