囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

台北捷運國父紀念館站附近的囍聚精緻鍋物,有看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋。

囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

收到囍聚精緻鍋物邀請而來品嚐,其位處在捷運國父紀念館站、華視後方巷弄內。

(此篇為邀約)

囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

一進入到店內,有些中式的裝飾,像是燈具、牆上的畫作,很簡約但卻不失高雅感。

囍聚精緻鍋物:看起來很澎湃的松葉蟹海鮮盤與澳洲和牛肉火鍋,台北東區捷運國父紀念館站

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店內燈光較為暗色系且無太多繁雜花俏的裝飾,並使用日式簾幕。

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使用電子爐加熱的方式,會遞上熱毛巾、茉莉花茶與小菜等。

醬料提供胡麻醬、柚子醋與日式醬油,胡麻醬很香,店內人員建議胡麻醬與肉類搭,柚子醋搭配海鮮。

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小菜有漬番茄、牛蒡絲,漬番茄梅味重且帶點酸味,兩者味道中規中矩。

【當日的餐點是:海陸雙人鍋物-松葉蟹海鮮&美國Prime穀飼牛肋眼(牛肉也可選擇西班牙伊比利豬) $3380+10%服務費】

附開胃菜、飯或麵、甜點與飲料

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開胃菜(二選一):生魚片品項當日是旗魚、紅甘、長尾鳥魚,魚肉新鮮度適中,肉口感軟,而我個人則是喜歡多點油花,不過此盤多吃起來大多是由花較少的為主。

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開胃菜(二選一):清酒燉豬肉的豬肉燉得很軟,有濃郁的酒香,一旁還有白蘿蔔與紅蘿蔔,我自己是覺得此道比起生魚片好一點。

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飲料選擇了檸檬秘露、楊桃汁,檸檬秘露就是蜂蜜檸檬,楊桃汁順口。

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松葉蟹海鮮&美國Prime穀飼牛肋眼 雙人$3380

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在蔬菜、湯鍋上桌後,只見服務人員拿起一個長型木盒,將木盒內的柴魚片放入湯鍋中增加風味,不得不說這樣的方式很特別。

除此之外,我注意到服務人員在倒高湯時,都會用左手稍微擋著以免客人被湯噴濺到,服務上很細心、貼心,真的很好!

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湯頭很清淡,是淡淡的柴魚風味。蔬菜量多種類豐富,有茄子、南瓜、蕃茄、玉米、玉米筍、金針菇、柳松菇、香菇、龍鬚菜、芋頭、高麗菜、茼蒿、紫洋蔥、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐,當天的芋頭不錯很綿密鬆軟,不過玉米就比較乾了。

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海鮮盤擺盤看起來就很豐盛,內有花枝、蚵仔、蛤蜊、紅甘魚、透抽、蝦子、北寄貝、干貝、松葉蟹。

店內人員說干貝與花枝是可生食等級,我便生吃品嚐,當天的干貝口感很軟也有甜味,只是干貝與花枝、同樣沾染到了蚵仔的味道,而花枝外則有點黏液感,兩者都不大喜歡。

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海鮮整體新鮮度一般

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原本的美國牛肉缺貨,當天升級換成澳洲和牛,牛肉口感軟嫩還不錯吃,但我個人比較偏好油花多點的口感。

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副餐可以選擇白飯或是烏龍麵,當日白飯煮的不夠透,所以吃起來有點乾且無彈性。

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烏龍麵比起當日的白飯好一點,麵條雖然不是說很Q,但也有一點點微微Q軟的口感,我覺得配上胡麻醬沾醬也很合適。

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最後,店內人員幫我們撈取鍋內的殘渣,加入米飯下去熬煮多時,之後加入蔥花、松露醬、蛋、海苔成為雜炊粥,吃起來香且不錯吃。

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甜點部份我們選擇了布丁跟茶凍,布丁較甜,有古早味感。

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茶凍搭配抹茶汁與紅豆,抹茶汁味道一般。

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地下室則有兩間包廂,採用木質感的牆面,我個人覺得包廂比起一樓來得更有氛圍點。

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洗手間內放了許多香水、漱口水與牙線棒,很貼心!

囍聚精緻鍋物FB

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄17號(華視後方),捷運國父紀念館站1號出口直走→遇見全家便利商店右轉→秀傳醫院左轉→直走後右手邊即是。

營業時間:週一-週五: 17:30 – 0:00/週六-週日: 11:30 – 14:30,17:30 – 0:00

電話:02-8773-8335


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