信義區.國父紀念館站美食:Tasweet 手作燒菓子.好吃清爽日式水果蛋糕捲.磅蛋糕.脆皮泡芙.下午茶甜點

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TaSweet手作燒菓子就隱身在台北信義區、捷運國父紀念館站附近的巷弄內,小小的單行道內沒想到有這樣間販售美味糕點的小店。老闆從日本菓子專門學校學成回來帶給大家好吃的水果蛋糕捲,還有獨特的脆皮蛋糕捲、磅蛋糕、脆皮泡芙、蘋果派、希臘雪球手工餅乾等。

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Tasweet 手作燒菓子雖然沒有明顯的招牌,但由於裝潢是具有特色的歐式風格也十分吸引人。

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架上擺放一些燒菓子,像是瑪德蓮貝殼蛋糕、費南雪蛋糕、磅蛋糕、希臘雪球(在這裡叫做小圓餅)。

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內用的客人也可以選擇架上的磅蛋糕。

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Tasweet店家在日本菓子專門學校學成回來的獎狀。

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Tasweet店內坐位僅有8位(一個四人桌與兩個雙人桌位),想在店內吃點心的客人建議可先電話預約訂位。

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Tasweet飲料菜單以茶葉為主,再來就是咖啡與日本青森蘋果汁。

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糕點以當日提供為主,而蘋果派則是週末限定。

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冰咖啡 NTD$120元、日本青森蘋果汁 NTD$150元

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冰咖啡附的是鮮奶

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拍一張兩種蛋糕捲(芒果綠茶脆皮蛋糕捲、水蜜桃蛋糕捲)與泡芙、飲料大小比較示意照片讓大家可明瞭清楚

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水蜜桃蛋糕捲 NTD$140元/片(一條則為NTD$580元,原味則是NTD$420元) *夏季限定

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日式蛋糕捲的海綿蛋糕體吃起來口感綿密、有彈性與Q軟,鮮奶油清爽、香甜不膩(蛋糕可見香草籽粒),含新鮮藍莓、水蜜桃及用白酒漬的水蜜桃,帶些桃子香氣,整體不花俏卻簡單高雅好吃。(之前的蛋糕捲是使用拉拉山水蜜桃,而當日很幸運的吃到店家購買到日本和歌山水蜜桃作成的蛋糕捲)

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芒果綠茶脆皮蛋糕捲 NTD$110元/片 (一條則為NTD$420元) *夏季限定

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當日在蘋果紅茶脆皮蛋糕捲、紅心芭樂脆皮蛋糕捲與這芒果綠茶脆皮蛋糕捲間猶豫,因為看到夏季限定所以決定選擇了當季的芒果綠茶脆皮蛋糕捲。將選用日本的綠茶加入蛋糕體製作而成,外皮灑上糖粉烘烤使其有酥脆的口感,因為這口感讓我跟老公覺得比水蜜桃蛋糕捲還來的出色與喜歡。內餡採用芒果與百香果卡士達醬,香滑的醬帶點菓酸甜的味道與熱帶感,因為內餡味道較重配著綠茶蛋糕捲吃較不易感受綠茶香,不過直接品嘗綠茶蛋糕捲體便能感受那茶香氣。

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我跟老公都很喜歡這芒果綠茶脆皮蛋糕捲,外皮有如手指蛋糕的感覺,下次想再來試試看別種口味的脆皮蛋糕捲。

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脆皮原味泡芙 NTD$65元/個

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泡芙外加入一些杏仁角,但也許放在蛋糕冷藏櫃內的關係所以口感並無想像中的酥脆,不過比起大部分的泡芙體來說至少不會有濕軟的情況,而讓整體加分的是泡芙內的香草卡士達醬,香草香氣迷人口感也滑順不膩,也看的到香草籽顆粒。

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焦糖香蕉磅蛋糕 NTD$280元/條

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店家貼心地告訴我們內用也可以選擇前方架上的磅蛋糕切片,不過我還是選擇了整條的磅蛋糕感覺比較划算些,並請店家讓我自行切片。

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磅蛋糕口感很濕潤綿密,不僅蛋糕體吃的到萊姆酒與香蕉香氣,磅蛋糕上方更用了脆香蕉片與核桃作為裝飾與搭配,整體而言很不錯。

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店家招待的和三盆糖小圓餅、草莓小圓餅,其實這是希臘雪球,一咬下去那酥化在口中的口感實在好吃,因草莓帶點酸甜味道所以我們更喜歡和三盆糖口味,事後更購買了一包和三盆糖與抹茶回家。(小圓餅5顆NTD$45元)

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拍攝使用相機Nikon D7100(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)

Tasweet 手作燒菓子|FB

地址:台北市信義區光復南路415巷74號(捷運板南線國父紀念館站1號出口)

電話:02-2345-1268

營業時間:週三 – 週五: 13:00 – 20:00,週六 – 週日: 13:00 – 19:00 *每週一和二公休

*用餐時間限制為1.5小時 *每人最低消費一杯飲料 *內用無服務費

 


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※因有時依現場狀況變動及每個人喜好不同,內容不一定能完全對應到每人身上,但會以當時狀況敘述,另外我的口味不是絕對的,主要是想提供給要前往的人一個參考,可以知道是否合乎喜好。

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  1. 昨天晚上跑去買了XD
    可惜太晚去蛋糕捲僅剩下唯一的一片"紅心芭樂脆皮蛋糕捲"
    品嘗後相當的滿意~奶油與水果的融合使整體吃起來有優格的味道很特別
    下次我也想去吃其他款蛋糕捲XD尤其是水蜜桃的~光看照片就好美味
    版主回覆:(08/07/2014 06:37:09 AM)
    我覺得他們脆皮的比他們蛋糕捲來的好吃,雖然一般的也不錯
    上次沒吃到紅心芭樂,好想吃看看

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