販售燒肉丼飯的「職人燒肉丼店舖」，店面於9/12開幕，離微風百貨市民大道那邊的側門相距不遠，可搭乘捷運板南線忠孝復興站5號出口步行前往。
此分店已歇業,請至其他分店
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
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因愛評網口碑券的關係，來到一直很想品嚐的職人燒肉丼店舖，外觀裝潢挺亮麗。
職人燒肉丼店舖店內位置不多，跟之前吃過的燒肉丼飯店家相比，職人燒肉丼店舖較有日式居酒屋的感覺，但由於用餐當日客滿，加上餐點現點現做，需耐心等候製作餐點。
看到師傅烘烤肉類的認真樣貌，不過由於是半開放式廚房，身上與衣服難免會沾到味道。
職人燒肉丼店舖菜單
提供辣椒末與蒜末、七味粉佐料。
加購品項，飲料每杯為NTD$25元，可選可樂、雪碧、檸檬紅茶、葡萄汁(或葡萄汽水)。
天皇海陸大雙拼 NTD$450元，肉類可選擇雪花肩舺肉或是松阪豬，我選的是雪花肩舺肉。
內容物有明蝦、炙燒花枝、干貝、熟鮭魚、九孔鮑魚及一些滷菜(香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔)、半熟蛋、鮭魚卵，鮭魚有點略鹹、雖無鮮嫩但也不會太乾，滷紅蘿蔔、白蘿蔔吃起來有台式家常滷菜的風味，雪花肩舺肉不會乾柴，溫泉蛋滑嫩，其他海鮮配料新鮮度可。飯類的醬汁覺得不夠多可跟店家索取，不過醬汁味道較為鹹，少了些醬油的甘甜味，但醬汁是燒肉丼飯的靈魂，這的感覺較中規中矩，若是醬汁多點層次或是熟料的火侯能控制使得肉質柔嫩較好。
附帶一提，白飯飯量可依照客人需求選擇減量10%、正常或加量10%，加量10%無需加價，這點挺貼心。
清爽的番茄蔬菜湯
可將海苔放在烤爐上烘烤後，包覆著丼飯一起食用，以前也曾在瞞著爹三店吃過這樣的做法。
職人牛排丼 牛小排 NTD$340元，牛排丼牛肉共有四種部位可選擇，朋友選擇了340元的牛小排(美國牛肉)。
牛小排搭配蒜片酥，像日式料理結合鐵板燒的吃法，但牛小排肉質熟度較高，若可較嫩、有些肉汁則較佳，朋友表示肉有些少。
蔬果沙拉 加價NTD$35元
麻糬冰淇淋 加購價NTD$25元，可選擇花生或香草，兩者相比我較喜歡花生的味道。
職人燒肉丼店舖｜FB
地址：台北市松山區市民大道四段75號／電話：02 2731 2716
營業時間：週一 – 週日: 17:30 – 1:30
*只收現金
