2014-03-21

Honey creme 韓國蜂巢冰淇淋,台北東區,捷運忠孝敦化站

引進韓國蜂巢冰淇淋概念的Honey creme，為牛奶香氣與口感皆為濃郁的霜淇淋搭配香甜的蜂巢與蜂蜜。

以韓國的蜂巢冰淇淋發想而設立的霜淇淋品牌Honey creme，於今天在台北東區開幕，並且提供全天買一送一的活動。
相關新聞請見：商業情報站－Honey Creme蜂巢冰淇淋登台


Honey creme位在台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室，就在之前開設日本Shiroichi白一生淇淋的旁邊，附近也有一風堂拉麵、紅酒乾杯、Toasteria cafe等。可搭乘捷運到忠孝敦化站，從7號出口出站後直行右轉第一條巷子，接著直走在左手邊即可看到，路程約莫2分鐘。

店內也將許多色彩鮮艷的甜筒餅乾杯作為擺飾。

Honey creme菜單，主要以裝霜淇淋的容器區分杯裝、甜筒、螺旋麵包，接著是配料的差異。

桌上的螺旋麵包也可用來盛裝霜淇淋。

用於放在霜淇淋上方的配料棉花糖、意大利montosco即磨喜馬拉雅山岩鹽(Himalaya salt mondo)以及蜂巢。

既然以蜂巢霜淇淋做為賣點，店內擺放了許多的蜂巢。

店家說明他們使用的蜂巢、鮮奶均來自於台灣。

店員正專注地製作著霜淇淋，而且服務也很親切。

這些切成小塊狀的蜂巢便是用於放在霜淇淋上頭。

點了甜筒的蜂巢霜淇淋($150)、杯裝棉花糖($130)、杯裝混合穀粉($140)、螺旋麵包黑巧克力淋醬($150)
因為螺旋麵包忘了拍攝近拍照，所以便直接說明口味。螺旋麵包上的巧克力淋醬再淋上霜淇淋後，因遇冷而產生出帶點脆度的口感，麵包還不錯吃。
（此張拍的不是很好，真是抱歉）

甜筒的蜂巢冰淇淋
其實Honey creme霜淇淋大小並不大，而下方的霜淇淋甜筒杯顏色為隨機供應，今日較前面隊伍的客人是綠色的霜淇淋甜筒，剛好到我們之前用完了隨機換成紫色。

霜淇淋為濃郁的口感，牛奶香氣也挺濃厚，而蜂巢及蜂蜜真的很香。霜淇淋甜筒上方的花形紙卡有防止融化的霜淇淋液體沾到手的作用，實在貼心！

放置在霜淇淋上的蜂巢真的很容易掉落，我們的就是這照片上的悲劇，不過店家親切的說可以補給我們一塊，真是非常感謝！我想若我日後來應該會點選杯裝的蜂巢口味較不容易掉落在地面上，又或是一拿到便立馬吃掉。

杯裝混合穀粉

焦糖醬擠入杯子底層，接著加入霜淇淋，最後撒上混合穀粉。此穀粉的香氣十足有些蓋住底層的焦糖醬香氣，而穀粉的味道讓我想起日式的黃豆粉那樣的感覺，不過味道較沒那麼重且親和，這是我第二喜歡的口味。

杯裝棉花糖

棉花糖放在霜淇淋上方，好似聖誕老公公的白鬍子，也像是白色的頭髮，模樣很逗趣！棉花糖碰到霜淇淋的部分會遇冷而有些脆硬化的現象，變成蓬鬆及脆硬兩種不同的口感，最上方店家會以即磨的意大利montosco鹽罐撒上喜馬拉雅山岩鹽(Himalaya salt mondo)，多點鹹鹹甜甜的滋味，其實還不錯！

我和朋友小瑜，同樣喜歡的口味順序為蜂巢→穀粉→棉花糖→巧克力淋醬螺旋麵包。

不過味道的表現來說，我覺得價格高出許多。

拍攝使用相機Canon EOS M（依現場狀況及每個人口味喜好會有所不同，文章僅供參考）

Honeycreme　連結：FB
地址：台北市大安區敦化南路一段169巷8號1樓D室（捷運忠孝敦化站7號出口）
電話：(02)2740-7070
營業時間：平日(週日-週四)11:30- 21:30(最晚接單到21:00), 假日前夕或周末(週五-週六) 11:30- 22:30(最晚接單到22:00)