吉室商行將台灣代表性的伴手禮「牛軋糖」與「方塊酥」結合改良成了牛軋米餅，受日本、韓國、香港媒體與部落客喜愛推薦，是適合作為年節禮盒，又或是送給外國人做為台灣伴手禮。有三星蔥、鹹蛋黃口味、限定台灣草莓口味，還有搭配不二堂茶、在欉紅果醬的禮盒。一口大小方便攜帶，禮盒設計也很有質感，送禮之外，宅配回家、辦公室當成零食點心、婚禮喜餅也很適合。(2019.01更新新款「吉室 X 不二堂 豬事大吉 新年禮盒」）
辦公室宅配美食、台灣伴手禮、年節禮盒送禮推薦-吉室商行牛軋米餅
每次到了新年、端午、中秋送禮或是需要帶伴手禮給親戚朋友，想送些代表台灣味，但又是結合新創元素的特別品項，這時我總會想到吉室商行的牛軋米餅。
運用了台灣的好食材「米」改良製作成不油膩、不死甜的牛軋米餅，一口大小很好入口之外，更有多種口味。符合了吉室商行的名字，「吉室」二字組起來，正是「臺」字，台灣味。
- 2019年農曆過年（民國108年）時間為：2019.02.04（週一）是除夕，2019.02.05（週二）為大年初一，依此類推，一直到2019.02.09（六）為初五。
在農曆年返鄉探親，初二回娘家時帶伴手禮給父母或是新年去朋友家拜訪時串門子，當需要送禮時，吉室商行無論外觀或是味道都屬不錯的選擇，而且禮盒品項很多，可依照口味喜好、預算需求選擇。
吉室商行的牛軋米餅可宅配寄送到府，更省去了在外奔走購買伴手禮的時間。這次因應2019豬年新推出的「吉室 X 不二堂 豬事大吉 新年禮盒」，由於是鐵盒包裝，更是細心的在外層套了氣泡墊，以避免鐵盒碰撞損傷。
「吉室 X 不二堂 豬事大吉 新年禮盒」一共分成四種果醬口味，可點以下連結進入購買頁面：
除了宅配以外現在也有門市可以購買了！請見：https://goo.gl/UrcqiR
外層用討喜的橘色、燙金的圖案，很有祝福、喜氣感之外又可愛。
盒子外的封套側邊用可愛的圖案標示每款不同的果醬，如果一次購買多款時，也很容易辨認。
抽開外層紙套，是有質感的黑色霧面鐵盒。打開鐵盒後，則是吉室商行的小吉餅（方塊米餅）、討喜的小豬御守袋、在欉紅的果醬以及不二堂的涎香紅茶。
小吉餅8包（一包共有兩塊）、不二堂的涎香紅茶五包（其中一包在小豬御守袋內）、一罐在欉紅的果醬，無論是吉室商行、不二堂、在欉紅，都是同樣推廣台灣食材的在地品牌。
禮盒裡更貼心的附上了燙金的春聯「豬事大吉」，祝賀新的豬年一切諸事大吉。
此次在欉紅的果醬一共有黃梅甜桃果醬、香蜜芭樂果醬、花椒鳳梨果醬、草莓果醬四種口味可以挑選，標榜使用台灣的新竹尖石鄉甜桃、彰化員林神農獎香蜜芭樂、金鑽鳳梨、苗栗獅潭草莓。
有別於以往方塊米餅或是牛軋糖結合方塊米餅的吃法（牛軋米餅口味有原味、三星蔥、鹹蛋黃、草莓），這次的新年禮盒，可依照喜好搭配成三種，像是直接單吃方塊米餅搭配紅茶，方塊米餅塗抹上果醬，或者將果醬放入紅茶內成為果醬紅茶。
小豬御守袋則讓大家可以將新年的願望寫在紙條上，再放入袋子裡，祈求2019年好運順利，如同拿著橘子的小豬一樣，取其諧音「諸事大吉」（豬事大桔）。
鹿野高台的涎香紅茶，味道清爽淡柔不澀，作為下午時不需要咖啡因太重的濃茶時很合適。我將在欉紅的花椒鳳梨果醬加入不二堂的台灣涎香紅茶，多了股鳳梨的酸香，且因為茶性屬味道較柔和者，所以不會搶了果醬的味道。
