嘉義東區林森東路上有一日式老房的村落型態景點-檜意森活村，前身為日籍職員的宿舍，現為森林文創園區。而Morikoohii 森 咖啡便是在村落內的一間咖啡館，以日式煎鬆餅為招牌餐點，加上美麗的環境總吸引不少人前往，在日式老屋內吃下午茶，多麼愜意！
森咖啡 Morikoohii於2014年夏天開幕，光看照片便被日式老屋與鬆餅吸引，從那時起一直在我的待造訪清單內。
散發著咖啡色的色調，好溫暖。
橫移開門進入森咖啡 Morikoohii，眼前映入的景象好有在日本復古咖啡店的味道。
店裡有販賣Alisan Coffee (GOODMAN COMPANY)的咖啡，除此之外瑯茶在森咖啡 Morikoohii也喝的到。
除咖啡與鬆餅外，櫥窗內也有擺放各式精美的器具。
恰好窗旁的桌位尚有空位，我便幸運地坐在此區。
那日，嘉義下了些細雨，坐在窗旁看著往來的遊客，看著屋內的擺飾景色，好舒適。
你說，森咖啡 Morikoohii 怎麼會如此美麗，讓來此的客人們都不禁按著快門，想將這回憶捕捉在照片內。
另一區的桌位則讓人彷彿來到古董洋菓子店的錯覺，好美。
森咖啡 Morikoohii 菜單，以鬆餅、冰、果汁、茶與咖啡為主，在菜單上畫好要點選的項目並拿至櫃檯點餐結帳即可。
衣索比亞 冰 $160
點了平時喜歡喝的咖啡品項，可是此杯咖啡味道較淡與稀了點，味道上先是果酸味隨後而來尾韻有苦感，不大合我喜好。
加拿大楓糖佐有鹽奶油鬆餅 $180
鬆餅因現做需花費較長時間，送上來時看起來很可口，讓人忍不住想盡快品嚐。
鬆餅口感軟中有紮實感，吃起來較像是雞蛋糕，風味簡單，中規中矩，配上有鹽奶油後會更加順口。
一旁的鮮奶油打得較發所以口感偏水了點，不過還不會油膩。
鬆餅我個人還是比較偏好蓬鬆濕潤且蛋味香濃的口感，像是：大阪推薦好吃軟綿鬆餅-幸せのパンケーキ南船場店 心齋橋美食
附的香草冰淇淋一般。
整體來說我比較喜歡森咖啡 Morikoohii的氛圍環境勝過餐點，當時正好店內客人不會太多，感到閑靜舒適。
吃完後在檜意森活村走走逛逛，見到一荷花池正好開了不少。
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Morikoohii 森 咖啡
連結｜FB
地址：嘉義市共和路199巷1號（檜意森活村內）／電話：05 276 1601#2122
營業時間：10:00 – 18:0
※用餐採現場候位，無提供預約訂位／無服務費
Hinoki Village 檜意森活村
地址：嘉義市林森東路1號／電話：05 276 1601／營業時間：10:00 – 18:0
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