生長自台南的主廚，在台北中山區開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。雖以牛肉麵為名，但這裡卻有各種好吃的台菜料理，像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，在擺酒牛肉麵都吃得到。將自己所學各菜系融合應用，菜單……
2021-09-24
擺酒牛肉麵-台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉，被牛肉麵耽誤之台菜料理餐廳
2020-10-26
台北永康白水豆花-來自花生捲冰淇淋，好綿的麥芽糖花生粉桃膠粉圓豆花
到礁溪得吃上一碗的「白水豆花」，在台北永康街開設的分店人氣也不輸給宜蘭本店。飯後想來碗豆花甜點，跟著人潮走來到永康公園旁的小店「白水豆花永康店」。 用古法製作的鹽滷白水豆花裝在金色美麗的碗裡，淋上麥……
2020-08-12
台北萬華:一甲子餐飲 平價好吃，我熱愛的焢肉飯美食-米其林必比登推薦小吃
台北萬華艋舺清水巖祖師廟旁有間南部口味的中式小吃，店名就叫作一甲子餐飲（正港麻豆碗粿），價格平價且實在，我很喜歡他們的焢肉飯，帶點甜味的滋味，肉質軟嫩。自從在萬華人的社團看到後，一吃就喜歡上了，沒想……
2020-10-04
新店超人鱸魚湯：忘不了的超鮮美鱸魚湯、柴燒麥芽豬腳，搬家後環境更美也一樣好吃
經營23年的新店美食「超人鱸魚湯」，不只鱸魚湯好吃（尤其魚尾），古法熬煮的柴燒麥芽豬腳、滷肉飯、手炒辣椒，這些超人鱸魚湯的招牌菜都很推薦，是我每次來必點的菜色。搬家新店面後的超人鱸魚湯，交通更方便搭……
2016-05-27
山內雞肉-柔軟彈牙白切雞肉飯套餐80元 南機場夜市美食
南機場夜市很有名的山內雞肉，在中午前就有營業，雞肉飯套餐組不是雞肉絲，而是一盤白切雞肉、湯還有雞油飯，一份是80元，滋味不錯，難怪每到用餐時間總是有許多人潮！…
2020-08-20
台北大安:餃子樂 30年水餃老店新創，酥脆紫蘇蝦韭煎餃、飽滿手工水餃
台北大安區的餃子樂東豐店，人氣很高，內用、外帶和外送生意量好。在原本30多年的東湖王家水餃，其二代新創，改成多種口味、現代裝潢的餃子樂。菜單特別口味的煎餃、手工水餃、辣餃子、湯餃，店裡還有麵食，最特……
因為愛傳統早餐，所以整理了台北、新北一共20多間以上我覺得不錯的傳統中式早餐，蛋餅、豆漿、油條、燒餅、飯糰之外，早餐能吃到的滷肉飯、焢肉飯、紅燒肉、炒米粉、魚酥羹、酸菜麵、炒麵、魷魚焿、煎粿都包含在……
2020-05-11
台北小吃-萬華阿猜嬤甜湯:55年老店懷念的古早味米糕粥、泡餅花生湯、冰糖銀耳和湯圓
台北萬華華西街夜市後段的阿猜嬤甜湯，以古早味的甜湯美食營業了55年。認真製作的甜湯中，最經典的花生湯泡餅或泡油條、一年四季都有的好吃米糕粥、清甜的冰糖銀耳、綿密紅豆湯圓和冰綠豆湯擄獲好多人的心也勾起……
2019-08-03
台北老店:以利泡泡冰士林總店 10種口味超綿密泡泡冰，寄到家不出門也能消暑
台北士林捷運站1號出口附近的「以利泡泡冰士林總店」，品牌已有64年歷史，因攪拌產生成超綿密口感的泡泡冰為招牌，口味一共有10種，每個只要銅板價格50元，還可選擇綜合口味。以利泡泡冰是這一帶很有人氣的……
2018-07-03
台北行天宮美食:蜀留香重慶手工酸辣粉與口水雞-可調辣度的酸辣口味,夏天也不擔心沒胃口
台北行天宮附近有許多特色的巷弄美食，像這間以川菜料理為主的蜀留香重慶手工酸辣粉，有各種麵食、紅油抄手等，而他們的酸辣粉、口水雞味道夠重酸辣開胃，辣醬搭配花生、蔥花與其他佐料，口感味道上豐富且價格平價……