另外，果醬也可用於塗抹麵包或者加入氣泡水成為氣泡飲，又多了更多吃法。
吉室商行的米餅和外面不同之處在於，官方標榜製作米餅的材料不含防腐劑與添加物，使用宜蘭五結糙米、牛乳、麥芽糖、德豐牧場嚴選蛋、黑白芝麻去製作出牛軋米餅外的方塊酥餅皮與牛軋糖夾餡。因米餅層層堆疊後低溫少油烘焙，才會有香酥的口感。
四款果醬中，我最喜歡花椒鳳梨、香蜜芭樂果醬，因這兩款較為特別。花椒與鳳梨十分契合，在鳳梨酸甜中在透著點花椒香，成熟不錯。香蜜芭樂香甜滑順，令人喜歡極了！
另外的黃梅甜桃果醬，則是充滿桃子的香甜感，再用黃梅去帶出點果酸與層次。草莓果醬則甜度較高，草莓香氣濃且吃得到草莓果肉，味道上較是中規中矩感，不過家中的小女孩倒是最喜歡這口味。
無論哪種口味，沒想到和米餅如此合拍，搭配起來真是不錯。
除了前面說的吃法，吉室商行的招牌是「牛軋糖」與「方塊酥」結合改良的牛軋米餅（三星蔥與鹹蛋黃口味）。
那香酥不油的口感讓我不禁一口接著一口，尤其是鹹蛋黃口味，鹹甜風味很對我喜好，都忘了自己其實平常不太喜歡吃方塊酥了（笑）。
三星蔥與鹹蛋黃口味介紹：台灣新伴手禮 吉室商行牛軋米餅禮盒-酥鬆不油膩推薦鹹蛋黃三星蔥口味
我往年購買了鹹蛋黃、三星蔥口味當做伴手禮帶去日本，贈送給工作上遇到的日本夥伴。後來也有帶了草莓口味的牛軋米餅到日本作為伴手禮送人，這樣具有台灣味道的牛軋米餅，非常推薦。
吉室商行因應中秋節推出的草莓牛軋米餅，加入了用台灣新鮮草莓製成的草莓乾，在外盒包裝上也採用符合草莓的紅色。
限定的草莓禮盒，是白色的長型紙盒。用了精美有質感的紅色腰封，提袋也是紅色，素雅間又帶有喜氣感，卻不落俗套，十分有質感，無論各年齡層都很適合，年節送禮給長輩也不需煩惱送什麼好了。如此可愛的設計，其實我也覺得作為簡單的喜餅似乎也不錯。
由於牛軋米餅最主要的原料之一是米，所以盒身上有打凹印的設計，概念來自「米作為原型，擴散四方」，希望將台灣的好米發揚到世界各地，讓更多人知道台灣的好。
打開盒子後見到15入排放整齊的牛軋米餅，單個包裝能避免牛軋米餅受潮之外，也方便好攜帶，帶到辦公室或外出當零食甜點也不造成負擔。 白色的外包裝四邊用漸層的紅紫色來搭配草莓的感覺，外表可愛但不會太過於夢幻，這樣簡單的設計才是最適合。
有別於之前的鹹蛋黃、三星蔥口味，新推出的草莓口味，在牛軋糖口味上加入草莓乾製作，適合之前不一樣的甜口味，更有甜點的感覺。
一口大小放入嘴巴內剛好之外，吃的時候還能吃到草莓果粒，口味上不會太重，以自然的米香、草莓乾香氣為主，所以不用擔心甜度太高或是較油，因此我覺得也很適合長輩。
我拿了一盒吉室商行的草莓牛軋米餅送給好友當伴手禮，她說拿回家後媽媽非常喜歡，吃了好幾塊還說了「這個很好吃，只是齁，不能吃太多塊，但這樣一口一個又會讓人一直吃」。
確實，我自己都不知道吃了多少了（笑）。
除了直接吃之外，吉室商行的牛軋米餅也推薦不同的吃法，吃之前花個短短時間將米餅加熱，讓米餅變得更香酥帶脆感，牛軋糖則會愈熱稍微軟化，更加好吃。微波150度30秒，或是使用烤箱以120度烤3分鐘。
*此篇為合作
