用力做三明治有限公司 特色早午餐:土石流三明治 懶人餅 溫沙拉 捷運信義線信義安和站美食

台北通安街(捷運信義安和站)的用力做三明治有限公司，是一間有點美式、工業但又有點家風格的特色早午餐店，餐點的土石流三明治、懶人餅、溫沙拉味道不錯且具有特色。

2016.2.15《食尚玩家‬》台北上班療癒美食中有介紹到。

好友Henry(點此見：Henry的Instagram)連去了用力做三明治有限公司吃了兩次早午餐，我被他拍攝的照片所吸引到，好不容易在忙碌的日子中找到了空檔，就和先生一起來此跟隨Henry的腳步吃早午餐。

已於2017.12月歇業。

店裡的感覺很特別，無法完全直接用一種風格定義，它帶了點工業風、美式風，還有些居家感。

櫃台前放了一些店裡使用的食材，像是洋蔥還有紅殼蛋，沒有在單獨直接販售唷！

桌上的大燈泡好可愛！

用力做三明治有限公司各個角落都可看到有趣的擺飾，很喜歡如此用心的感覺。

牆上連著小冰箱門，原來這是放置調味料的地方，真的很特別！

水、餐具等為自取，也有提供兒童餐具。

用力做三明治有限公司菜單。

有漢堡、三明治、懶人餅、沙拉、開胃菜、甜點、飲料啤酒等。

點了土石流三明治、德腸懶人餅，並搭配$120元的A經濟套餐(有薯條、飲料)與190元的C沙拉套餐(選的是溫沙拉，另也有飲料)

附餐飲料有冰紅茶、冰綠茶、冰咖啡、可樂、熱紅茶、熱咖啡、濃縮咖啡，我們選了冰紅茶與冰咖啡。

咖啡味道很苦，我不大喜歡，連平時喜歡喝苦味咖啡的先生也是不合味。

台式紅茶基底中透著則有濃郁的桂花味，比起一般的附餐紅茶來說較為特別點，但不會說特別好喝。

除了紅茶外，在一些餐點上也能感受到中西方融合的精神，而粉絲頁也說「我們就是把什麼些超讚的東西夾進特製的麵包裡、或者想把其他美味的東西跟大家一起分享，所以在這樣的店裡面吃到“青蔥辣椒甜醬油”就不奇怪了。」

德腸懶人餅 GERMAN SAUSAGE LAZY PIE $160

(獨門食蔬煎餅包覆起司和德腸 / 青蔥甜醬油 German Sausage Cheese Lazy Pie / Soy Sauce With Spring Onion)

懶人餅共有培根、鮪魚、德國香腸三種可以選擇，價格均一。

此餅皮吃起來厚實帶點軟度，本以為是蛋餅，吃之後發現是麵粉、雞蛋等調製而成的厚麵糊去煎，口感介於蛋餅與煎餅之間，還有一些高麗菜與韭菜末，韭菜的味道不會重，另有起士與Q脆的德國香腸。

原本因為上方的胡椒粉灑得有點多，單吃有些鹹，不過沾上一旁的青蔥甜醬油倒是消去了那鹹感，而且還有提味效果，不是讓人一吃驚艷的類型但還不錯，這裡也能感受到中西融合的風格。

德國香腸雖口感Q脆，但總覺得也許我下次若點選培根，味道會與此餅各加契合。(培根懶人餅的照片可參考>Herny拍攝)

C沙拉套餐的溫沙拉 Warm Salad

我喜歡吃溫沙拉，加上被Henry的照片與推薦所吸引，所以附餐便特地點了溫沙拉的品項，沒想到份量好大！！

溫沙拉有洋蔥、紫洋蔥、番茄、胡蘿蔔、玉米、蘑菇、甜椒、甜豆、糯米椒，調味以簡單的鹽與油醋醬為主，蔬菜吃起來鮮甜，調理的熟度也拿捏得很剛好，口感仍保有點清脆度，好吃。

（我後來有和朋友再次來此用餐，當日溫沙拉就比較油、洋蔥熟度也較生，提供給大家參考）

土石流三明治 FRIED MINCED PORK SANDWICH $160 搭配薯條與飲料的A套餐

(炒豬絞肉 / 生菜 / 墨西哥麵包 Fried Minced Pork / Lettuce / Mexican Bun)

薯條本身調味重，單吃即有香氣與香料味，炸的酥脆不油膩。除了可單吃外，也另附有蜂蜜芥末醬，蜂蜜香氣重，搭配吃多了點香甜味，味道不錯！

墨西哥麵包口感軟帶點紮實感，裡頭夾的料是生菜與西芹、洋蔥炒豬絞肉。

絞肉是較大塊的類型，加點辣椒、醬油還有豆瓣去炒，西芹仍保有脆度口感，味道香中帶點辣度與甜味感，而且不油膩，比起懶人餅我們都更喜歡此。對了，此調味與份量上都很足夠！

以上料理除了溫沙拉外，口味都屬比較重的類型。

(後來二訪時仍有點此道土石流三明治，依然挺不錯的！)

往店後方走去的戶外空間會看到有一隔間是廁所與另一用餐區，在空間規劃上很有特色！

店內人員說可以往下參觀有小木屋，在下樓梯時看到牆上有一雷神槌！

地下室的風格有像是美國影集中會看到的木屋感覺，也難怪會叫做小木屋。

比起樓上，地下室桌位較多，也有大桌子適合多人聚餐。

瞥見到牆上所寫的「小曲要賺錢給阿爸花」，真的覺得「用力做三明治有限公司」很可愛，跟我們到訪時見到店內人員互相談話或是招呼我們的感覺一樣，是很親和像家或朋友一樣，而不是制式讓人感到壓迫的服務。（後來朋友去了一次後覺得服務上不大親切，以上供大家參考）

現在早午餐店越來越多，但大多是半成品或是類似的組合，在「用力做三明治有限公司」看到許多不同的構思，不僅是特別也有用心。

以上餐點無需收取服務費

用力做三明治有限公司｜FB

地址：台北市大安區通安街139號，捷運信義安和站3號出口出站後往右轉進入通安街，直行至139號即可(在左手邊方向)。

電話：02-2377-7723／營業時間：週二-週日 10:00 – 21:00

有提供WIFI、禁外食

*14:30~17:00只供應開胃菜/甜點和飲品

*2/1(一)起每日營業(取消原每周一公休日)：

用餐時間2小時，無下一組訂位或客滿則不在此限。

15:00~17:00為下午茶時間，不供應全部餐點(詳細請見菜單)

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