2018-05-10

溫哥華咖啡:49th Parallel coffee楓糖培根蛋堡早午餐+超多口味甜甜圈,downtown美食

在溫哥華目前有三間分店的49th Parallel Coffee Roasters咖啡館，於IG上搜尋溫哥華咖啡的標籤時，總能見到不少人前往此打卡吃份早午餐或是他們新品牌Lucky’s Doughnuts的甜甜圈，那些美麗的Tiffany藍色杯子很難不引起人的注意。我和朋友挑了間Downtown的分店，在這吃了美味的焦糖洋蔥搭配楓糖培根又或是酪梨口味的蛋堡早午餐與甜甜圈。

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溫哥華人氣咖啡館早午餐、甜點店：49th Parallel Coffee Roasters

說起49th Parallel Coffee Roasters，是在instagram上查詢“vancouvercoffee”這個標籤時找到，但一開始吸引我的卻是他們那Tiffany藍色的杯子，引起我興趣後接著才注意到他們的咖啡、早午餐餐點與甜甜圈。

在某一日午間，當我和好友Henry決定晚出門時，由於想找間甜鹹食都有供應的咖啡館，於是想到了49th Parallel Coffee Roasters，對於午餐時段才要吃第一餐的我們，來份早午餐是非常合適的選擇（笑）。

早上7點到下午2點間就能以10元加幣吃到蛋堡（口味一共有三種，都可任選）與12 oz滴濾式咖啡（filter coffee），以這裡的物價來說其實很不錯與優惠，而且光是蛋堡單價就要9元加幣了。

除了蛋堡之外在餐點上也有供應早午餐盤或是三明治，供應時間都是從早上7點至下午2點。

店內有許多Lucky’s Doughnuts的甜甜圈，查了網站看到這段“Lucky’s Doughnuts is a new project from 49th Parallel Coffee Roasters.”，才知道原來這就是49th Parallel Coffee Roasters咖啡的新品牌。

這款介於桃紅與酒紅色澤間淋面的甜甜圈是伯爵茶搭配薰衣草的口味，在instagram上總能見到不少人點來吃。

Lucky’s Doughnuts有各式各樣的甜甜圈，意思是各種口味、各種造型皆有，種類非常多，其中這款看起來長相很特別的是蘋果培根口味。

甜甜圈口味請見：Lucky’s Doughnuts – The Doughnuts

店內也有販售49th Parallel Coffee Roasters的瓶裝保溫瓶。

EGGBUGERS-THE DOUG 單點CAD$9（供應時間：07:00-14:00）

scrambled eggs with chives, cheese, carmelized onion, maple bacon, garlic aioli

因為見到內容有我所喜愛的焦糖洋蔥與楓糖培根，在眾多早午餐點間便決定直接點這款“THE DOUG”了。

麵包軟且不油、不乾，焦糖洋蔥炒到柔軟且有討喜的甜味感，炒蛋滑嫩並多了分起士的香氣，主角楓糖培根厚實間帶點微脆硬的口感，全部搭在一起很適合之外也好吃。

一旁的茶是朋友點選10元加幣的Eggburger + Coffee Deal，因為朋友不喝咖啡，所以先詢問店內人員可否耕換成其他飲品，還好若是咖啡不喝的話能夠更換某幾項茶類又或是瓶裝果汁。

EGGBUGERS-THE AVO 單點CAD$9（供應時間：07:00-14:00）

egg over medium, avocado, cheese, tomato, arugula, chili mayo

酪梨口味的蛋堡包覆了酪梨、煎蛋、起士、芝麻葉、番茄、辣椒蛋黃醬（但其實吃起來不會辣），是清爽的風味，雖然簡單不錯，但我還是比較喜歡楓糖培根口味的蛋堡。

Cappuccino CAD$4

下雨感受那涼意特別明顯，我特別想喝杯熱拿鐵溫暖身子，由於早餐的蛋堡套餐不能加價將附的咖啡更換成其他咖啡，所以我改用單點的方式。

此杯Cappuccino中深焙豆，味苦微酸，有濃郁的香氣，風味不錯，為此陰雨的日間提振了不少精神。

Lemon Meringue doughnut（價格沒有記錄到，但是他們家甜甜圈大約為CAD$3.5上下）

以檸檬塔那樣概念設計的甜甜圈，十分有趣。上方是帶點柔軟感的蛋白霜，味道非常的甜，而下方的甜甜圈厚實、軟、不會太甜，不過帶點油味，裡面包覆了軟甜的檸檬餡，和蛋白霜一樣很甜。

這個口味不太合我喜好，但因為Lucky’s Doughnuts有許多種口味的甜甜圈，若下次再來想試試看Cinnamon Sugar、Salted Caramel Old Fashioned、Apple Bacon Fritter或是人氣款Earl Grey Blueberry Lavender。

在49th Parallel Coffee Roasters 渡過美好的短暫時光，食物用心且在這裡感到舒適且輕鬆自在。

一切正如他們所寫的那段話一樣：

Every cup you drink should be exciting: a delicious representation of the region. To find these coffees, we work directly with farmers who share the same ambition and commitment for their craft as we do.