台北大安圈的巷弄這有一豆乳專賣店「其實豆製所」，店面風格很文青，有多種口味的豆乳(紅茶、芝麻、小黃瓜、堅果等)且煮豆漿過程全都透明化。另也有豆乳霜淇淋與豆腐、豆花，豆乳可提供試喝，口感十分濃稠且香濃。
台北豆漿推薦 濃郁系多口味豆乳
以前曾在嘉義的樂豆LoveBean豆職人喝過非常濃郁且有多口味的豆乳（豆漿），那是我第一次喝過如此濃稠、濃郁口感的豆乳，便留下深刻印象。
之後某次見到朋友的FB轉分享其實豆製所台北大安店開店的訊息，而後一陣子又聽聞朋友HENRY推薦，那麼說什麼都想特地來一趟購買豆乳與豆乳霜淇淋。
▲ 牆面上掛放了大大的店名招牌，很容易辨認。
在店內、店外就可以看到烹煮豆漿的過程，而當日煮漿師、調漿師都會寫在黑板上告知客人，十分用心。
小黃瓜豆乳？！這實在太特別，若很好奇味道又不知道是否合適自己，其實豆製所有提供給客人試飲，可讓客人依照自己的口味選擇。
我很好奇地買了小黃瓜口味的豆乳，風味中帶了點清香與甜味。
▲不僅有豆乳（豆漿）、豆花、豆乳霜淇淋，也有販售木綿豆腐。
▲又販售黑豆以及加拿大、高雄的黃豆。
店裡有提供桌位讓客人們可以坐著吃，坐在門旁的位置看著對面的小公園，感到很放鬆。
比起傳統所認知的，其實豆製所的店面多了分文青感。
紅茶豆乳 $100
非常濃郁、濃稠的口感，但是細滑，不僅有豆乳的香氣外，紅茶的香氣也很適合。
不過由於口感很濃稠的關係，所以如果只能接受一般豆漿口感的人來說似乎不太合適，我倒是覺得不錯且喝起來飽足感很夠。
原味豆漿豆花 $60 （若要有含配料的綜合豆漿豆花則為 $70）
吃過其實豆製所的豆漿豆花、檸檬豆花、糖水豆花，覺得還是豆乳豆花較為喜歡。
豆花口感很綿密，軟滑，是古早風味，搭配上香濃順口的豆漿。
豆乳霜淇淋 $45（原價$90）
特地跑來其實豆質所，便是為了這個豆乳霜淇淋。
果真口感十分濃郁且很濃稠，雖然甜度稍高，但是這香濃的豆乳霜淇淋不會太過油且綿密，還能嚐到豆乳香。
陸續一共來了幾次其實豆製所，豆乳、豆漿豆花、豆乳霜淇淋表現上都很不錯。
其實豆製所
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地址：台北市大安區瑞安街274號，捷運科技大樓站走7分。
營業時間：7:20-21:00，電話：02 2706 3065
